北南两宋三百年间，社会环境相对稳定，茶叶生产发展较快，制茶技术不断创新，品饮方式日趋精致。由于官僚贵族的倡导示范，文人僧徒的鼓吹传播，市民阶层的广泛参与，茶叶在生活物质领域的地位等同于米盐，饮茶在精神文化领域成为一种流行时尚。正如《大观茶论》所言：“天下之士，励志清白，竞为闲暇修索之玩，莫不碎金锵玉，啜英咀华，较筐箧之精，争鉴裁之妙，虽下士于此时，不以蓄茶为羞，可谓盛世之清尚也。”在这一普天共饮...
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一个茶壶配几个茶杯？一般市售茶具组合，尤其功夫茶具组合，以配六或八杯常见，其中又以八杯最常见，但这不是说一壶能出八杯茶，如果是这样的话，人少时就不好办了。所以，一个茶壶配几个茶杯看客人数量保持一致。 一、一个茶壶配几个茶杯 1个茶壶配应该配几个茶杯?3个、5个、还是6个?，都对也都不对，一把壶配几个杯是由容量决定的。 比如说，本来这把壶正好能倒满四个杯子，再倒就是茶叶了，正好有五个人喝...
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行者品茶(047)：秋思之曼松倚邦革登布朗贺开班章大户赛小户赛勐宋的几个茶（写于2018年11月初）季节 转化速度很快。当我们还在想春茶会不会更好喝了点的时候。秋天已进入深秋。所有的漫长的雨季也过去。我们长大了老了有钱了或者想停下来了。可是，根本不可能，这世界需要一波年底的经济热潮。进入秋天。其实还是一样想念秋茶的茶。我们要基本的相信一点。如果茶价高的地方。基本上还是会有一些特点的。这个是价格体系...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。今天恰逢二十四节气之中的第二个节气-雨水，从今天开始，气温回升、冰雪融化、降水增多。而南方降雨更多，身处南方的我，其实已经深受雨水洗礼一月有余。对雨天实在爱不起来，或许只能到古诗中寻找雨天的浪漫。今天就一起来欣赏一首在雨水天写成的茶诗《临安春雨初霁》。雨水写诗世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳...
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这个话题很久之前就想和大家聊了，但涉及到的东西太多。今天在一位茶友的提醒之下才想起来，就趁热打铁和大家聊一聊。我们还是以易武产区开始，它的名声在普洱茶界中历史最为悠久，名山、名寨茶也是最多的，古六大茶山当中它就占了5个，名茶多也是自然。易武产区其实是包括了两个乡镇，一个是易武镇，一个是象明乡。自古易武就是一个普洱茶相对比较集中的交易地，产自古六大茶山的茶有很大部分是从易武这个地方运出去的，因此凡是...
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李清照一直是个才女，她在《转调满庭芳·芳草池塘》记载了八个字，活生生地演绎了一场宋朝的时尚秀。生香熏袖，活火分茶。文学的浪漫使得有些特异现象被演染得荒唐离谱，这个画面，在想象之中，是颇有技艺之味的。宋徽宗文会图局部 点茶与分茶自宋以来，由于官僚贵族的倡导示范，文人僧徒的鼓吹传播，市民阶层的广泛参与，茶叶在物资领域的地位如同米盐，饮茶在精神文化领域成了一种流行时尚。正如《大观茶论》所言：“天下之士，...
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#崂山绿茶#任何食品或者任何商品都讲究的是一分价钱一分货，这个茶叶也是如此，就拿崂山绿茶来说吧，市面上的崂山绿茶价格有很多，从几十元的到上千元的不等，那么这个价格是随便出的价格吗？当然不是，就拿一开始春茶刚上市来说吧，市面上的鲜叶价格就是300元多一斤，五斤鲜叶炒出一斤的干茶，那么再加上炒制加工费用，差不多一斤干茶的成本就是1550元左右，这就是刚上市的成本价格，再拿五月份的崂山绿茶鲜叶大概是80...
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