关于茶叶

来源:原创 时间:2022-11-18

1.夏涛《中国绿茶》由安徽省农业大学夏涛教授编著的这本《中国绿茶》,内容包括绿茶起源、绿茶产销,绿茶品饮与健康、绿茶选购与贮存四个部分。全书资料丰富翔实,阐述深入浅出,做到图文并茂,不仅文字流畅,而且科学性强,科普性与趣味性相结合,具有较好的可读性和较强的实用性。本书的问世,必将有利于倡导茶为国饮,有利于进一步充实爱茶人的物质生活和精神生活,有利于茶产业的发展。2.宛晓春《中国茶谱》《中国茶谱》以... 查看全文 >

茶叶书籍推荐(关于茶叶的书籍推荐)

专题目录

01.茶叶饮用谚语(关于茶叶的谚语)

 “山水上,江水中,井水下”:见于陆羽《茶经•五之煮》。意为饮茶用水以山水为上,江水为中,井水为下。当代吴觉农在其《茶经述评》中曾对“三水”有述。他认为:泉水亦可称山水。泉水悬浮杂质少,透明度高,污染少,水质稳定。但在地层的渗透过程中溶人较多的矿物质,且流经途径及其溶解物质的不同,含盐量和硬度有很大差异,故不是所有的山水都是上等水,有的甚至完全不能饮用。江水溶解的矿物质少,硬度... 查看全文 >

02.关于优质茶叶的标准(关于优质茶叶的标准有哪些方面)

优质的茶叶都会有一个相对的标准,这些标准正是与劣质茶叶的一个区分,了解优质茶叶的标准,有助于我们选购茶叶,那么,优质的茶叶有几个标准?下面我们就来了解看看。 从几千年的茶叶发展历程来剖析,借助老祖宗的智慧从原料、工艺、口感、汤色、香气和卫生安全几个方面来探讨好茶的标准。 一、原料 1、土壤 茶圣陆羽《茶经》云:茶,其地:上者生烂石、中者生栎壤、下者生黄土。野者上,园者次;阳崖阴林,紫... 查看全文 >

03.茶叶形成和发展(关于茶叶的历史形成发展)

茶以文化面貌出现,是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代,有正式文献记载(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上,提起寒赋,首推司马相如与杨雄,且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》,一个从药用,一个从文学角度都谈到茶。晋代张载曾写《登成都楼诗》:“借问杨子舍,想见长卿庐”,“芳茶冠六情,溢味播九区”。 茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开... 查看全文 >

04.关于茶叶的知识(关于茶叶的知识大全)

 茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽,闻香气,摸身骨,开汤品评。 1色泽不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色,烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色,龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿,清... 查看全文 >

05.关于茶叶的句子(描述茶叶的唯美句子)

关于茶叶的句子有: 1、喝茶, 不过两个动作, 拿起, 放下。 情感又何尝不是, 一些该拿起的要拿起, 一些该放下的要放下。 只有该结束的结束了, 该开始的才能够开始。 2、一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。——卢仝《七碗茶歌》 3、一江明月一飘蓬,一砚一茶一孤灯。一季秋雨... 查看全文 >

06.茶叶知识,关于茶叶的常识(茶叶知识与茶叶店经营全攻略)

很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶,有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。一起来了解一些茶叶基础知识吧。 一、茶叶的起源与历史 文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。二、中国的四大茶区我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95... 查看全文 >

07.关于茶叶(关于茶叶的诗句)

初入门的茶友们,对茶叶应该也很好奇,茶叶这么多种类,还有不同的茶具,我该怎么选择呢?其实掌握了茶叶的特性以后,选择起来并不难哦,一起来学习吧。 但各色茶叶说来道去也无非逃不过六大类,也就是我们常用绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶这几种茶叶的分类本质也在于茶叶的发酵程度进行分类。 茶叶有多少种绿茶为未经过发酵的茶。绿茶是我国的主要茶类之一,其种类之多占世界首位。绿茶的制作工艺都经过杀青一... 查看全文 >

08.关于北港毛尖茶叶(北港毛尖茶叶老包装)

北港毛尖属于什么茶?北港毛尖以注册商标“北港”命名,唐代称“邕(yōng)湖茶”,属黄茶类,产于湖南省岳阳市北港。一、北港毛尖简介北港发源于梅溪,全长2千米左右,因位于南港之北而得名。南港、北港汇合于乔湖,湖边五座塘庙,庙前有一湖,现名杨家湖,也就是淄湖。岳阳市康王乡北港缱湖一带,是现今的北港毛尖产地。这里气候温和,雨量充沛,每初早春清晨,绐湖水面蒸气冉冉上升,低空缭绕,经微风吹拂,如轻纱薄雾尽散... 查看全文 >

09.茶叶其实没有那么神秘,关于茶叶成分大揭秘

茶叶的保健作用大家都有所了解,今天我就给大家介绍一下茶叶中的内含物质。 茶叶中的内含物质多种多样,目前来讲,已经发现的达到了140多种,其中,我们比较熟悉的是以下几种: 茶叶主要内含物质 茶多酚 茶多酚是茶叶内多分类物质的总称,在干茶叶中,茶多酚所占的比重最高可以达到37%,当然,这个跟茶叶品种关系较大,其中绿茶含量最高,白茶、黄茶、乌龙茶其次,黑茶跟红茶含量较低。茶多酚含量最低的喝茶差不多只... 查看全文 >

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