溧阳白茶的制作方法

来源:原创 时间:2022-11-13

白毫银针的制作方法! 白毫银针是我国的名茶,也是一种品质上乘的白茶,不管是外形还是内质都非常的好。而白毫银针本身是产自中国福建地区,这里茶叶资源丰富,茶树良种优,制茶技艺精湛,所制茶叶品质很好。那么以下就给大家介绍下白毫银针的制作方法。【白毫银针的制作方法】1、采摘 首先,白毫银针制作方法的第一步就是茶叶的采摘,而其实这个采摘是很有讲究的。那么白毫银针是白茶的极品。茶芽采摘必须是茶树上早春长出的芽... 查看全文 >

白毫银针的制作方法!(白毫银针的制作方法)

专题目录

01.毛尖的制作方法(毛尖茶的制作方法)

黔中宗露芽毛尖(高)外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。 毛尖 / 手工制作 STEP 1  筛选 将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级,剔出碎叶及其他异物,分别盛放。 STEP 2  摊放 将筛分后的鲜叶,室... 查看全文 >

02.桂花茶制作方法(桂花茶的制作方法和步骤)

桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受消费者宠爱。桂花香味浓厚而高雅、持久,无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果,是一种多适性茶用香花。 桂花茶一般是经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏8道工序制作而成。 一、茶胚制备 选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、... 查看全文 >

03.干玫瑰花茶的制作方法(干玫瑰花茶的制作方法窍门)

玫瑰花茶是中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成,玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季,具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶,那玫瑰花茶是怎么制作的大家知道吗? 正常情况下,玫瑰花茶的制作方式很简单,只有价格简单的步骤,所以下面我们就来看一下各个步骤中的关键点: 1、采收节点 是鲜花采收时花朵开放的程度,一般以花朵顶部刚刚散开,直径... 查看全文 >

04.茶膏的制作方法(姜枣茶膏的制作方法)

①将云南晒青毛茶(或加工后的晒青副产 品)放入直径约79厘米的铁锅内,注入开水(也可用清水), 高温充分熬煎,直至可浸出茶汁全部熬煎出即可。②将茶汤 用细布袋过滤、压榨茶渣,使茶渣与茶汤分离。③将经过滤 后的茶汤盛入铁锅内复煎,熬煎中,应将汤面浮现的浅黄 色泡沫和其它杂物,用漏勺滤除,使茶汁清澈。④茶汤熬至 浓稠时,转盛于中型铜锅(也可将上道工序的两锅并为一 锅复熬),以木炭文火中温煎熬。⑤至液体... 查看全文 >

05.冷萃茶的制作方法(冷萃果茶的制作方法)

随着人们生活节奏的加快,一种突破传统的饮茶方法——“冷萃法”开始流行,尤其是在夏季,越来越多的人使用“冷萃法”泡茶,不仅方便,而且还可以提神排热。冷萃,即用冷水冲泡茶叶,可以说是颠覆了传统的泡茶方法。01冷萃法的好处①保持有益物质完整茶叶中含有丰富的700多种物质,营养价值很高,但沸水冲泡后,许多营养成分被破坏。近年来,茶叶专家尝试了各种方法来解决既要保留茶味,又要保留茶叶营养成分的双重问题。冷萃... 查看全文 >

06.白茶制作工艺步骤(白茶的制作过程与方法)

1、采摘,采摘单芽,摘完老叶残叶后用清水洗净;2、萎调,把茶叶均摊进行萎凋,萎调至七八成干时进行并筛;3、烘干,将茶叶均摊在烘盘上,放入烘干机内,10分钟后摊凉,继续烘焙;4、保存,将茶叶放入冰库中,温度调至1~5℃储存。。1、采摘白茶在制作时,先采摘玉白色的单芽,或一芽一叶的初展茶芽,在采摘时需留柄要短,轻采轻放,并用竹篓装起来,竹筐贮运。随后将这些茶芽均摊在竹匾上,把一些老叶残叶摘干净,并浸泡... 查看全文 >

07.自己制作陈皮的方法(制作陈皮糖的方法)

自己制作陈皮并不复杂,很多人会觉得制作陈皮需要很专业的技能,其实并不是这样的,陈皮是可以自己制作的,而且自己制作陈皮也很简单。想要制作出来高品质的陈皮,最重要的是要用好的制作原料,制作方法和好陈化条件,这三个条件缺一不可。自己制作陈皮用什么原料好自己制作陈皮使用的原料,建议最好是新会出产的茶枝柑,并且是成熟的茶枝柑地皮来制作,虽然其他几种柑果的皮也能制作陈皮,但效果是远远不如新会的茶枝柑的。茶枝柑... 查看全文 >

08.果茶的制作方法(百香果茶的制作方法)

百香果茶:百香果3个,红茶1包,菠萝汁2匙,蜂蜜一匙,水蜜桃原汁一匙。做法:锅中放入到8分满,加入百香果煮开,除去泡沫加入蜂蜜蜜桃汁菠萝汁红茶搅动即可。功效:开胃提神,加强新成代谢。椰子茶:椰子酱一匙,红茶一包,蜂蜜一匙,奶精粉适量。做法:椰子酱加水后煮开加入红茶,蜂蜜,奶精粉搅动均匀即可。功效:利尿、生津。红心茶:红茶一包,砂糖20g,白兰地酒15ml樱桃5个。做法:樱桃加水煮开加入红茶,白兰地... 查看全文 >

09.柿叶茶的制作方法(柿叶茶的制作方法视频)

柿叶茶的制作方法,许多人以为柿叶茶的制作方法很简单,其实不然。因为柿叶中含有大量单宁,柿叶表面还带有一层蜡质,单宁会影响柿叶茶的口感,蜡质则会影响有效成分的溶出,下面普茶网教大家怎么做。第一步、采摘柿叶采摘柿叶的时间要选在7月下旬至9月中旬,此时的柿叶中,各种有效成分的含量都达到了顶峰,尤其是维生素C和胡萝卜素。采摘柿叶的时候还要注意,要选用那些无病虫害的新鲜绿色柿叶。第二步、热烫杀青采摘下来的新... 查看全文 >

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