烤茶时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入茶叶,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜色变黄,发出焦香气味时,再将其倒入杯内,用沸水冲泡饮用。须注意的是,茶叶如烤不到火候,就透不出特有的焦香,但如烘烤时间过长,则会导致茶叶焦糊而失去茶味.这就要求茶烤至恰到好处,故须经上百次的抖动而使茶叶受热均匀,这百抖茶名称也因此而来。 云南凤庆的百抖茶,亦称土法功夫茶。因其制作颇费功夫而得名.有客至凤庆人家,主人... 查看全文 >
纵观普洱茶的各大产区，名山头的茶叶价格不断以来居高不下，而局部产区的普洱茶价格却是被低估的。2018年，勐海产区和临沧产区的价格，整体呈直线上升趋向，局部山头的价格以至翻倍，而无量山和哀牢山的普洱茶古树茶价格却简直没有增长，一公斤干毛茶的价格在千元以内，不到其他产区的一半。 2018年景东无量山一带古树茶头春茶800~1200元/公斤 2018年景东哀牢山一带古树茶春茶60...
查看全文 >
如果进山收茶。有些茶农会说干茶的价格，有些会说茶叶鲜叶价格。有些茶农家是没有干茶销售能力的。直接将自家的普洱茶鲜叶交给村上的初制所是一种正常的产业链行为方式，也可以说是茶叶和现金兑现最快，风险最小的一个方式。那多少鲜叶可制作成多少干茶？茶山初制所收鲜叶毛茶原料是按鲜叶重量来收的。然后初步估计一公斤鲜叶做出多少干茶的比例，基本就能得出干茶的成本。当然，中间也有其它的成本：各环节人工，柴火费用，黄片或...
查看全文 >
本文为大臻普洱茶堂 第16篇文章导读：几公斤鲜叶可以制成一公斤普洱干毛茶？如果进山收茶。有些茶农会说干茶的价格，有些会说茶叶鲜叶价格。有些茶农家是没有干茶销售能力的。直接将自家的普洱茶鲜叶交给村上的初制所是一种正常的产业链行为方式，也可以说是茶叶和现金兑现最快，风险最小的一个方式。那多少鲜叶可制作成多少干茶？茶山初制所收鲜叶毛茶原料是按鲜叶重量来收的。然后初步估计一公斤鲜叶做出多少干茶的比例，基本...
查看全文 >
皇帝特定贡茶“曼松”有什么特别之处？简介：曼松寨是极富盛名的贡茶产地，隶属古六大茶山倚邦象明乡内有吃曼松看倚邦之说成名点：官员发现曼松茶色香味俱全且冲泡后“站立不倒”托朝臣进贡给宪宗皇帝并予以“大明江山屹立不倒”之意。皇帝品后赞不绝口，指定其为皇家贡茶。后一直延续到清朝，成为茶山中地位最尊者口感：甜润、细腻、不苦不涩、香味特别，是其它茶远远比不上的现状：真正曼松古树茶产量极其稀缺，市面...
查看全文 >
今天和大家聊一聊曼松古树普洱茶，主要还是谈谈价格昂贵的原因。一、贡茶。曼松古树普洱茶属于倚邦境内最好的茶，曼松茶园最早为贡茶园。二、古老。曼松和贺开的古树，都是比较古老的植物之一，也是目前世界上保留的为数不多的人工种植茶树，对我们现在研究茶树起源，茶树和茶叶进化都有着极其重要的价值，尤其是特殊纯手工制茶工艺，也是形成曼松古树普洱茶价格极其昂贵的原因。三、稀少。园中古茶树原来是非常多的，后来因为几次...
查看全文 >
现在正值普洱茶春茶的采摘上市时间，很多茶友想了解今年易武古树茶多少钱一公斤，今天普茶网就来介绍一下。据悉，截至2022年4月18日，2022年云南省普洱茶产区主要村落毛茶实时价格为：西双版纳产区老班章：混采7000-8500元/公斤，挑采11000-12000元/公斤新班章：混采2500-3500元/公斤，挑采4500-6000元/公斤班盆老寨古树：2400-2600元/公斤蟒蛇菁：小树450-5...
查看全文 >
茉莉花茶除开原材料的危害，茉莉花茶价钱还会继续遭受包裝、加工工艺等各个方面要素危害。包裝材料越高端，花销成本费越高，当然价钱也对比提升。茉莉花茶制做的加工工艺越细致，成本费亦越高。除此之外，茉莉花茶价钱也会遭受店家货源供应商的危害而各有不同。出产地销售，二手供应商拿货再度市场销售，门店市场销售、店铺市场销售等服务平台亦有差别。茉莉茶一斤多少钱一切正常状况下，茉莉花茶的价钱从５０元一斤，高于一切１０...
查看全文 >
