拿到一饼自己喜欢的普洱，对于一些茶友来说欢欣雀跃的同时，亦伴随着“这款茶要放一放吗？什么时候喝最合适？”等诸多苦恼。确实，普洱茶越陈越香的特性让很多人误进喝老茶的怪圈，总觉得普洱茶放一放更好喝，但是这个“放一放”到底需要多长时间，是个值得思考的问题。经过存放仍有品饮价值且“越陈越香”的普洱茶，需同时建立在优质的茶树原料、到位的加工工艺和良好的仓储环境这三个方面之上。普洱茶越陈越香的原理是在存放期间...
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烧结成器的紫砂壶出现类似的「梨皮」甚至是「橘皮」样褶皱质感肌理特征表达，并非是紫砂矿料加工、塑型烧制的「工艺」所致，而非要涉及到工艺上，那也只有并非紫砂材质的矿料经过冲浆、调色、调砂的新工艺壶品，其目的不过是人为高仿伪饰工艺以假充真。紫砂壶出现梨皮样褶皱质感肌理特征，并不只局限于某一、两种泥料，而决定的唯一条件是紫砂矿料所含黏土质成分的比率，也就是泥性的轻重：泥性的轻重和烧结收缩率成正比关系，一旦...
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关注帝芙特微信公众号，更多精彩内容等你解锁所以说，好茶不是不苦涩是苦涩不明显鲜甜的物质和苦涩的物质比例协调最终就会呈现出好喝的味道...
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内容审核中内容将在审核通过后自动发布前天的文章题目是《老广也经常被蒙的化州橘红》，后台有不少朋友问，怎么个蒙法。这个话题其实是老生常谈的假冒问题了，其实并不新鲜。不过确实有不少朋友是只闻其名而不见其型，没见过也不知道化州橘红的样子。就笔者自己在广州街头也经常看到很多很多切粒、切丁的“化州橘红”，其实大多数是果皮、果脯类的零食，带点甘草味、冰片味，起到一丝凉喉感。真正的化橘红跟这些产品无论是原料上、...
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前两天有上海的茶友给我寄了砖老茶，让我鉴定下真假。经过该茶友同意，我把这个案例给大家分享出来，让更多茶友不踩坑。1988年老班章熟茶？这个就是我们说的一眼假。如何看呢？第一点：老班章村2002年才修好通往外界的乡村路，经过04年到07年的逐步发展，才逐步为外人所熟知，这个茶这么有先见之明1988年就印刷“老班章”，而且做的还是熟茶？这里就有很大的问题了。第二点: 按照老茶的历史，绝大多数2004年...
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喝好茶本来是一件极其愉悦的事情，没想到有的人“假牛肉”喝多了，遇到真牛肉反而觉得是“假牛肉”了。这可真是秀才遇到兵，解释不清了呢。这倒是让我想起了以前听说的一个故事，一位老师假中华抽多了，他的学生送了一包真中华给他，反而被说是假中华了。牛栏坑肉桂产量少，而市面上流通的远远多于产量，这也导致物以稀为贵，人人都想喝牛肉，但又有几人能喝到真牛肉呢？有时候我们的学员过来学习，聊起了牛肉的事情，说她的朋友托...
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黑茶致癌是肯定的吗，喝黑茶会得癌症吗？当然不会。黑茶中的主要成分有：多种水溶性维生素，如维生素B1、B2、C等，还有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种矿物质，以及蛋白质、氨基酸、糖类等人体需要的营养成分。黑茶中的这些物质，对人体健康十分有利，并无任何致癌物质，所以喝黑茶不会致癌。从1987年起，很多专家教授连续20多年的研究证明了茶叶具有双重功效：一方面它能通过多种机理杀死癌细胞或抑制其发展和繁衍，另...
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不知道什么时候，“大麦茶为什么致癌”这种问题突然就出现了。这种问题非常可笑，以五谷杂粮--大麦为原料制作出来的大麦茶，居然会致癌？那中国人岂不是天天以毒药为食？显然，大麦茶是不会致癌的。大麦茶本身并不含有致癌物，相反地，常喝大麦茶是可以防癌的。与其它茶叶不同，大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等成分，是更为纯天然的健康茶饮。大麦茶的制作过程1、将大麦清洗干净，除去其中的石子、沙粒等杂物，然后晾干或晒干。...
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大麦茶胃病的人到底能不能喝，大麦茶防癌还是致癌是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下患有胃病的人可以少量的饮用大麦茶，因为大麦茶的茶性比较平和不会刺激到肠胃，但也不可以饮用过多，容易加重身体的负担，从而加重病情。大麦茶既不具有防癌效果，也没有致癌问题，因为其含有的致癌物与其它物质融合后可以忽略不计。1、胃病的人可以饮用少量的大麦茶大麦茶如今是人们日常生活中比较常见的一种茶...
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