众所周知，中国人喜欢饮茶，茶具作为泡茶不可缺少的器具，很多的器具买来了都需要开片，那什么是开片，茶具开片是什么意思呢？下面我们就一起来看看吧！ 茶具开片是一种古老的汉族陶瓷烧制工艺，原属于龙泉青瓷中的一个品种，因其纹片如冰破裂，裂片层叠，有立体感而称之。冰 茶具开片也就是开"冰裂纹"，青瓷哥窑中的开片纹之一，是古代龙泉青瓷哥窑中的一个极致顶级开片品种，因其纹片如冰破裂，裂片层叠，有立体...
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茶具六君子其实就是茶道六君子，关于茶道六君子相信很多人都知道，它指的是茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样。 1、茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。 2、茶则：又称“茶勺”为盛茶入壶之用，衡量茶叶用量，确保投茶适量。 3、茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。 4、茶匙：又称茶拨、茶扒。一种细长的小把子，其主要用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶。也可将茶叶由茶荷...
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茶汤的厚与薄其实并不是眼睛里看到的厚度，茶汤的厚度指的是“茶质的厚。”这么说也有点抽象。比如用舌头感受喝矿泉水的感觉，与用舌头感受喝茶的感觉，自然是矿泉水淡淡的，茶里面内容物质含量多，喝起来叫人舒服。所以喝茶厚，而喝矿泉水薄。茶汤的厚与薄，通常用饱满度来形容，也就是茶喝到嘴里的质感，可以说是茶饱满度高，而矿泉水饱满度低。 但不管什么茶，谈论茶汤的“厚”和“薄”，首先与茶本身所含的物质多少有关。茶中...
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泡茶坐杯是什么意思？坐杯,是在茶叶内质已经大部分析出的状态下,为了让剩余的茶内质及滋味物质能够均匀释放出来,而适当延缓出汤时间。泡茶坐杯是什么意思 “坐杯”其实指的是一种泡茶的手法，简单来说就是延缓出汤的时间。其实类似于我们平时所说的闷泡。茶叶一般喝到五六泡的时候，茶味就变淡了，这时候就可以采用坐杯的方法，酌情延缓10-60秒出汤，茶味就会浓酽，也更好喝。这就是“坐杯”的意思。这样一说，大家就都恍...
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凤凰单枞什么意思？凤凰单枞是一种茶叶种类，单枞茶是在凤凰水仙群体品种中选择、培育优良单株茶树的意思，而凤凰主要是指凤凰单枞产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区，相关介绍如下！凤凰单枞属于乌龙茶凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。该区濒临南海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔６００－１０００米以上的山区，市面上大部分茶叶产自非凤凰山茶区的移植茶区。凤凰单枞的产地环境凤凰单枞终年云雾弥...
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近些年来随着喝茶文化又重新火热了起来，许多有关于茶的知识也开始被人所熟知，这其中就包括公道杯。如今公道杯已然成为了茶席上茶人们的新宠，也成为了茶席之上不可缺少的一部分。那么公道杯是干什么用的，公道杯的使用方法是怎样的呢，我们一起来看看吧。公道杯是干什么用的公道杯在干泡茶席中尤为适用，它可以保证整个席面的干净清洁，还可以让茶汤均匀、过滤掉茶渣。①盛放茶汤，均匀茶汤泡茶时，往往需要及时出汤，使茶叶与水...
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很多人在挑选紫砂杯的时候，都会先从价格来判断，这并没有什么错误，但因为因为参考了紫砂壶的价格体系，所以判断难免会失误。那么，100多的紫砂杯是真的吗？这个问题还真有不少人会问起。其实，紫砂杯100多的紫泥是没有什么问题的，模具半手制作，这个价格是能买到的。这个你没必要以紫砂壶的价格来判断，虽然都是紫砂泥料制成的，但紫砂杯和紫砂壶是不一样的，紫砂杯的制作难度比紫砂壶小得多，所以价格自然也就低了。10...
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香茗是指种在园中，人工栽培的茶树。茗是茶的意思，香茗就是很好的茶了，品茶也可称品茗。香茗的含义：远在唐代，茶树栽培已经扩展到现在的江苏、安徽、江西、四川、湖北、湖南、浙江、福建、广东、云南、陕西、河南等地。当时农民致力种茶，崎角山麓遍植茶树，而且出现了官营茶园。关于茶树栽培的详细记载，比较早的见于唐代的《陆羽》、《茶经》、《韩鄂》、《四时纂》要等，元代的《四时类要》等书，也有关于茶树栽培的详细记载...
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单枞茶是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此，单枞茶实行分株单采，新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准。 枞：所谓名枞，顾名思义，即为具备独立特行的品种，但数量不多，且大多仅是香气有别，令人难以分辨。武夷山九坑十八涧，处处有名丛，一岩有一茶，种类实在太...
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