许多新茶友在选择普洱茶时总是感到不知所措。无论他们通过什么渠道购买茶叶,企业都强调茶叶的香气和味道有多好。即使他们有缺点,他们最终也可以证明自己。而在普洱茶圈,层次感却意味着普洱人在品茶时,香、味在口腔里不断变化的一种感受,是一种嗅觉和味觉的综合体现,而不是视觉描写。一种品质好的熟普有不止一种的茶香,并且香气会和汤色一样,随着冲泡水、用具、冲泡工艺、冲泡程度等而分层变化。下面就一起来看看普洱茶的香...
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普洱熟茶的香气类型,其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同,不同的是经过“渥堆发酵”的普洱熟茶,香气独特,总的规律是:“以陈香为主导,透其他植物特殊香气”。出产半年左右的普洱熟茶,“水气”基本消失,“陈香”凸显渐占主导香型。此时,香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样,主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。一年以上的普洱熟茶,陈香浓郁,香气渐趋纯正。受不同储存环境的影响...
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茶香,本是茶叶中的一个本质属性,是由茶的品种、土壤、气候、茶园生态、树龄、制茶工艺和储藏等多因素决定的。普洱茶熟茶香气类型与描述普洱茶熟茶的香气主要类型有:陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等,辨别其香规律是:“以陈香为主导,透其它植物特殊香气。”在辨别普洱熟茶的香气时以生产年限来辨别较好,如按刚生产的普洱熟茶,出产半年左右的普洱熟茶,一年以上的普洱熟茶等。1、刚生产的普洱熟茶刚出产的普...
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解读熟茶的香气(值得收藏)熟茶和生茶一样,香气是丰富多姿的。今天我们就来聊聊熟茶香气的五大参考坐标和香气类型。一、香气的五大参考坐标1. 熟茶的产区香(参考:山头韵)2. 熟茶拼配的综合性香气3. 熟茶的陈化香,新熟茶和老熟茶之间的区别。4. 熟茶的等级香,如:嫩芽较多的宫廷熟普具有很独特的宫廷香,六七级茶叶的熟茶砖有明显的木质香等等。5. 熟茶的仓储味道(如昆明仓、香港仓等,都有特殊的仓储味道,...
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熟茶里的天花板,2015年保塘古树熟茶,香气高扬,透亮,毫多,茶香四溢,汤色透澈,霸气十足,气足韵长,汤感厚韵,余香满口,经久不散。#普洱茶# #茶生活#...
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2006年六大茶山 狗来旺熟茶 [比心][比心][比心]香气高扬,透亮,毫多,茶香四溢,汤色透澈,霸气十足,气足韵长,汤感厚韵,余香满口,经久不散。#普洱茶# #茶生活#...
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普洱熟茶在刚刚发酵完成、压成各种产品形态时,主要就只有一种味道--渥堆味。但是在后期贮藏的过程中,由于贮藏条件以及原料拼配等方面的差异,茶味就会渐渐显现出自己的个性。总体来说,经过“渥堆发酵”的普洱熟茶,其香气“以陈香为主导,同时兼有其它植物的特殊香气。”目前大家在不同的普洱熟茶里喝出来的植物香气主要有:陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。说普洱茶是时间的艺术,不只是针对生茶的贮藏,熟...
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❤❤97年勐养茶厂绿印熟茶,中茶外包定制。香气高扬,透亮,毫多,茶香四溢,汤色透澈,霸气十足,气足韵长,汤感厚韵,经久不散。#普洱茶# #茶生活#...
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