茶是健康饮品，中医认为它有解毒作用，能够化解药品的有效作用，因此忌用茶水吃药，现代研究也证实，茶水会影响某些药物的效果。 阿司匹林等酸性药物 茶水中含有咖啡因、茶碱等物质，属于偏碱性的水溶液，而阿司匹林等呈酸性，不宜在服后立即饮茶水。 生物酶类制剂 助消化药物胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶、酵母片、乳酶生等酶类制剂属于蛋白质类化合物，性质不稳定，各种理化因素可导致其变性和失效，茶水中的多酚类...
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大家在购买茶叶的时候，是不是被品种繁多的茶叶挑花了眼，这些茶到底是怎么分类的呢？让我们一起从茶树和茶叶的分类上来仔细了解茶叶吧，不再做只喝茶不懂茶的“茶盲”了。 茶叶品种大全首先从茶树上就有很多分类从分类上认定，它们分属于四个系：五宝茶系：广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶；五柱茶系：厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶；秃房茶系：勐腊茶、德宏茶、...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注瞿子冶将书法绘画与紫砂壶结合起来，开创了属于自己的文人风貌。多与杨彭年、申锡、吉安等制壶高手合作，其所创子冶石瓢壶，壶绝、画绝、书绝，文人风骨气韵卓然，经久不衰，深受人们喜爱，不断惊艳紫砂拍场。今天我们就来盘点一下，史上最贵的10把子冶石瓢，看瞿子冶与制壶大师，珠联璧合的经典之作，领略子冶石瓢的无穷魅力。子冶满刻梅花石瓢2011 春秋堂秋拍RMB 5...
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并不是只有新会陈皮才有药效的，只要是陈皮都是有药效的，如果对口感和功效的强度要求不高的话，自己在家用橘子皮制作的陈皮也同样具有药效的，日常泡水喝的话是完全没有问题的。如果是用来治疗一些病症的话，还是建议买正宗的新会陈皮。虽然同样是陈皮，但新会陈皮和普通陈皮的功效和作用相差还是比较大的，一些治疗药方中，指定用新会陈皮的话，用其他陈皮效果就会相差很远。关于新会陈皮和普通陈皮的区别，可以参考宜兴壶人之前...
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茶叶审评的完整流程是称量、冲泡、出汤、看汤色、嗅香气、尝滋味、看叶底。单说茶的滋味，不能仅仅以“苦、涩、鲜、甜”来分类，每种茶都有不同的滋味。下面普茶网就聊一下各种茶的口感及味道，不同茶叶的滋味特点。1、醇厚柔和醇厚型：制作正常的绿茶，红茶，青茶均有此味型。如庐山云雾、铁观音、川红、祁红及部分闽红等。陈醇型：制造中有发水焖堆的陈醇化过程。属此味型的有六堡茶、普洱茶等。鲜浓型：鲜叶嫩度高，叶厚，芽壮...
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1、绿茶，直接往玻璃杯中注入80-85℃热水冲泡即可；2、红茶，适合盖碗泡茶，水温以95-100℃为佳；3、青茶，选择腹大的紫砂壶，冲入热水洗茶，最后定点低冲；4、白茶，第一泡倒入热水洗茶，第二泡冲入90℃热水；5、黑茶，建议用烧开的沸水冲泡；6、黄茶，烫洗杯具后投茶，倒入85℃热水。1、绿茶冲泡绿茶时，准备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入沸水烫洗，保证茶具的干净卫生，接着用茶匙取3-5g绿茶投入杯中...
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关于陈皮的药效很多人都有所了解，越来越多的人选择购买陈皮来进行日常的养生，或者泡茶来喝，或者用来制作陈皮美食。不过，陈皮作为一种中药材，价格相对一般的食材来说还是比较高的，有人想要自己在家制作陈皮，却又担心自己做的没有药效，自制的陈皮有药效吗？自制的陈皮是有药效的，只是方法要正确，如果不是正宗的陈皮，那么自然就没有药效了。自制陈皮如何才有药效自制陈皮要有药效就要做真正的陈皮，现在市面上有很多便宜的...
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中国有六大茶类，分别是绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、黑茶，各种茶叶的功效与特点是什么？今天普茶网来介绍一下各种茶叶的功效大全：绿茶功效：多酚提神醒脑，适合早晨，提高工作效率。忌空腹饮用，肠胃敏感不宜大量饮用。特点：零发酵，氨基酸含量高，茶汤清透，鲜爽。性寒，茶汤微苦，清火明目，清热去燥。红茶功效：性温和，不刺激，养胃护胃好帮手。特点：全发酵，汤红艳透亮，花果香，口感润滑。全世界接受度最高的茶。白茶...
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绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥；白茶的制作工艺为萎凋、干燥；黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥；红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥；黑茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥；乌龙茶的制作工艺为萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。绿茶的分类与制作工艺绿茶是以采摘鲜叶为原料的，它的制作流程主要包括杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青：是制茶的初制工艺之一。杀青的主要目的是在短时间内利用高温破坏...
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