三大红茶种类分别是祁门工夫、滇红工夫和闽红工夫。其实关于三大红茶是有争议的，除了祁门功夫，其他两大红茶一直都有争议。不过说的最多的还是祁红、滇红和闽红三种。 一、祁门工夫的级别分类 一级祁红、祁红金毫和国礼级毛峰祁红冲泡之后的特点： 1、第一泡品评： 一级：汤色浓红，滋味浓厚尚醇，苦回甘，香气浓郁带甜。 金毫：汤色红亮，滋味醇爽，轻微带酸，微苦回甘，香气浓醇有花香。 国礼：汤色红...
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云南的古茶树资源分布于全省16个州市中的12个州市。树高在数米以上的大约有20处，树干直径在100cm以上的有数十株。普洱市古茶树、西双版纳古茶树、临沧市古茶树皆是云南具有代表性的古茶树资源。普洱市古茶树普洱市（原思茅地区）的种茶历史悠久，境内至今还有大片保护良好、种类齐全的野生型、过渡型、栽培型古茶树和茶园。2700多年的镇沅县千家寨野生型古茶树，上千年的澜沧拉祜族自治县邦崴过渡型“古茶树王”和...
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许多茶友可能会好奇：大家都是福鼎白茶，包装上明明写的同样等级的原料，年份甚至也一样，难道真的是自己被坑了？别盲目怀疑自己！难道真的是树种不同？首先我们要明确一个概念：福鼎白茶是指用福鼎市的茶叶原料，用传统白茶工艺加工制成的茶叶。随着历史的变迁，福鼎的茶树也衍生出许多品种，下面道哥就为大家一一讲解这些茶树。1. 福鼎三大树种是哪些？福鼎现存树种主要被福鼎大白、福鼎大毫和菜茶三分天下。从茶饼上看，差别...
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有一种期盼叫春茶，真正爱茶的人觉得，只有品尝到了一杯春茶后，春天才算正式开始。今年春茶的上市，像是告别这漫长的“疫”冬之后，迎来的一束微光......为什么喝春茶好？“一年之计在于春”，顺时饮茶是中国人的传统养生之道，就像吃时令水果和蔬菜，更有营养，口味更佳。春茶滋味鲜活且香气宜人，可解春困、去肝火、立正气。由于经过冬天的休眠和养分积累，茶树有机物充足，加之春季温度适中，雨量充分，因此春茶茶芽肥硕...
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2019理冲老树社前茶：等级——茶谷（茶芽）干茶色泽青黑、褐黑，油亮，条索紧细，呈鱼钩状。汤色青黄明亮，微微烟香中伴有丝丝清新的豆香；茶汤入口柔顺，微青涩，回甘生津，整体滋味较饱满。茶味足、后劲足，十足原种老树六堡茶风味。叶底色泽青中带黄、油润，有活性2019年黑石社前茶：等级——茶谷（茶芽）；干茶色泽青黑油润，条索紧结、圆润、鱼钩状，匀整洁净，干嗅略有沉稳内敛的豆香、微果香。开泡后叶底活性好。汤...
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踏入春季，六堡镇绿悠悠的山头上，茶农们又开始变得忙碌。今年，我们六堡聚也会像往年一样，为大家亲自从六堡镇挑选上等的原种六堡社前茶。需要预订的茶友，请留言或私信咨询。1.什么是社前茶社前茶，即是春社前采制的茶。春社，中国最古老的节日之一。按干支排列计算，通常立春后第五个戊日为春社，今年是3月22日。由于六堡镇地处桂东，气候比较温暖也比较湿润。在一般的年份，春社前便已经有一到两轮的采摘期，如果雨水和气...
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广受欢迎的中国三大正宗红茶：正山族、云南滇红、祁门红茶，紧紧控制着中国红茶的销售市场，在国内外享有盛誉。中国的三种正宗红茶有什么区别？怎么才能分辨清楚？我们一起来看看。...
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