茶，是国际公认的健康饮料，喝茶是一种享受，茶能补气和提神，是品茗者经常所提到的。那普洱茶有提神作用吗？下面我们就一起来看一下吧。 1、普洱茶有提神作用 茶所以能提神，是因为越是新鲜而绿色茶叶中，含有较多的咖啡碱刺激性成份。这些成份如在人体内刺激了脑神经，就形成精神兴奋，达到提神作用。 2、为什么 新鲜青绿的普洱茶，和陈期短的青生普洱茶，所含的剌激性成份比其它茶种都来得多，饮后对...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗日常在喝茶的时候偶尔会喝到普洱茶有酸味，茶友便会想到“好好的茶怎么会有酸味”是不是自己买了学费茶？是什么原因会使我们的普洱茶产生酸味呢？茶叶自身内含物质产生酸味众所周知，茶叶内含物质丰富，其中就有有机酸。茶叶中含有的糖类物质也会转化为有机酸。我们品饮喝到的梅子香、果香、枣香等香气其实都和茶叶中的酸有关，都是酸在发挥作用。品饮时茶汤会更加饱满，生津感很好...
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数字，以不同的形式，带着不同的含义出现在我们生活中不同的地方。顺序、计量、规律、密码……不同的排列组合，都有不一样的定义。当数字与普洱茶结合在一起的时候，这些数字就不仅只是计量单位，更有它专属于普洱茶的代表含义。今天我们就以福海茶厂经典唛号茶7266、7546为例，一起揭秘普洱茶饼包装上不同数字的秘密。七子饼“七”在中国的传统文化中，这是一个代表吉祥的数字，七子相聚、圆圆满满，现在也被很多人当成自...
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看似神秘的一块块普洱茶饼，它们是怎么制作出来的呢？1、采茶右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。2、萎凋将采摘来的茶叶摊薄，这大约需要三至四个小时，时间的掌握要根据探晾时候的天气而定。摊晾的目的只要是使坚挺的鲜叶中的水分通过鲜叶背面的毛孔挥发出来，让水分附着于鲜叶的表面叶片表面的湿度高了以后，叶面自然就变软了，更有利于杀青时的掌控，促使水分蒸散，减少到原来重量的百分之四十左右...
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多茶友在购茶时，经常有这样的疑惑：茶纸上有一小片棕褐色的印记，到底是什么东西？这说明茶品好还是不好？我们都知道在购买普洱茶中期茶或老茶经常会遇见包装的几个瑕疵，比方说：茶油，虫眼，掉边破纸等。实际上我发现很多朋友对这些现象会对普洱茶产生什么影响感到好奇。这里我就发表下我的看法和些微见解供大家讨论。关于茶油茶油，作为普洱茶中期茶特别常出现的三大瑕疵之一，几年前网络上普遍认为茶油的茶是好茶很香，不算瑕...
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普洱茶滋味很好，是很多茶友喜欢的茶品，那么喝普洱茶会失眠吗？喝普洱茶会不会失眠睡不着觉，这个问题跟自己的体质有关，是因人而异的。普洱茶喝了会失眠吗 对于有的老茶客来说，每天晚上不喝点普洱茶，睡觉都睡不好，反而晚上喝点茶更有利于入睡。但对于喝普洱茶会失眠的人来说，在下午的时候喝茶可能都会导致失眠的情况。 洱茶中含有咖啡碱，如果喝入大量的咖啡碱会造成失眠。特别是新普洱生茶，提神醒脑的功效特别明显，如果...
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普洱茶汤中的苦味物质主要有咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素和茶皂素等。普洱茶生茶都有有苦涩感，主要是普洱茶的苦感轻还是重而已。造成普洱茶苦味，除了茶叶本身的内涵物质，还与冲泡手法有关。普洱茶苦味怎么来的 我们都知道，普洱生茶是用云南大叶种茶叶经过摊凉、杀青、揉捻、晾干、蒸压、干燥而制成，在此过程中茶叶只达到轻度发酵，较大程度上保留了茶叶原本的滋味。多酚类物质滋味苦涩有较强的刺激性，它是茶叶中的重要活...
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首先要说明的是，普洱茶中确实存在“酸”这种物质。不仅仅是普洱茶，几乎所有的茶类都存在。之所以茶叶会有酸味，是因为茶叶中含有各种有机酸的化合物，比如大家熟悉的柠檬酸、苹果酸、游离氨基酸等等。这些酸味集中在一起共同作用，使我们能感知到茶叶的酸味。虽说茶叶客观存在酸味，但是也分为正常的酸和不正常的酸。正常的酸就是茶叶本身释放的味觉信息，而不正常的酸则是因为在制作过程中或者仓储过程中，某些环节出现问题导致...
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喝了普洱茶会失眠，普洱茶是以云南的大叶种晒青毛茶为原料制作而成，茶内富含大量咖啡碱，而咖啡碱具有提神醒脑，缓解疲劳的作用，晚上喝普洱茶会促进精神亢奋，思维活跃，加快起夜次数，导致无法入睡与失眠，正确的做法为睡前2小时停止饮茶，21点后停止饮茶。喝了普洱茶会失眠：普洱茶中富含咖啡碱，喝入大量的咖啡碱会造成失眠。特别是新普洱生茶，提神醒脑的功效特别明显，如果晚上喝新普洱生茶，失眠的可能性非常大。普洱生...
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