假日期间，若饮食不加节制，容易身体不适。安溪茶人推荐说，放假适量喝茶特别是铁观音茶，可以帮助消化，消脂减肥，促进酒精排泄，缓解上火。 国家一级评茶师陈庆云说，春节食物过于油腻、辛辣，人容易上火，并出现便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等情况。铁观音茶清热去火、生津止渴、消食化痰，并且能降血脂、预防血管硬化。此外，在各类茶中，乌龙茶具有较强的分解脂肪的能力，铁观音是乌龙茶的一种，它在做青和烘焙中形成...
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普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香，那普洱茶可以降火吗？下面我们就一起来看一下吧！ 普洱茶属于发酵茶，所以一般情况之下，喝普洱茶不会降火，还会上火，具体如下： 1、夏季饮用普洱熟茶易上火 普洱熟茶是温和养胃的，平时可以多喝，但是在夏季，喝太多熟茶很容易会上火，所以比较容易上火的人夏季还是少饮用普洱熟茶为好。 2、普洱生茶不会降火...
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普洱茶是中国的传统名茶，含有多种营养成分，具有很多的功效，是很多的人都喜欢喝的茶，且有的人认为普洱茶是可以去火的，但是也有一些人认为普洱茶不去火，那事实是什么样的呢？ 普洱茶分为生茶和熟茶，生普洱是一种比较独特的茶，茶性偏寒，具有败火的功效。熟普洱是黑茶的一种，茶性在发酵之后，趋向温和，不具备败火功效。 普洱中的儿茶素具有润肠、降血脂、血糖，抗老化的功效，同时它还能抵御游离基流动、抗氧...
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普洱茶功效的现代研究共列术这20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒等，但是“茶性有寒温，人的体质也有燥热、虚寒之别，那普洱茶降火吗？ 茶叶都有清凉排毒的作用，而普洱中的儿茶素具有润肠、降血脂、血糖，抗老化的功效，同时它还能抵御游离基流动、抗氧化、抗流感病毒、排毒养颜。 现代研究共列术这20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、...
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夏天天气热，很容易上火，而且工作生活时也会无精打采、焦虑烦躁、食欲不振，很难把工作达到理想状态，一般把这种情况称作“夏季综合征”。为了尽可能提高生活质量，理想工作状态，科学的饮茶也是是缓解“夏季综合征”的一个好方法。茶叶中咖啡碱对于食物中含氮化合物，特别是蛋白质之类有缓和消化作用，既不造成浪费，又有持久耐饥的功效。咖啡碱能增加胃腺体分泌，故能促进食欲，帮助消化；黄烷醇类化合物也可以增强消化道蠕动，...
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生茶和熟对仿佛是硬币的两面。一面生一面熟，一面天然一面带着人为发酵的色彩，一面凉一面热。那有一个群体，他们喝生茶会凉喝熟茶会上火。好像有点无解。很多茶友可能会说。那直接不喝普洱茶就可以了。其实普洱茶生熟茶代表了茶类的两极。如果生茶喝不了，基本代表了是绿茶类未发酵类茶也喝不了。如果熟茶喝不了，基本代表了红茶类黑茶类发酵类茶也喝不了。普洱生茶带着原野气息，苦涩来得直接。普洱生茶未经过渥堆发酵处理，茶性...
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有本书上讲的很好、这本书叫《混沌的价值》！解释下混沌的价值是什么意思呢？一、我国传说中指宇宙形成以前模糊一团的景象。二、形容无知无识的样子。这个解释没有包括国外的用法，也没有概括全现代汉语中混沌的用法。三、用以表达某种令人神往的美学境界或体道致知的精神状态。这与历史上的中国神话、中国哲学有很大关系，最终与中国人独特的思维方式有很大的关系。《辞源》收有“混沌”、“混芒”、“浑沌”、“浑沦”、“浑敦”...
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■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼近日，有茶友吐槽：“普洱难喝，还这么火？”如果让资深茶友听到这话，估计又是一场口舌之战。今天我们就来讲讲，为何有人觉得普洱难喝呢？记得在一次茶博会品鉴会上，有个茶友是这样分享：“没想到普洱茶竟然是这样的口感，入口甘甜，过后是一泡比一泡的甘甜，完全颠覆了我以前对普洱茶的认知，收获很大。”是的，尤其是2000年左右，市面上的普洱茶大多数是台地茶，这源于普洱茶市场的...
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许多人看到这个问题，第一反应大概就是：普洱茶不就是因为炒作才火起来的吗？越陈越香越值钱、山头茶、古树茶、高杆茶······不断制造各种概念和噱头，所以才这么火的。实际上大家搞错了因果关系，不是因为这些概念，普洱茶才火起来，而是因为普洱茶先火起来了，才有了这些概念，每一个概念都是对不同时期普洱茶关注点的总结。普洱茶为什么能够火起来？有其内在的可以说是必然的原因，具体说是它具有五个优势：普洱茶最大的优...
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