红茶与绿茶的区别主要表现在五个方面: 一、功效与作用不同 1、红茶的功效与作用 (1)提神消疲; (2)生津清热; (3)利尿; (4)消炎杀菌; (5)解毒; (6)强壮骨骼; (7)抗衰老; (8)养胃护胃; (9)舒张血管。 2、绿茶的功效与作用 (1)抗衰老 (2)抑疾病 (3)抗致癌 (4)抗病毒菌 (5)美容护肤 (6)醒脑提神 (7)利尿解...
查看全文 >
在中国,红茶分为三大类:分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。 一、小种红茶 (1)正山小种 正山小种是世界上最早的红茶,其外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香。目前正山小种红茶的比较知名的品牌有元正正山堂正山小种、骏德正山小种。 金骏眉是正山小种红茶的一个分支,采用创新工艺研发的高端红...
查看全文 >
绿茶为不发酵茶,由鲜叶经杀青、揉捻、干燥而制成,是我国产量最大、花色品种最多、产区分布最广的一种茶类。绿茶由于成茶外形和加工方式的不同,又分为多种类型。 一、按茶叶形态分 1、扁平形绿茶:外形扁平光滑,如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青、安徽的老竹大方等。 2、单芽形绿茶:采摘单芽制成,外形呈茅状,如浙江桐庐的雪水云绿,江苏的金山翠芽等。 3、直条形绿茶:外形圆紧细直,如江苏南京的雨...
查看全文 >
绿茶都有什么茶?绿茶的种类有很多,绿茶的主要品种是碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等等。 绿茶的种类及产地是: 1、安徽省 绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六...
查看全文 >
一部分属传统名茶,如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、泾阳茯茶、泾渭茯茶、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、珍再享、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶等。另一部分是恢复历史名茶,也就是说历史上曾有过这类名茶,后来未能持续生产或已失传的,经过研究创新,恢复原有的茶名。如黄山金毫、渠江薄...
查看全文 >
绿茶和红茶都是中国六大茶系之一,二者在很多方面都不同,比如功效,工艺,颜色等,但是还有朋友分不清,下面我们就来看看绿茶和红茶的区别都有哪些。绿茶和红茶的区别1、外观区别从茶叶的外观来看,绿茶叶呈现出明亮的花蕾,鲜汤,香气浓郁,口感醇厚,成绿茶色调,而红茶叶则呈现出明亮的色泽,红叶底部明亮,香气浓郁,香气持久。2、茶汤颜色区别在冲泡前几分钟,红茶是浅棕色的;绿茶汤是清绿色的。经过半个多小时的冲泡,红...
查看全文 >
红茶的品种有祁门红茶、滇红茶、英德红茶、信阳红茶、汉中红茶、金骏眉、坦洋工夫红茶、湖红工夫、川红工夫红茶、越红工夫等,红茶品种众多,其属性温和,属于全发酵茶茶类,其汤色红润,口感醇厚,且香气馥郁,因此备受用户喜爱。红茶都有哪些品种:1、祁门红茶祁门红茶是红茶,祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,主产于安徽省祁门县一带,祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉。祁红内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含...
查看全文 >
红茶三大类:1、工夫红茶,有滇红工夫、祁门工夫、宜红功夫、闽红工夫、湘江工夫等;2、小种红茶,有正山小种、外山小种;3、红碎茶,细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。1、工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫、宜红功夫、闽红工夫、湘江工夫等,按品种也可以分为大叶工夫与小叶工夫,大叶工夫采摘乔木或半乔木茶树鲜叶制成,小叶工夫则以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制作。2、小种红茶有正山小种与外山小种之分,正山小种产自福建武夷...
查看全文 >
绿茶最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。那么,绿茶的功效都有哪些呢?绿茶瘦身减脂绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。绿茶防龋齿、清口臭绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎...
查看全文 >