黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北老黑茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶...
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黑茶种类有另种分类方法，一种是品种分类，一种是地域分类。 一、黑茶的品种分类 黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。 1、三尖 天尖：是用一级黑毛茶压制而成， 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。 贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色...
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不同种类的黑茶，具有不同的特点、不同的口感，但是总体来讲，黑茶具有独特的生长地理环境（冰碛岩），以及复杂而古老的加工工艺，含有丰富的营养物质，是一种“成熟”的茶。01.茯砖系列 砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀汤色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。 02.黑砖系列 砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和，微涩，略带梅子味，陈茶转化为樟香味。...
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黑茶是中国特有的茶，是我国六大茶类之一，属于后发酵茶。认人都知道黑茶的功效作用很多，经常适当饮用对身体有很多好处。同时我们也知道黑茶的种类也有很多，但具体有哪些呢？接下来我们就一起来了解一下黑茶有哪些品种名称吧。黑茶有哪些品种名称黑茶的主要品种有湖南安化黑茶，藏茶四川，云南普洱茶，广西六堡茶。具体介绍如下：１．湖南黑茶。湖南安化黑茶指的由湖南安化种植的茶树的鲜叶制成的黑茶，产于湖南安化县。因为是后...
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黑茶营养价值高，对人体有益的细菌多，是养生店保健饮品的优选之一。那么黑茶种类有哪些呢？它们各自都有什么特点呢？今天就让我们来看看常见的十大黑茶种类。黑茶种类有哪些１．安化黑茶。安化黑茶产自安化，采用当地的茶树上的茶叶制作，一般是通过松木烘焙和干燥制成的。因此，安化成品黑茶有松烟的香气。安化是后发酵型的，所以储存时间越长，味道越醇厚，香气越宜人。安化还含有一种叫做冠突散囊菌的物质，可以调节血糖和血压...
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当我们谈论黑茶时，我们通常会第一次想到安化，湖南的安化黑茶。其实黑茶是一个比较大的茶类，因为产地不同，生产工艺不同，所以包含了几种黑茶。今天，我想给大家介绍一下黑茶属于哪种茶以及黑茶有哪些的相关知识，具体介绍如下。黑茶属于哪种茶？黑茶属于后发酵茶，颜色偏深。黑茶颜色黑褐，滋味醇厚，汤色鲜红，略带松烟味，其原料经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥四道工序加工而成的紧压茶。由于黑茶的原料粗老，在制作过程中...
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红茶的主要种类有：1、祁门红茶，产自安徽省祁门县；2、滇红工夫，产自云南临沧、保山一带，此外还有川红、宁红、宜红、闽红等工夫红茶；3、正山小种，产自武夷山的小种红茶。1、祁门红茶祁红产自安徽省祁门县，以褚叶树、柳叶树、栗漆树等茶树的鲜叶为原料制成，其滋味醇厚、回甘，汤色红亮，香气中带有自然的蜜香、花香，这种馥郁的香气被誉为“祁门香”。2、滇红工夫滇红产自云南的临沧、保山一带，属于大叶种红茶，其外形...
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黑茶中的茶氨酸能影响多巴胺和血清素的释放，缓解紧张情绪，咖啡因和黄烷醇能消除疲劳，使人神清气爽。传统安化黑茶有哪些种类？传统的安化黑茶主要分为三分四砖一卷。三分：天鉴（皇家贡品）、公鉴（士官贵族用的茶）、盛鉴（普通百姓用的茶）；三砖：黑砖、花砖、福砖；一卷：千两茶（花卷茶），千两茶有世界茶王之称。 黑茶中特有的茶氨酸可以通过激活多巴胺能神经元来抑制血压升高。此外，黑茶中的咖啡因和儿茶素可以舒张血...
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