人们在冲泡茶叶时习惯性把第一道茶水倒掉，这一步骤被人们称为“洗茶”，洗茶从古延续至今已有四百多年的历史了。那六安瓜片需要洗茶吗？ 对于六安瓜片需不需要洗茶，人们有两种观点： 一是不洗，因为六安瓜片中富含茶多酚、茶儿素、氨基酸等有益成分，这些有益成份遇到40度以上的温度极易溶解，洗茶这个步骤会使这些有益成份大量流失，降低了茶叶的保健养生作用。 二是洗，泡六安瓜片前先用沸水冲注茶叶，轻轻...
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六安瓜片，为绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶，为中国十大名茶之一。唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。 在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。 六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗...
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六安瓜片是一种饮用比较广泛的茶叶，因独具鲜爽醇厚的口感而受到消费者的青睐，那你知道六安瓜片为什么要叫做瓜片呢？ 因为六安瓜片于每年的春季进行采摘，经过加工之后便成了瓜子的形状，因为此而得名，颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉，究其原因，是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。 六安瓜片制作工艺独特，经过81道慢火烘焙而成，含有人体必需的无机矿质元素、有机化合物、氨基酸等物质，具有...
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六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，是绿茶中的极品茶，清为朝廷贡茶。茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。 ...
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众所周知，六安瓜片是中国十大名茶之一，从明清时起，就是朝廷贡茶，为上品、极品茶，种类多，等级多，品牌也被比较多，下面我们就来看看六安瓜片品牌的前四甲吧！ 一、微六茶业 始创于1905年，为中华百年老字号之一，其生产的”徽六瓜片“从明嘉靖三十年到清代，一直被列为贡茶。现如今是一家集茶园种植、生产、深加工、科研、销售、茶文化传播于一体的综合性茶产业龙头企业。 微六茶业现在已经晋升于中国...
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六安瓜片外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，冲泡后，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮，那六安瓜片要怎么泡呢？ 一、冲泡方式 第一步：温杯 取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。 第二步：凉水 冲泡六安瓜片茶叶只能用80℃的水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖...
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老茶头作为独立的产品出现在市场当中，还不到20年。关于老茶头的争议一直没断过，有人视其为珍宝，极力推崇，有人视其为草芥，嗤之以鼻。今天，我们就来说一说，老茶头到底是什么？老茶头不一定是老茶老茶头因名字中有个“老”，有人默认为，这和普洱老茶和老白茶一个概念，是存放3年以上的茶。老茶头实质上，是普洱熟茶发酵过程中出现的结块的茶。说得简单些，就是制作普洱熟茶中没有散开的那一坨。普洱熟茶在经过人工洒水渥堆...
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绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。六安瓜片是特种绿茶，那么六安瓜片有什么功效与作用呢？六安瓜片中包含的营养物质六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由３．５－７．０％的无机物和９３～９６．５％的有机物组成。茶叶中的...
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孕妇不能喝六安瓜片。因为六安瓜片为绿茶特种茶类，而孕妇不能喝绿茶。特别是浓茶，茶叶中的茶多酚和咖啡碱对婴儿的健康不利，且影响智力的发展。喝六安瓜片类的绿荼注意事项：1、虽说六安瓜片适合大部分人喝，但从茶叶的刺激性来说，老人和小孩尽量少喝或不要喝。2、正在喝药的人最好不要喝六安瓜片，尤其是有发烧症状的人，因为茶叶中的咖啡碱不仅能够使人体温度升高，而且会降低药效。3、肝脏有毛病的人也要少饮茶。茶叶中的...
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