祁门功夫红茶称之为祁门红茶，简称祁红。茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。 一、核心产区 祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，；由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，...
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你知道世界三大高香茶吗？中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的乌瓦茶。对此你是不是有很多疑问？为什么世界高香茶都是红茶?为什么众多红茶中只有祁门红茶入选？印度的大吉岭红茶和斯里兰卡红茶有什么特别之处？别着急，下面我们就慢慢地一一解答。一、为什么世界高香茶都是红茶?我能想到最直接的原因是因为红茶是世界范围内喝得最多的茶类，也是接受范围最广的茶类。只要是人再评比的时候就会加上个人喜欢，另外关于...
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在之前的文章中，关于人物，我们有写过紫砂界的父子档、紫砂界16对伉俪，一业两人三餐四季！（下篇）等等，今天我们继续为大家分享紫砂历史上的4位女大师！（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）01清代 杨凤年杨凤年，“杨门三子”之一，为杨彭年、杨宝年之妹，是紫砂工艺史上最早的女名家，也是下决心打破陈规的女子。杨凤年的传器极少，很多紫砂爱好者往往只闻其名而不见其器。现存公认的凤年传器大多藏于各大博物...
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祁红是世界三大高香红茶之首。号称“群芳最”。堪称世界盛名。本文我对本次考察所知进行叙述。祁红基本问题本文不在叙述。祁红不只是产在祁门县，而是环顾在附近的多个县区。当然祁门所产品质最好。本区域地处江南，北纬30度这个神地。以古徽州为中心周边环顾中国几大著名湖泊及水域。如巢湖，鄱阳湖，千岛湖，以及以号称不敢越雷池一步的龙感湖为首的中等湖群（宿松湖群）等，还有长江水系。加上黄山山系这种超然存在。可谓聚各...
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看到一位粉丝给小喜年留言道“同等价位下是正山小种好还是祁红好？”关于这两种茶谁更好这个问题，当你看完本篇文章相信你心中已经有了答案。红茶有红碎茶和红条茶之分，其中红条茶根据制作工艺的不同又分为小种红茶和工夫红茶。小种红茶正山小种属于小种红茶，小种红茶是福建省的特产，它在初制时需要鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、过红锅（杀青）、复揉、熏焙等制作工序。由于采用松柴明火加温萎凋和干燥，所以它的干茶带有浓烈的松烟...
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祁门与印度大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐茶一道,被称为世界三大高香红茶。正因如此,到祁门制茶成了许多人的向往。红茶的主要市场主要份额管长期为印度和斯里兰卡占据,祁门红茶为中国茶夺回了骄傲,高香成就了祁门红茶的经典,但是除了高香,祁红亦不缺乏真味。祁门红茶祁门红茶香高而名著,你会因刹那打开的茶香,而迷恋上那馥郁甜美的香气。有人形容它为玫瑰香,有的闻到了花果蜜香,这是祁山门里的甜美厚质。祁门茶的香气与槠叶...
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健康保健方面：祁门红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：祁门红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与血压。东至祁门红茶茶叶的保质期一般是1年或者是2年，你先看看是否过了保质期，其次泡出的茶叶味道是否有变质颜色是否有变化，如果发霉了建议最好不要喝了。补充：祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶...
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祁门红茶是我国著名的历史名茶，是传统红茶中的瑰宝。它在海外广泛传播，被誉为世界上最好的红茶。 世界上最好的红茶——中国祁门红茶不仅是中国人最喜爱的茶，而且出口海外100多年。它是欧美发达国家上层阶级最喜欢的饮料。最著名的是祁门红茶，这是英国女王的专属茶。英国人把喝祁门红茶视为高贵的象征，是下午茶中的极品。祁门红茶曾经是英国女士的下午茶。 祁门红茶郑钟红茶 ...
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全世界范围内，不同地域都生产红茶，但是能突出重围，声名远扬的却少之又少。目前被誉为世界四大红茶的分别是中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌锡兰红茶、印度阿萨姆红茶。 1、祁门红茶-中国一般我们所称的祁红，就是指中国祁门红茶，属于我国传统工夫红茶，“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”一句诗点明了祁门红茶的地位之高，听说祁红是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，有“群芳最”、“红茶皇后”...
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