岩茶属半发酵茶，青茶(乌龙茶)，以”岩骨花香“的独特岩韵著称，主产区为中国福建武夷山茶区，那岩茶为什么叫岩茶呢？ 岩茶，顾名思义就是长在岩石上面的茶叶，岩茶的形成主要是又茶树的品种、制作工艺和独特的生长环境来决定。 那岩茶为什么叫岩茶，这个跟武夷山地理特征，以及武夷山茶树生长环境密切相关。《茶经》“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。好的地理环境，还要有好的茶树长在烂石中，岩石缝，的...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。很小的时候，住在大山里，除了树木，就是石头和泥土，泥土可以种植粮食，而那些石山上，种植不了农作物，就会种植上茶叶。那时候的铁观音，就是这样的环境，茶叶那么香。但贫穷的农村，并不喝茶，因为没有油水，只茶更难受，所以，茶叶是交公粮的方式之一。这是传统的味道再到后来的90后...
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【扁鼓】作者：吴国政（国助理工艺美术师）容量：140cc泥：料原矿老文革料壶体自然浑厚，腹鼓饱满，壶把和壶嘴朴实凝重，壶嘴上部自肩线平缓沿出，下部与扁鼓的身筒曲线相切，显得短而不促，为整体扁平的空间造型引出了力度舒展点，把圆缓舒展。大敞口，茶叶拿捏添加舒服，整器气势恢宏，实用性强！（配全套证书）...
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跃龙老师说了个茶圈奇特的现象。一些小的斗茶比赛，获得金奖的往往不是正岩茶，而是半岩和高山茶。斗茶赛是盲评，当然不会因为名气而偏袒谁。这么说来，难道正岩茶不如半岩茶？正岩当然还是比半岩强的。如果跃龙老师真说“正岩不如半岩”，恐怕就要被诸多岩茶茶友“口诛笔伐”了。诚然，正岩的生长环境得天独厚，若是比起“岩韵”，则半岩茶远不可及。但一款茶的好坏，不仅仅取决于茶青的品质。工艺，也是重要的组成部分。这也是在...
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英红九号在各地的茶叶市场都有销售，其销售的价格却是从几十元到上千元不等，但是其包装规格却大同小异，的确给消费者的选择造成了困扰。不少茶叶店店主对此苦不堪言，明明自己拿的是正宗的英红九号，但是却有很多客户不相信，这些店主都认为“价格低的不是纯正英红九号”。英红九号是英德红茶中的精品之作，是目前公认的加工红茶最好的品种，是世界第四高香红茶之一，并且英红九号全部均要人工采摘，采摘鲜叶标准要求保持嫩匀鲜净...
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九之略其煮器，若松间石上可坐，则具列，废用槁薪鼎枥之属，则风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等废；若瞰泉临涧，则水方、涤方、漉水囊废。 译文：关于煮茶用具，如果在松间，有石可坐，那末具列（陈列床或陈列架）可以不要。如果用干柴鼎锅之类烧水，那末，风炉、炭挝、火夹、交床等等都可不用。...
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落梅风细小窗寒，石上余香点点斑。2021年10月17日下午，在众多和其坊、中茶八八青粉丝的拥簇下我们又一次迎来期待已久的茶会——“石上余香，一世青缘”中茶八八青杭州文化之旅暨中茶霸悍号老班章首发仪式。风雅时节秋风颂，风雅地带西子畔，风雅茶会和其坊，风雅茶品八八青，风雅到极致，也就成了经典。在我们与八八青重逢于西子湖畔之时，谁是谁生命中的精灵？是我们唤醒了沉睡中的八八青，还是八八青唤醒了我们对茶的钟...
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李纲有诗道：灿灿三英照玉溪，雾鬟晓参差。想当巫峡行云日，记行湘洒解佩时。在武夷山幔亭峰北有三块石头，蛾眉凤目，蝉鬓迭云，形似三位婷婷玉立的少女。她们的右侧便是换骨岩，据说，得道成仙的人需在此脱胎换骨才能飞上天去。在换骨岩的东、南两壁各有一洞，名唤灵云洞，相传张果老曾在此洞住过。相传唐天宝年间，有孔、庄、叶三女子，从家乡会稽到武夷山访仙学道，栖居大王峰下。一日，皇太姥降临武夷山，授给她们九转丹诀，指...
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只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。#普洱茶# 90年代第一批干仓易武同昌黄记，易武口感发挥得淋漓尽致[强][强][强]小件竹蓝、每桶碳印（同昌黄印）字迹。...
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