提到普洱熟茶，多数人会评价“醇厚浓郁”，但好的普洱熟茶（不是指高档极品，而是指正宗的优质的产品），应该是什么样的味道呢？1、好的普洱熟茶应当有：一是鼻翼之香，热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香；二是口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥；三是舌颊之香，茶汤滚过舌面留下甜香不退；四是咽喉之香，茶汤流淌入食管，喉头翻上来的热且浓的芳醇，称为喉韵，有的是陈香、荷香，有的是樟香、枣香等。2、更好的普洱熟茶有厚度，...
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最近有人说我搞鬼怪力乱神，搞玄幻。在我眼里，这些人根本没有务实的精神，从头到尾就犯了科学的重大错误，“求证”，还有“求实”，甚至更加是“不务实”，还有一个，胆子小，就怕自己名声不保。我的个人芝麻信用765不算高，但是也不低，最起码我在网上问心无愧，一切的事实都经过实践，我到底实践了哪些？简单来说说我用普洱茶实践了哪些？1，茶为万病之药是真实的，比如改善体质，美容养颜，戒烟，喝出所有常规食物的生态安...
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作为云南的特产，普洱茶来说，发布标准普洱茶纯粹是无奈之举，首先是我们目前的普洱茶价格越来越高，大家都认为是炒作，炒作本来是一个中性词汇，现在炒作成了一个贬义词，说的难听一点，就是它的泡沫太多，该泡沫里面的核心到底是真是假，实的到底有多少，我们都是一团问号，普洱茶的炒作，如果每个人说炒作是骗人的，那么普洱茶也就是骗人的，那么大家用茶就冲着什么去了，自不用说，而作为中国茶，普洱茶也就失去了“中国茶的价...
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喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？这个重要么？那得看您对自己身体负不负责凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%行不行？——茶说话。明明白白喝茶是简单喝茶的开始，简单喝茶是美好的基础。希望更多的人正确传播茶叶知识，让更多的人喝到美好，简单喝茶，用茶说话...
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在介绍标准普洱茶的时候，经常有茶友嗤之以鼻，究其原因，引用某些茶友的话说“都懂了，还能卖出去么？ 老茶本来就是熟人圈子传播的，不需要鉴定标准。普洱茶难在喝茶的简单化上，不能市场化推广。喝普洱，一定要有钱有闲的人，现在钱不好挣就更难有好的销售了。”来之不易的2019老班章解读这段文字，在我看来就是说，很多人希望乱，希望让消费者找不到北，不希望更多的人知道技术，让没问题的老茶在熟人间传播，让品质差的，...
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好与不好的标准是非常重要，应该对这个行业具有很好的指导意义。一、鲜叶质量的规定没有好的鲜叶作为原料是做不出好的普洱茶的；没有好的茶树和茶园也就没有好的鲜叶。 国家标准规定：鲜叶采自符合普洱茶产地环境条件的茶园，云南大叶种茶的新稍，应保持芽叶完整、新鲜、匀净、无污染和无其他非茶类夹杂物。根据云南大叶种特性和普洱茶加工要求进行合理采摘。采摘应提手采，机采应该保证采茶质量，保证无害化，防止污染。鲜叶采...
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如果说过去普洱茶的发展是在摸索中前进，没有规范的东西来衡量它的话，那么将来必然是会朝着有迹可循，一种更加标准化、规范化的方向前进。那么，普洱茶到底要不要强调标准化呢？这时候就出现了两种不一样的声音，标准化的普洱茶当然喝着令人放心，并且有利于普洱茶行业的规范化管理。反对标准化的理由也很恰当，普洱茶失去了个性化，失去了灵魂，没有那么多可玩味的东西。今天我们就这个标准化的论点来讨论下，普洱茶的标准化究竟...
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提到普洱茶，总是离不开“越陈越香”的话题，而普洱茶越陈越香除了离不开优质的原料和严格的工艺，还离不开恰当的仓储。普洱茶仓储的重要性 1干仓陈化，温度、湿度适中干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。 2避免各类杂异味茶叶的分子结构与活性炭相似，所以极易吸味。生活中的各类气息强烈的气味，如：香水香精、油烟味、腌腊食品等等都应避开远离，...
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昨晚和朋友交流谈到，普洱茶的定义是什么？这是一个值得玩味的问题，今天早上又看了一遍现行的各种标准，觉得还是模棱两可。个人观点认为，严格意义讲，普洱熟茶可以归纳到黑茶类里，说明一下黑茶为一种展现形式，并不是那个地区独有的，比如湖南安化黑茶和陕西泾渭黑茶，也是黑茶。普洱茶的展现形式多样化，比如有沱茶、七子饼、砖茶等等，这些只是外在表现形式，本质还是茶，分生熟茶，是因为加工工艺不同而已。普洱茶是一种...
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