进入我们这样一个尚茶时代，茶已不是一种纯粹喝与饮了。茶因为可品，于是附上了鲜明的艺术特征。在艺术化的品茶活动中，注入了更多的礼仪，融入了更多的文化，浸入了更浓的人脉，生发了更深的韵味，营造了更幽的境界。因此，品茶就有了质的飞跃，有了行为艺术的色彩，在这一行为艺术中得到个性彰显的，是茶艺表演者。她们的气质与涵养之美，统摄了喝茶品茗的气氛。与茶艺表演相得益彰者，还有造型独特、工艺精美、材料上乘的茶具...
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在中国六大茶叶家族中，绿茶作为历史名茶，清幽的绿色吸引了多少古往今来的文人墨客;红茶具有广泛的世界性和影响力，缔造了休闲文化，黑茶散发的却是神秘另类的美，没有精致的外形，没有清高的香气，和粗糙连在一起，和原始连在一起，却有着强烈持久的吸引力。四川藏茶是黑茶的始祖，近年来从雪域高原走到民间，由于具有适合存储的特性，品尝和收藏人数逐步增多，成为升值潜力较大的一种茶叶类别。 藏茶，来自雪域高原的...
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如今，人们忙于生活，穿梭于各种交通工具，各种街道，能够匆匆的观看下路边的风景，但是却忽略了自己的内心，内心渴望拥有一片宁静的区域。紫砂壶安静的呆在那里，很宁静，很美好。这时的你需要坐在他旁边，就那么静静的坐着，你就能感受到他的魅力。让茶叶坠入紫砂壶中，与水相遇，变成了茶。你就这样安静的品尝好了，紫砂壶正在充分享受着与你一起的这份安宁。就是因为茶叶和壶的结合，美妙的安静，美妙的味道一起迸发而出，感受...
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有人说：“喝普洱茶，喝的是一种境界。”、 有人说：“喝普洱茶。喝的是一种味道。” 有人说：“喝普洱茶，喝的是一种爱好。” 有人说：“喝普洱茶，喝的是一种感情。” 在十几岁的时候第一次喝茶，当时有些许的激动，终于能喝茶了，学者大人的模样，轻轻的先抿一口，味道与想象中的不太一样，又苦又涩，但苦涩之后，一股清甜之感涌入喉间，犹如咀嚼橄榄般，先苦涩然后隐有舌底鸣泉之感。大人说这是普洱茶，不苦不涩就不是普...
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近几年不管是普洱茶，还是其他茶类，受众人群越来越多，特别是普洱茶。随着它的火热也给各位茶友带来了诸多问题，如“某某名山茶”、“如何分类（根据工艺、存放、产区）”、“如何保存普洱茶”等一列的问题。这些问题对于刚入行普洱茶的爱好者来说，完全搞不清楚究竟是怎么回事，一头雾水！其实，这也不复杂，今天生茶张就帮大家捋一捋这之中的逻辑关系，看完很容易就明白了。 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青...
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经常有茶友和我聊普洱茶文化，从山头风味，历史以及香气滋味等等，有点像背书，当我问起，普洱茶文化是什么的时候，很多人难以回答，一般的回答是，习俗，民风等等，回答的笼统空洞。是的，普洱茶文化涵盖了鬼神，玄学，道学，政法，科技等每个时期的习俗，很多人难以用精准的词汇去描述普洱茶文化，因为太多的庞杂，似乎普洱茶与很多学问可以关联，但是又难以实现，而且其实物也是一个矛盾体，就拿茶本身来说，它有生茶，有发酵的...
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一般外形匀称、香味纯正、泡出来的茶汤颜色明亮清澈的普洱茶的质量好。不同品种的普洱茶挑选方法也不一样，如普洱生茶的茶叶颜色为墨绿色、黄绿色，外形较为匀称，浸泡的茶汤为明亮的黄绿色，茶叶鲜嫩的是品质较好的；普洱熟茶的茶叶颜色为红褐色，外形较为匀称，不起皮掉面，浸泡的茶汤红亮，香味纯正的是比较好的熟茶。一、普洱茶简介１、普洱茶是山茶科茶系树本，主要产于云南省的普洱、西双版纳以及临沧等地区，既可冲饮也可混...
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今天要跟大家一起分享的是，关于普洱茶的存放，目前关于普洱茶的存放主要有两种形式，一种是一般的家庭存储，因每个家庭的具体存放环境各不相同，这类的存处方式也存在着更多的不可控，我们一般建议家里存有茶叶的时候放在书房的位置较佳，散茶也是建议存放在紫砂罐里，还有一种就是专业的仓库存储，这类的存储有专业的设施，设备，一般我们建议在存放的过程当中要保证仓储环境，适度通风，避光防潮，无异味，张天福有机茶在存放上...
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有茶必有器自从人们喝上茶的那天起，茶与器就是相辅相成的关系。饮茶饮茶，喝的是茶水，品的是意境，进行的是一项颇具文艺范的活动，追求的是一种精神层面的享受。在这样一个充满美的过程中，茶器已不单是用来盛放茶汤的器物，更是为了提高品茗质量，融入茶艺空间，烘托茶道文化的重要道具。而人们对饮茶之风的推崇，进一步推动了人们对茶器考究化和精美化的追求，加速了茶器的演进和发展。可以说，一部中国茶文化的发展史，就是一...
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