越来越多的人喜爱红茶，并购买许多红茶存放在家中。可是有很多茶友表示，自己买回家的红茶，放久了，就会出现茶叶变质、发酸等现象，该怎么办呢？ 要想保存好红茶，使其色香味俱全，这些技巧要掌握！ 储存红茶时应避潮湿高温，单独存放，密封保存，置于阴暗、干爽的地方。红茶具体有下面几种储藏方式： 1、铁罐的储藏法：方便，但不宜长期储存。 2、热水瓶储藏法：此法保持效果也比较好，且简便易行。 3、陶...
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祁门红茶，简称“祁红”创制于1875年，以工夫红茶为主。祁门红茶茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。下面，将与茶友们分享下祁门红茶的泡法。 主要用具：茶具最宜景瓷，或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可。 冲泡用水：选...
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众所周知，高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香，现在由于红茶的消费者很多人，市场上有各种各样的红茶，也出现了一些假冒红茶的茶品，所以此时就一定要学会祁门红茶鉴别方法。 1、从外形上看：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 2、从色泽上看：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的...
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祁门红茶外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新、持久。那么祁门红茶怎么冲泡?下面小编为大家详解祁门红茶的冲泡方法。祁门红茶冲泡方法冲泡步骤1、备茶具分别将茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左边，烧水壶放在茶盘右边。冲泡步骤2、赏茶打开茶叶罐，让宾客欣赏茶叶的外形。冲泡步骤3、烫杯把沸水倒入水壶中，然后把水倒入公道杯，再倒到品茗杯里。冲泡步骤4、投茶按照1:...
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祁门红茶的简称是祁红。生产于安徽省祁门、黟县、东至、石台、贵池，以及江西的浮梁一带。干茶能闻出花香，冲泡后茶汤红颜明亮，金黄圈明显；冲泡后的香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，带有玫瑰花香和蜜糖香，特有“祁门香”；口感醇厚甘甜，回甘比较明显；冲泡过的叶底匀整红亮。祁门红茶茶道表演主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。...
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先用开水把茶具（盖碗、公道杯、茶杯）烫洗一遍，之后将5g祁门红茶拨入杯内，茶水比例1:20，即110ml的盖碗投茶5g，然后沿着杯壁环绕注水，水温为100℃，之后让茶叶浸润5~10s时间，最后将茶汤滤出，分入茶杯品饮。祁门红茶的冲泡方法（玻璃杯）：1.温杯用开水，把盖碗用开水烫洗一遍，这样的话可以平衡茶杯和水温，不会让温度偏差太大，而导致口感变味。2.投茶用茶匙把茶叶轻轻的拨入盖碗内，注意茶叶的用...
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祁门红茶，简称“祁红”创制于1875年，以工夫红茶为主。祁门红茶茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。主要用具：茶具最宜景瓷，或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可。冲泡用水：选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”，水质...
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冲泡祁门红茶的注意事项！ 祁门红茶是世界三大高香茶之首，可见它的品质是非常不错的，其香气浓郁高长，滋味醇厚，内质也特别丰富，尤其是冲泡出来的祁门红茶，它的汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，煞是好看。喝到好的祁门红茶，冲泡方法也是很关键的。那么冲泡祁门红茶应该注意哪些事项呢？【冲泡祁门红茶的注意事项】1、水温的控制 祁门红茶在冲泡的时候，要注意水温的控制，尤其不能用过高的水温。最好就不要用刚刚烧开的沸水，...
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