很多过去蒙古族的朋友都知道蒙古人喜欢吃茶,特别是奶茶,现在小编带大家一起走进蒙古奶茶的世界里。 特有的蒙古奶茶: 我们喝奶茶一般都喜欢喝甜的,但是蒙古族的朋友不一样,他们喜欢喝咸奶茶,奶茶所用的茶叶多为青砖茶或或者是黑砖茶,所以当地也称为“砖茶”。 蒙古奶茶的煮法: 蒙古族喜欢自己煮奶茶,一般要用到铁锅进行煮烹,煮咸奶茶之前,要把砖茶打碎,把洗干净后的铁锅放置于火上,在里面加入2-3...
查看全文 >
1、放在竹筒内烘烤的茶 出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶,它的做法很奇特,是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶,把竹筒置于火塘上,边烘烤边将茶叶挤压进去,直至茶叶塞满竹筒。在烘烤中,竹筒要不停地缓缓转动,一是使其受热均匀,二是避免竹筒烤焦烧着。等竹筒外观颜色由青变为焦黄时,即停止烘烤,再剖开竹筒,取出茶叶即可饮用。冲泡竹筒茶,茶香和竹香融为一体,茶汤滋味鲜爽甘醇,饮后令...
查看全文 >
中国地大物博,茶叶生产基地数不甚数,其中广西因为其地理位置优越,茶叶种植面积居全国茶叶种植前列。 广西壮族自治区处于亚热带季风气候带,高温潮湿,水热条件俱佳,年均的气温在 18.8℃~22.3℃之间,除少数高寒山区外,其余地区的最低均温都超过10℃,降雨量在 1700mm~2000mm 之间,全区的土地总面积接近2400 万亩,林地接近一半,牧草面积也有 150 万亩,适宜种植茶叶的丘陵山坡地区...
查看全文 >
出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。铁观音的品质至今没有形成具有信服力的统一标准,专家曾经制定的所谓国家标准也形同废纸;业界人士也普遍认为安溪观音价格随意性大,全靠买卖双方的心情来决定。同样是不苦不涩、回甘强的茶,毛茶价格可以相差两倍;或者是茶味更浓、回甘更强的茶,价格比味道淡的茶低了一大截,消费者显然看不懂...
查看全文 >
原创文章阿鹏(真实经历) 我在刚开始了解普洱茶的时候,我就好起冰岛真有那么好喝吗,我看视频的时候听别人说,冰岛有冰糖韵,还有花果的香味,我一直很疑惑为什么,别人都说这个是冰岛特有的味道,我就很疑惑怎么这么神奇,我一直百思不得其解,我就问师傅说:“师傅,为什么冰岛会有冰糖韵,花果香,勐库的土壤好神奇啊”,师傅告诉我,其实冰岛并没有那么神奇,不是他的土地与土壤决定的,是工艺决定的,然后我问师傅:“师傅...
查看全文 >
2005年班章野生砖茶口感甜水 特有的兰花香滋味甘甜 条索油亮 冰糖甜蜜香强烈明显 一公斤×20砖极具性价比...
查看全文 >
新会柑皮是制作传统中药材“陈皮”的优质原料,需要经过三年以上的转化期方可生成药效。中医药典籍记载,清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,特别写明需采“新会皮”。新会皮的与众不同之处在于,它的挥发油成分多达24种以上,黄酮类成分远高于其他产地的陈皮。总结起来,新会柑皮的调养身心功效主要体现在以下几点: 一为润:苦泄肺气、润肺止咳、温化寒气 二为化:消积化滞、燥湿化痰 三为清:辛能散、解表清热 四为养...
查看全文 >
广西著名的名优茶有很多,包括百色红碎茶、六堡茶、西山茶、凌云白毛茶、罩塘毛尖、漓江银针、白牛茶、开山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶、龙脊茶、双凤茶、修仁茶、南山白毛茶、桂林毛尖、桂林银毫、牙己茶、云雾白毫茶、屯巴茶、龙马茶、象棋茶、黄金茶、资源云雾茶、横县莱莉花茶、桂林桂花茶等。主要分全发酵红茶、不发酵绿茶、后发酵六堡茶和花茶四大类。如:黑茶有:苍悟六堡茶;红茶有:百色红碎茶;花茶有:横县茉莉花茶、桂花...
查看全文 >