悠悠寸草心，报得三春晖。又是一年春来到，如何利用大好春天，给自己的身体来个由里到外的保养？喝茶是养生之道。春天喝什么茶？怎样喝茶能收获健康？伴着春天的脚步，我们走进茶，贴近茶，让茶为我们的营养健康保驾护航。 一、每天喝杯茶。四季饮茶有门道：春饮花茶，夏饮绿茶，秋冬饮红茶。茶在《神农本草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。茶是为数不多的碱性饮品。是维持我们身体内环境酸碱平衡...
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饮茶能养生，茶叶四季皆可饮用,尤其是安化黑茶,安化黑茶经过特殊工艺加工，是四季皆宜的养生茶品。春饮温热黑茶,润肠通便;夏天凉饮黑茶，祛湿解暑;秋饮黑茶，补水解燥;冬饮温黑茶，暖胃藏气。 随着生活水平不断的提高，现代化生活变得以高蛋白、高脂肪等肉类、精白面粉等精细食物为主，食物纤维素的摄取量越来越少。都市人普遍以车代步，室内工作时间长，运动量减少，这种不良的饮食习惯及生活方式是形成便秘的主要...
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有兴趣了解宜兴紫砂壶知识的壶友，可以加关注和留言！今天给大家讲一下六大类茶的泡法和几类茶的紫砂壶泡法的水温、投茶量控制。对于泡茶而言，水温的掌控那是极其重要，一泡好茶注重于它的水温。古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说：“候汤(即指烧开水煮茶——作者注)最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。”明代许次纾在《茶疏》中说得更为具体：“水一入铫...
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《茶经》道：“茶之为饮，发乎于神农氏，闻于鲁国公......，滂时浸浴，盛于国朝”。茶，在我国的历史中来源已久，如今大街小巷都能茶的身影，不论是花甲老人还是黄口小儿都知道茶，不仅如此，神奇的东方树叶还闻名世界。中国茶文化历史演变悠长，茶的种类也是繁杂多样，不胜枚举。但从基本的制作工艺和原料来看茶可以分为六大类，包括：绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄、黑茶。下面就逐一讲讲各大类茶的特点。绿茶绿茶...
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中国茶的制作工艺中，有一道重要工序叫“发酵”。茶叶的颜色，营养成分和口感等都是依赖于茶叶的发酵程度，发酵的好，茶叶才能色香味俱全。而发酵程度是我们用来分辨茶叶种类的重要依据。中国的十大名茶，包含了五大茶类，也正好对应五色、五行，代表了中国茶工艺和文化的最高境界。绿茶：是一杯清晨的提神茶，让你开始精神饱满的一整天。绿茶五行属木，属于不发酵茶。茶叶仅经过“杀青”保留其绿色外表，然后经过不同制作工艺成型...
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茶：春季饮花“春饮花，夏饮绿，秋饮青，冬饮红，一年四季喝乌龙。”对此爱茶人耳熟能详。春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，让人做事难免急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝！通过各种花茶的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。花茶比较甘凉，浓郁的香茶，能促进人体阳气生发、散去冬天积在人体内的寒邪，同时饮用花茶可以帮助人们提神益思、解乏解困，让人感到神清气爽。在百花齐放的春季，有很多花适合泡着喝！玫...
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一、六大茶类有哪些？根据茶叶的加工工艺，我们将茶叶划分为六大茶类，分别是：白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。白茶：鲜叶——萎凋——干燥绿茶：鲜叶——杀青——揉捻——干燥黄茶：鲜叶——杀青——揉捻——闷黄——干燥青茶：鲜叶——萎凋——做青——炒青——揉捻——干燥红茶：鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥黑茶：鲜叶——杀青——揉捻——渥堆——干燥二、六大茶类的起源我们都知道茶的起源是神农尝百草，日遇...
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我国茶叶分为六大茶类，不同的茶类由不同工艺制作而成，滋味各有千秋，譬如：绿茶鲜、红茶醇、青茶香等。而关于每道茶的滋味，有俗语是这样形容的：一道水，二道茶，三道四道是精华；五道六道也不差，七道有余香，八道有余味；九道十道仍在回味….其实不同茶类茶叶的耐泡程度大有不同，譬如以鲜爽闻名的绿茶能喝到两三泡，而内质丰富的老白茶七八泡仍有余味。六大茶类耐泡度以及内质各有所差，那么茶叶的精华到底在哪一泡体现呢？...
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