普尔茶是一种错误称呼，所以普尔茶生茶和熟茶的区别就是普洱茶生茶和熟茶的区别。 一、普洱茶的名称的来源 元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶， 也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。 二、普洱茶生茶和熟茶的...
查看全文 >
汉字，是最古老而又充满生命力的文字。世界上，没有任何一种文字，像汉字这般，蕴含着如此深刻的智慧和丰富的哲理。15个汉字，15个道理，15个角度感悟人生。01 福“衣”+“一口田”在古人看来，有衣穿有饭吃，就是幸福。现代物质生活如此丰富，可很多人却高兴不起来，整日愁眉苦脸。究其原因，还是因为欲望太多，得不到满足。幸福，不是拥有多少，而是懂得满足。02 财“贝”+“才”“贝”，是最早的货币。一半是钱，...
查看全文 >
很多普洱发烧友，爱喝普洱茶已经到了痴迷的地步，一日不喝就浑身难受，这可能就是传说中的茶叶成瘾症？1、忌大量喝生普 普洱茶分为生普与熟普，熟普性温和，而生普性苦微寒，如果长期只喝生茶，会对胃有明显副作用，它会冲淡胃酸、妨碍消化，严重者还会出现头晕眼花、心烦等“醉茶”现象，时间长了也会引起肠胃不适，导致肠胃功能的紊乱。 2、忌喝刚做出来的新生普 饮用刚做出来的普洱生茶，可能会使人的神经系统高度兴奋，还...
查看全文 >
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。喝生茶和熟茶有着不同的讲究。那么喝普洱生茶的时候又有些什么禁忌呢？1、忌大量喝生普普洱茶分为生普与熟普，熟普性温和，而生普性苦微寒，如果长期只喝生茶，会对胃有明显副作用，它会冲淡胃酸、妨碍消化，严...
查看全文 >
《1》又到了周末提问时间。这一次的问题，来自一位可爱的茶友。他问，我买了好多白茶饼，储存的时候，是套上了塑料袋的。那么，塑料袋是不透气的，要不要每年拿出来透一透气呢？按照茶友的描述，我想起了那位著名的、装在套子里的人——别里科夫。我想象着，这位茶友的茶叶，是装在一个巨厚的，像厚雨衣那么厚的塑料袋里，而且这个塑料还非常硬，轻易不能折弯的那种。这么厚的塑料，丝毫空气都透不进来，万一潮湿，可能水汽都会凝...
查看全文 >
茶饼既有生普也有熟普，生普的制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，熟普则为渥堆发酵；色泽上，普洱生茶显青绿、墨绿色，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶汤清香，回甘生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软回甘。普洱茶知识生茶与熟茶：１．什么是普洱茶普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成。或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加...
查看全文 >
熟普茶饼的存放要注意保存在干燥通风的地方、保持适当的温度、忌湿、不能在有异味的地方。熟普茶饼的存放：一、保存在干燥通风的地方，普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。二、保持适当的温度，保持适当的温度，对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，...
查看全文 >
普洱茶拆开要密封保存，由于普洱茶叶吸附性强，拆开后又易吸收异味，再加上普洱茶为后发酵茶，如存放地潮湿、异味大、密闭不透风，则容易发生变质，密封保存则效果更佳，可用铝箔袋密封后放置于书架上方保存，偶尔透透气检查一下。普洱茶保存注意事项：1.茶叶极易吸味，存储的场所一定要避开厨房、卫生间、以及有化妆品、药品的地方。2.要选择不会受潮的地方。茶品一旦受潮，及容易霉变，轻则品饮起来会有股仓储味，改变口感；...
查看全文 >
塑料杯不可以用来泡茶，塑料杯中的有毒物质在高温条件下会释放到茶水里，还会破坏茶汤的香气和味道。塑料杯用来泡茶待客也不太合乎礼仪，不方便客人端杯、喝茶等动作。泡茶时应尽量使用陶瓷杯等耐高温、容易清洗的茶具。塑料杯不可以泡茶塑料杯不可以用来泡茶，泡茶所用的水温在80摄氏度以上，塑料杯中的聚乙烯、聚丙烯等有毒成分在高温条件下会散发到茶水中，同时用热水冲泡时会出现一股浓浓的塑料味，破坏茶叶的滋味和香气。在...
查看全文 >
