我比很多盏友幸福的可能就是我从接触建盏开始所相处的建盏师傅也比较懂，比如建盏君，比如孙福昆孙师傅，比如孙建兴孙老师，所以这一系列文章就是想和大家分享一下，我最开始接触建盏时建盏君推荐我所看的那些书。所谓读万卷书，在我们什么都不太懂又没有太好的老师的时候，书籍就是我们最好的老师。1、《建窑瓷鉴定与鉴赏》作者：叶文程、林忠干出版社：江西美术出版社出版年代：2000年开本：32开作者简介：叶文程，195...
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关于黑茶的认识误区，你真的懂黑茶吗，其实喝黑茶的好处很多哟。关于黑茶的认识误区黑茶是一种成熟茶（俗称粗茶），营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知，但不同茶类不应该沿用统一标准。雅安茶厂茶包仓库 © 李荣伟误区一：饮用黑茶影响睡眠饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但茯...
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绿茶、白茶清爽，乌龙茶香，红茶甜，黑茶朴实，很多人尤其是年轻人对它都很陌生。黑茶之所以叫黑茶，是因为制成的茶叶颜色看起来是黑色，因此得名。黑茶品种繁多，比如黑砖、苻砖、花砖、青砖茶、康砖金尖、三尖以及普洱茶等，都属于黑茶。当然，黑茶的口感也不错，只是因为不常走上茶桌，导致人们对它有很多误解，这里面有没有你呢。黑茶原料粗等级低？黑茶在制作时选用粗老的原料，但并不意味黑茶等级低。茶类是按照加工工艺划分...
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编号：GDZPS7648书名：《东京喫茶店：琥珀色的77滴》版别：南海出版公司作者：[日] 川口叶子著 李洁译书号：ISBN 978-7-5442-9392-1定价：49.00出版日期：201809内容简介◎东京77家特色喫茶店巡礼，一本纵览日本咖啡文化。从传奇名店到社区小店，从手冲技法到名人轶事，这本书有你想知道的关于日式咖啡的一切！◎超人气咖啡博主川口叶子的精心之作，一本有趣、有料、有品的咖啡...
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1.夏涛《中国绿茶》由安徽省农业大学夏涛教授编著的这本《中国绿茶》，内容包括绿茶起源、绿茶产销，绿茶品饮与健康、绿茶选购与贮存四个部分。全书资料丰富翔实，阐述深入浅出，做到图文并茂，不仅文字流畅，而且科学性强，科普性与趣味性相结合，具有较好的可读性和较强的实用性。本书的问世，必将有利于倡导茶为国饮，有利于进一步充实爱茶人的物质生活和精神生活，有利于茶产业的发展。2.宛晓春《中国茶谱》《中国茶谱》以...
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一片茶叶，便是一方世界。经常喝茶的你，真的懂茶吗？三本经典茶书，带你一次读懂茶文化。茶经《茶经》是世界上第一部茶叶专著，由唐代著名的茶学家陆羽所著。综合论述了茶的起源、茶的用具、茶的采制、茶器、茶俗、茶事，以及饮茶技艺、茶道等内容，将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。图源自豆瓣无论是宋代宫廷的点茶斗茶，明清庭院的清雅茶聚，寺院普茶的空灵持修，日本茶会的清寂和敬，都因《茶经》的启示，得以开创自成体系...
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黑茶是我国特有茶类，属后发酵茶。作为一种新型的天然降脂、降糖、降压茶品，黑茶的抗氧化和抗衰老的保 健作用正在被越来越多的人所认同。我国黑茶当属湖南安化黑茶及广西梧州六堡茶为佳品，陈年老茶更具有难得的堪比药用之价值。 冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔...
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《茶经》：“茶圣”陆羽所著，讲述了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具等茶知识。《平常茶非常道》：记录了古人、自己与茶接触的过程中，发生的故事和感悟。《中国茶密码》：介绍了茶的起源、茶叶相关历史、茶的香气与滋味形成的机理等。《大观茶论》：描述了北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等。关于茶的书籍有哪些1、《茶经》世界上第一部茶叶专著，由唐代著名的茶学家陆羽（茶圣）所著。因其涵盖了种茶、采茶、...
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六大类茶按发酵程度区分。绿茶是非发酵茶;白茶和黄茶属于轻度发酵茶，但黄茶比白茶发酵度稍低，属于轻度发酵茶;乌龙茶是半发酵茶;黑茶是全发酵茶;黑茶普洱茶所属的黑茶类别属于发酵后茶;根据发酵程度不同，生产出来的茶品也不同。关于黑茶的茶色，你了解多少?一般来说，由于安化黑茶比较神秘，有一段时间主要在边疆少数民族地区销售，人们对其历史了解不够。一、黑茶是“砖茶”、“压茶”。所谓“边疆茶”，就是边疆少数民族...
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