“世界茶源”到底是哪里?茶树原产地在中国还是在印度?这在国际上争论了一个多世纪。在1824年,国外一些学者在印度阿萨姆邦发现了野生茶树,从此在国际学术界就引发了“茶树发源地在印度还是在中国”的争论。☉印度阿萨姆茶树,茶叶叶片较大。茶汤则是呈深红色,口感则是属於厚重带著独特的红茶香。直到1993年4月,“中国普洱茶国际学术研讨会暨中国古茶树遗产保护研讨会”在思茅地区(现普洱市)举办,来自亚洲、美洲9...
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家门不幸普洱茶原本就是历史名茶,现在又成了时髦茶。在过去二三十来年,普洱茶一直在茶界江湖中混得风生水起,稳居茶中霸主地位,主要靠两大法宝:云南大叶种和越陈越香,前者是其“身份”的一个明显标志,后者是它“特质”的一种任性彰显。 重播 ...
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高山云雾,乔木繁盛。在庞大的植物系统中,茶树随着时间的变迁和不同气候的影响变化,成为了植物界一种神奇而又特别的存在。它具有自身独特的形态特征和独具特色的品质特点。其中,云南地区因自身丰富多样的气候类型和独特的地形特征,为茶树的生长提供了更为优质和丰富的条件,也造就了云南茶树鲜叶独特的滋味风格。微信号:jyl18088368861来和雨龍一起来以茶会友!云南大叶种茶的基本特性云南大叶种茶是在云南特殊...
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各位茶友大家好!今天我们聊一下大叶种茶与小叶种茶怎么分辨?云南是个好地方这里不仅四季如春,风景优美,也是我国少数名族最多的地方。好吧先喜欢到这里,说说我们的普洱茶哈哈。我先解释一下什么是大叶种,小叶种?大叶种——植株乔木型,树冠高大,自然生长树高5-6m,最高达20m以上。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。原产云南省西南部和南部澜沧江流域,主要分布在该省双江、澜沧、勐海、...
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引 言春发冬藏的茶山满山青翠,尽显生机。在云南的大山深处,永德县的茶农也正怀着对大自然的敬畏与感恩,经历一年最幸福的季节。永德县位于临沧市西北部,以永康、德党两地首名组合而成,寓意“德化永昭”。这里种茶历史悠久,彝族、佤族、布朗族、德昂族、拉祜族的祖先在这片土地上与茶为伴、繁衍生息,时至千百年之后的今天,种茶、饮茶之风依然盛行,涉茶人口23.5万多人,家家种茶,人人涉茶。永德县年产1.5万吨茶,...
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福海讲堂第三十期高山云雾,乔木繁盛。在庞大的植物系统中,茶树随着时间的变迁和不同气候的影响变化,成为了植物界一种神奇而又特别的存在。它具有自身独特的形态特征和独具特色的品质特点。其中,云南地区因自身丰富多样的气候类型和独特的地形特征,为茶树的生长提供了更为优质和丰富的条件,也造就了云南茶树鲜叶独特的滋味风格。对于云南丰富多样的茶树种类而言,云南大叶种茶的种类和滋味一直以来都是茶友们话题讨论的一个...
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△生态茶园。 (本报记者 杨丽仙 摄) 云南大叶种茶树和茶叶,历来受到我国近现代茶业前辈的珍视和关怀。 吴觉农:现代茶圣吴觉农对云南普洱茶和红茶给予高度评价。他曾指出云南大叶种红碎茶有着独特的品质风味,只要在工艺上加以改进,即可发展成独树一帜的云南特色茶——红细茶。发挥云南大叶种茶叶优势,开创滇茶出口茶业,是他早先复兴祖国茶业的重要思想和计划。 冯绍裘:1952年,鼎鼎大名的制茶学家、卓越的评...
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临沧四小龙之一:忙肺茶:云南大叶种茶之一,忙肺茶香气浓郁,滋味醇厚,刺激性强,茶气霸道,耐泡度高,回甘生津好,茶汤入口刺激感足,香气伴随茶汤,水路延绵细长,香韵浓郁,冲泡到后面口感以柔为主,是一款非常不错的上等好茶。...
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大叶茶属于什么茶大叶茶其实指的是某个品种的茶树,并不是特质某类茶叶。大叶茶在云南较为常见,多用来制作普洱茶,不过,有的人也用它来制作红茶或者绿茶。所以,并不能单单说大叶茶属于什么茶,而要看其制作工艺,看它是否经过发酵。大叶茶的功效与作用1、促进血液循环大叶茶当中的嘌呤碱含量较高,这种物质是组成核苷酸的重要物质,可以松弛血管的平滑肌,还能够使血管的直径增大,让血管壁的弹性增强,还可以起到促进血液循环...
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