浓茶 浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好，有的人还会产生呕吐感。霉变茶霉变茶含有大量毒素。串味茶有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。焦茶炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好。隔夜茶隔夜茶，特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌。久泡茶茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质被泡了出来。冷茶茶宜温热而饮...
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锡茶具作为一种在我们的生活中都比较常见的茶具，得到了很多朋友们的喜欢，但是因为一直传闻锡茶具对身体是有害的，但锡茶具对人体真的有害吗？下面我们就一起看一下吧！ 锡器的材质是一种合金，其中纯锡含量在97%以上，不含铅的成份，适合日常使用。是相对比较稳定，质地较软的稀有金属熔点低可塑性强，价值仅次于白金、黄金、银；具有杀菌、无毒、不易氧化、富有光泽的特点，更被尊为“绿色金属”。 锡是排列在...
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紫砂壶是一种比较出名的茶具，用紫砂壶泡茶不仅不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味，还因其因其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色而倍受人们青睐，那假的紫砂壶有毒吗？ 一般来说，正品的紫砂壶是没有毒的，如果是标记哦便宜的紫砂壶的话要看泥料，只要泥料不假或者是没有添加任何的化学药品的话都是没有毒的。 但是一些牟取暴利的商家是用田土、红土、黑泥、白泥等多种...
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黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属、细菌类...说到这些菌和微生物，是不是让人不太欢喜？我们赖以生存的生物界，是由动物界、植物界以及微生物界这三部分构成的，与动物与植物相比，微生物似乎显得很不起眼。但微生物的影响又是无处不在，而且极其深远的，比如酸奶、酸菜、臭豆腐等各地发酵食品，都是微生物的功劳，而在茶叶中，与微生物最密不可分的，就是普洱茶了。今天，陆离就来聊聊那些与普洱茶发酵密不可分的微生...
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普洱茶复兴的这二十年来，科研界对渥堆发酵微生物的研究不断深入， 所有报告中列出的微生物类型，大致都可以分为细菌、酵母菌，以及被误解 最深的霉菌。首先要说明的一点是，渥堆发酵中的微生物类型和酱油，酸奶等传统发 酵食品中的微生物类型基本一致，这点在发酵食品的权威教科书上也有体现。也就是说，就像大豆发酵酱油，牛乳发酵酸奶一样，由云南大叶种晒青毛茶 发酵而来的普洱熟茶，与其他发酵食品并没有什么不同，不具备...
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在合适的时间、适量的浓度下，长期晚上喝茶没什么害处，茶叶虽然含有一定的咖啡碱，但也含有镇定情绪的氨基酸、芳香物质成分，可以弱化咖啡碱的部分影响，因此睡前少量喝茶反而会舒缓心情，安定情绪，同时促进睡眠，但饮茶时间不要太晚。长期晚上喝茶对身体有害吗 长期晚上喝茶是否对身体有害，主要取决于喝茶量的多少以及喝茶时间。若长期在晚上适当时间适量喝茶，一般对身体没有害处，还可为机体补充营养。但如果长期晚上过量喝...
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茶具不仅实用，而且是十分典雅的工艺品，许多家庭喜欢摆一套精美茶具，有客来沏一壶好茶，列杯分茗，既是亲朋情谊，又是艺术品的陈列欣赏不锈钢杯子泡茶虽然不致于会产生影响人体的毒素，但小编还是建议大家不要用不锈钢杯子来泡茶，尤其是不锈钢保温杯。茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般。茶中的维生素大...
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很多朋友在第一次接触银壶的时候，看到银壶有很多不同的颜色：白色的、亮色的、还有做旧黑色的，心中就会有一个疑问：银壶怎么有这么多颜色，是不是银的？答案是纯银的，不用怀疑真假。做旧黑色银壶其实是一种熏银工艺。那什么是熏银？熏银是怎么做的？银壶做旧对身体是否有害？今天就带大家具体来了解一下。熏银指的就是纯银做旧，是加工银器的一种方法。大家都知道，纯银氧化是一种正常现象，氧化后的质感最终是黑色。考虑到银壶...
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金花茯砖茶的功效与作用，茯砖茶金花对人体的功效 茯砖茶最独特之处在于其具有“金花”成分，金花茯砖茶的功效与作用如下： 1、抑制癌细胞 茯砖茶金花对人体的功效之一是具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成。 2、补充膳食营养 茯砖茶金花对人体的功效之二是营养成分丰富，含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质，对主食肉、奶酪，饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民...
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