中国人爱喝茶，闻着茶香，细细品味，是最好的放松、养心方式。除了养心，茶叶的保健功能也是超级棒！ 茶叶是个宝，不喝还不知道，用得好能胜过冬虫夏草！ 茶叶五大营养物质，功效太神奇，好处实在太多 茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚）。 儿茶素（酚）具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形...
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饮茶作为中国的一种传统的文化，很多小伙伴都喜欢在闲暇的时光饮杯茶。可是小伙伴们对茶的营养知识了解吗? 茶叶的营养价值 1、茶多酚。 茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。 2、氨基酸。 茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1-4%。茶叶中氨基酸极易溶于水，且具有鲜...
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按照加工工艺的不同，茶叶可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。每一位茶叶爱好者不仅在意茶的口感，也在意喝茶养生的妙用，那么六大茶叶中他们的养生功效有什么区别和侧重点呢？ 一、绿茶 【特点】是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。 【功效】常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害，用日...
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营养最为丰富春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。春茶的氨基酸含量最高氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时，也在日照下迅速分...
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茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，...
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一直以来，茶叶的健康保健作用深入人心。茶普及性仅次于水，茶消费量占全球饮料消费量第2位。当然，世界三大无酒精饮料—咖啡、可可和茶叶，茶叶的健康属性更佳。饮茶是一种生活方式。饮茶可以养生，增强抵抗力，预防亚健康。茶叶的健康保健作用源自三大特征性成分：茶多酚、咖啡因（碱）、茶氨酸。因此，除了冲泡品饮茶叶来享受健康保健功能，也可以提取特征性成分供人们消费。今天的文章，就来聊聊茶多酚类保健品。01 茶多酚...
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用植物防治茶园病虫害，既可以省钱，又可以保证茶叶中没有农药残留，可以生产出高档优质的茶叶，让饮者无后顾之忧。它不会污染环境，真的是一举多得的。楝叶：取楝叶2公斤，切碎，加水10公斤，煮沸1小时，过滤，冷却，加2%洗衣粉溶液200倍喷雾。可防治茶蛾、小绿叶蝉、茶毛虫、卷叶蛾、刺蛾等多种害虫。枫叶：摘取5公斤枫叶，切碎加少许水挤榨出叶汁，然后每公斤原汁加2公斤水喷洒，可防止茶尺蠖、卷叶蛾、茶毛虫、茶衰...
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如何防止茶叶中的营养散失？目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，直放到“茶味尽失”为止。实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准，因为它是全发酵产品，比较难制定保质...
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白茶是一种有记忆的茶。也可作为回眸茶饮，注入岁月的秘香。在老白茶的浓郁醇厚中，贮藏时间沉甸甸的。白茶的营养价值白茶色白如银，汤色杏黄色，清亮。其制作过程自然而具体。它不油炸也不揉，它是文火和干燥的。保留了丰富的活性酶和多酚等，具有优良的药理功能和保健作用。明代顾、田以衡在《小片炊春》中写道：“茶师次于火师，生晒为第一，也亲近自然。”主页>白茶性寒，具有与犀角一样的神奇功效，可以退烧、降火、降...
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