数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶? 苦，对身体有益 茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。中医药理讲苦入心，能泻火、燥湿、清热解毒等。“茶苦而寒，最能降火。少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。” 苦，满足中国人精神需求 苦是茶的真味，也是生命的...
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随着互联网的发展，网上购物也越来越盛行，并且我们会发现在网上购买的东西一般都比较便宜，包括茶叶在内的这些高档品也比较便宜，那这是为什么呢？ 1、淘宝上的茶叶之所以便宜，主要的原因还是商家做活动，为了提高排名，降低价格。 2、其次就是茶叶的本身品质就不是那么好，价格本来就低廉。 3、一般来说，正规实体店对于茶叶的来源都是很注重的，但是对于淘宝上来说，有些茶叶的来源不是很清楚，有充装或者...
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相信在我们的生活中，很多的朋友们都会在网上购买茶叶，因为网上购买不仅方便，最主要的是网上购买的茶叶还便宜，那为什么淘宝铁观音为什么便宜呢？ 一般来说，淘宝上卖的东西不止茶叶比较便宜，其他的东西也比较便宜，原因如下： 1、节省了自己逛街的时间、物理距离的成本。 2、由于网上商城压缩了物理店以及店员的成本，所以价格有优势 。 3、在传统店买了东西如果有售后问题一定要自己跑去解决，而现在...
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“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”浓、淡一般跟冲泡时间，投茶量多少有关系。喝多了你就会明白，所谓的淡和浓，不是真正意义上茶叶的淡和浓。越好的茶叶，滋昧越是浓厚韵足。没有好的种植，不可能获得好的原料，好工艺成就好产品！真正决定口感的，是茶叶的制作工艺。便宜茶，苦涩味重，刺激性重，浓；贵茶，苦涩味低，刺激性低，淡。从茶叶的内含物质来讲，最主要影响味觉的有以下两个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜...
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任何一个行业有好有差，普洱茶行业也不例外，那么那么多普洱差茶去哪里呢？以前还能用普洱放放就好忽悠人，但到了现在人们不受这套，要不直接就买老茶，到时看你放出来的结果再买。那有时进了一批或生产一批差茶怎么办？总不能一直放在仓库里占用资金吧！如果是实体茶商就更加麻烦，又不能抓住那批老顾客死命的褥羊毛，等会都吓跑了怎么办？那我就说一下普洱差茶都能去哪儿呢？首先给大家说一下这些差茶是什么概念？一般这些差茶...
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乌木并不是到了现代才被人们所认识和认可的，乌木之所以珍贵有内个原因：一、乌木因为自然地质的变幻，大多都是深藏在数十上百米的地下泥潭中，数百上千年甚至是万年后才又是因为地理的变化才显露出河面或地面，极少有古人进行挖掘，而且古代也没有大型设备和工具去挖掘出地下的乌木，所以在古代是极少能见到的，但并非没有，所以乌木在古代就已经是极为罕见、极为珍贵的收藏佳品了。乌木作品二、乌木之所以会碳化但又保持上千年不...
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#普洱茶# #茶生活# #今大福# 普洱茶为什么可以陈化?普洱茶的加工工艺采用的是“低温杀青”工艺，在杀青的过程中，通过不停地翻动茶叶，使茶叶本身的温度保持在 60-70 度左右。杀青的时候温度控制在 70 度左右，可以使茶叶中的多酚类化合物和酶发生钝化，不被高温灭活,保留相应的活性。在后期存放中，适宜的温度和湿度条件，使得微生物的代谢以及茶叶内含物质自发的酶促氧化反应得以有效进行，使普洱茶进入自...
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红茶泡久了会氧化，茶色变棕黑色，味道大减,且有亚硝胺产生，不利健康，即使用茶叶冲茶也是每次冲完倒出来饮，茶叶不用水泡着，到再饮时现加水，这样的茶才好味。 立顿红茶是用原片红茶切碎以后做成茶包的。切碎以后的红茶在水中释放非常快，2-3。昨天试了下立顿袋泡红茶，可是不管怎么泡都有一点特殊的涩口的感觉~不同。不知道你说的“其他红茶”是什么红茶，如果是指国内的红茶的话，立顿的确要比它们苦涩些。原因是中国习...
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福鼎白茶是近些年来茶叶市场上的新宠，热度一直在攀升，但俗话说的话，常在江湖飘，掉坑几率高。为什么有些白茶那么便宜，因为处处都是坑，下面普茶网来聊一聊白茶里十大最容易掉进去的坑，切记小心。1、概念的坑“野生”、“百年”、“古树”、“荒野”、“珍藏”、“限量”、“稀有”……这是茶品的真实属性？还是生拉硬拽来的噱头诱惑？亦或是明目张胆造假的道德沦丧？概念水深，不要偏信，基本上越是新概念的白茶、越是急于上...
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