梨山茶叶做成绿茶、红茶品质应该不错，但做成乌龙茶品质更好、利润更高，所以台湾梨山茶不属于六大茶类。 台湾梨山茶是指台湾梨山出产的茶，山地处台湾南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的，这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。 在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色，其中以福寿...
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台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。大多台湾高山茶属于乌龙茶。 台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000～1300公尺新兴茶区。 高山气 候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚...
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台湾高山茶大多是乌龙茶，其他茶类很少很少。 一、产区 台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000～1300公尺新兴茶区。 （1）嘉义县 嘉义县，是当前台湾生产高山茶的重要产区，种植的区域，以梅山乡、竹崎乡、番路乡及阿里山乡等四个山区乡镇为主。 （2）南投县 南投县位居台湾心脏...
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【摘要】三星堆的发现改写了中华文明史特别是古蜀历史，但对其形成和消失的研究还比较初浅，特别是对这些遗物为什么多有火烧和损毁的痕迹，更没有很好的解释。我们应用历史唯物主义思想和“还原法”对三星堆进行再思考，提出“三星堆起源于大禹，损毁于雷击”的观点，希望有关研究者批评和指教。“雷击说”是我们第一次提出，依据在于古代没有接闪杆即避雷针（美国科学家富兰克林之前，1752年），古蜀盆地是雷电频发地区，许多...
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世界上有百千种茶，百千种滋味，各有各的好，茶客也是各有所好，按理说很难分高低贵贱，但是大禹岭茶确实是名副其实的出身“高”。大禹岭是台湾著名的高山茶区，海拔在2500-2650米之间，是名副其实的世界第一海拔茶区。同样著名的印度大吉岭茶区海拔是2134米，台湾阿里山茶区仅有800-1400米之间。海拔高、茶叶质量优异，因此大禹岭被台湾人公认为“台湾高山茶王”。1950年，为方便交通，台湾开始修建横贯...
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省茶叶行业协会参加“中国·北川第八届羌茶节”暨“北川茶产业发展座谈会”活动纪实大禹门前树，北川苔子茶。应北川羌族自治县人民政府邀请，四川省茶叶行业协会会长、成都龙和国际茶城董事长覃中显带领协会专家顾问、四川省农业大学原茶学系主任陈昌辉，协会副会长、米仓山茶业集团有限公司董事长何旭伦，协会副秘书长、成都龙和国际茶城副总经理牟益民，协会办公室主任江波一行，于3月30-31日，赴北川羌族自治县参加了“中...
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时至暮春，初夏将至，羌山处处茶芬芳。应北川羌族自治县人民政府邀请，四川省茶叶行业协会会长覃中显、秘书处副秘书长牟益民及办公室敬多多，于4月29日，赴北川羌族自治县参加了“中国·北川第九届羌茶节”暨“北川茶产业发展座谈会”、“羌茶节斗茶比赛”活动。本次活动由北川羌族自治县委、县人民政府主办，县禹泉文旅集团公司承办。上午9点30，开幕式在优美动听的羌族歌舞中进行。北川羌族自治县人大常委会主任、县茶产业...
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1台湾乌龙乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自福建，至今已有200多年历史。1 .台湾茶的起源台湾先民大都是由闵粤渡海来台移垦,来台移垦的先民称中国内地为“唐山”(意为大唐江山,犹如欧美人士称华人聚居之地为唐人街)。据文献记载，台湾的茶树品种和制茶技术，都是由福建传来。台湾当地虽有野生茶树，但直到清康熙末年，人们未利用野生茶树采制茶叶，更遑论有规模的茶叶制造与销售了。台湾栽培茶树的发源，一般皆引用清末民初...
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大禹岭茶属于乌龙茶，茶性平和，主产于花莲县秀林乡富世村，其海拔高度在2200米以上，是海拔高度较高的乌龙茶产地，大禹岭茶呈饱满颗粒状，且紧实整齐，叶面卷曲成珠，香气芬芳，同时也是台湾茶中的优秀茶品。大禹岭在台湾中央山脉主脉鞍部，南北介于合欢山、毕禄山之间，东西介于梨山、关原之间，为立雾溪和大甲溪两水系之流域的分水岭。其海拔高度在2200米以上，是目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山...
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