滇红茶为全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。云南滇红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉；滇红茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功；滇红茶有助消化去油腻之功，于冬季进补肥腻时有利。 滇红茶，分滇红工夫茶和红碎茶，将与茶友们分享的是云南滇红工夫茶的泡...
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水金龟是武夷岩茶中的一种，是四大武夷岩茶名枞之一。武夷奇茗冠天下，水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。 一、简介 水金龟是武夷岩茶“四大名丛“之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。 色泽青褐润...
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水金龟是茶名，属半发酵茶，是武夷岩茶“四大名丛“之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。水金龟外形条索肥壮，自然松散；色泽绿褐油润呈宝色。内质香气幽长清远似梅花香；滋味浓厚甘鲜，润滑爽口，岩韵显；汤色橙黄清澈；叶底肥厚匀齐，红边带朱砂色。水金龟的叶片在枝干上水平向外伸展，平均长...
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水金龟水金龟是武夷山传统四大珍贵名丛之一。据说该茶树原本长于天心岩杜葛寨下，因茶树枝条交错浓密且闪光模样宛如金色之龟而得名水金龟。据林馥泉记载，一日大雨倾盆，致使峰顶茶园边岸崩塌，茶树被大水冲至牛栏坑半岩石凹处。兰谷岩山主在水金龟跌落处筑石围砌，填土以蓄养之。1919~1920年间，天心庙和兰谷寺为了争夺此茶，诉讼多次，耗资数千金，从此水金龟声明大振。石壁上可下了“不可思议”四个字。目前，水金龟已...
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老白茶是指贮存多年的白茶，其中的 “多年”是指在一个合理的保质期内。白茶本身产量就少，茶树在福建福鼎、政和县一带生长。老白茶基本工艺过程是晾晒、干燥，保留了丰富的活性酶和多酚类物质，目前国内外医学研究已经证明，它除有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，所以白茶存放时间越长，其药用价值就越高。因此在冲泡老白茶时也要注意其冲泡方法及技巧。下面我们一起来了解下吧！每日有茶事，杯中看春秋，...
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众所周知，水金龟是一种非常好喝的茶，名气非常的大，几乎能与大红袍平起平坐，是武夷岩茶中的岩茶之王中的一种。但是可不要以为水金龟仅是一种有价值的茶叶，其实它的功效和作用也是很多的，具体如下！水金龟属于乌龙茶水金龟属于乌龙茶，有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。＂水金龟＂也是武夷岩茶＂四大名丛＂之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如...
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水金龟是红茶还是绿茶？说到水金龟可能很多人不认识，但假如说水金龟是武夷岩茶的名纵之一很多人就知道了，武夷岩茶可是乌龙茶的代表品种，是中国十大名茶之一。茶知道，茶的百科知识。一、水金龟不属于红茶也不属于绿茶，而属于乌龙茶。更多知识，请关注乌龙茶网。武夷奇茗冠天下，水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。“水金龟”是武夷岩茶“四大名丛“之一。产于武...
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黄山毛峰是属于未发酵的烘青绿茶，也是我国的十大名茶之一，冲泡之后，杯顶环绕云雾，杯中茶汤清澈微绿，茶叶肥嫩有活力，品尝一口，口感鲜醇回甘，香气馥郁高长。那么在冲泡的时候我们应该用有多少度的水温冲泡呢，现在我们就详细了解一下。黄山毛峰多少度水温黄山毛峰多少度水温冲泡，答案是，85℃水温最合适。冲泡黄山毛峰的最佳水温是85℃。不过还要注意一点，这个水温是沸水冷却后的温度，而不是直接把凉水加热到85℃水...
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