西山碧螺春产自江苏苏州吴中区西山镇,西山太湖中第一大岛。面积约八十平方公里,群山环绕,绿水氤氲。 和东山碧螺春一样,西山碧螺春也是地道的洞庭碧螺春。有很多人为,东山碧螺春和西山碧螺春谁更好,这没有可比性。 西山碧螺春具有卷曲如螺、茸毛遍体,银绿隐翠三个特征。一般要选购正宗的西山碧螺春最好从以下三方面进行辨别。 色泽:正宗西山碧螺春有光泽,...
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西山碧螺春产自江苏苏州吴中区西山镇,西山太湖中第一大岛。面积约八十平方公里,群山环绕,绿水氤氲。 和东山碧螺春一样,西山碧螺春也是地道的洞庭碧螺春。有很多人为,东山碧螺春和西山碧螺春谁更好,这没有可比性。 西山碧螺春具有卷曲如螺、茸毛遍体,银绿隐翠三个特征,西山碧螺春单芽产量及少,价位在500元以上。 正宗的西山碧螺春有光泽,色翠绿带黄,...
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有兴趣了解宜兴紫砂壶知识的壶友,可以加关注和留言!也可以加 VX :zisha0114 朋友圈高端紫砂壶每日更新!《阳羡茗壶系》说:“壶供真茶,正在新泉活火,旋瀹旋啜,以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大,宜浅不宜深,壶盖宜盎不宜砒,汤力香茗,俾得团结氤氲。”冯可宾在《岕茶笺》中也说:“茶壶以小为贵,每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。何也?壶小则香不涣散,味不耽搁。况茶中香味,不先不后,太早则未足...
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晒红这个词,似乎是近几年才出现的新概念,很多人对晒红并不知晓。但是真实的情况是这样的吗?晒红,主要是后晒,就是指红茶的干燥方式。众所周知,红茶的主流干燥方式是烘干,从1975年云南的第一本制茶教材和2018年最新版《制茶学》,都是以烘干作为红茶最主要的干燥方式。烘干的红茶,香气高扬,深受很多消费者喜爱。从很多老茶人口口相传中得知,晒红的工艺历史比烘干红茶要久得多。在烘干工艺成为主流之前,晒红才是主...
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泡茶可以使用玻璃、瓷器、陶器还可以使用铜器、银器。而紫砂壶被公认为是最适合泡茶的器皿,或者确切地说茶叶闷泡这种方式与使用紫砂壶完美契合。在使用同样的水和茶叶,紫砂壶能够让茶叶的物质充分释放出来,这种利茶性对于那些老茶虫们来说无疑是巨大的加分项,其中妙处也只有茶道中人才能体会得到。虽然很多人喜欢紫砂壶的包浆,但是紫砂壶终究是用来泡茶的器具,所以紫砂壶的最大优势就是利于泡茶。现在工具的不断改进和大家的...
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普洱茶,凭借着厚重的口感和越陈越香的陈化特性,受到越来越多爱茶人的喜爱,以往市场消费呈现出两个“极端”,新茶和老茶:怀着对老茶的憧憬,品着杯中的新茶。近几年,新茶与老茶之间的桥梁--中期茶,备受关注。凭借“茶好,茶好卖”的最大特征,中期茶与老茶一样,是普洱茶市场“流通”的后盾。中期茶成为普洱茶的“新贵”,却是因为价格优势。相比起老茶,中期茶的价格较为优惠。然而,除了价格优势,中期茶之所以“火”,还...
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当我们在喝普洱熟茶时,常会听到茶友问某款茶具体是哪一个级别的原料,是宫廷、特级,还是一、三、五级等级别的原料?那么,不同级别的熟茶在外观、口感滋味、香型、叶底等方面究竟有什么区别呢?哪一个级别的熟茶最好......接下来,我就针对茶友们比较关注的关于熟茶等级的几个问题简单说说,希望对大家有帮助。 1.熟茶7个等级是如何划分的? 通过开篇的介绍,茶友们不难发现,熟茶按照从高到低的等级划分,依次分为...
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西山茶属于绿茶,绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。西山茶的功效与作用1、抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。2、美容护肤茶多酚是水溶性物质,用它...
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古树茶的新人产品的选择大多集中在中端价位,那古树普洱茶怎么这么受追捧,古树茶珍贵之处在哪里。原因:古茶树产量对于全国茶友需求市场而言确实是十分稀少且品质极优异;古树茶必须是百分之百纯料茶;古树茶具备很高的储存升值价值潜力及投资市场价值大。古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、保山茶区有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的...
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