信阳毛尖主要是以芽头为主，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，这些绒毛就是白毫，在冲泡的时候掉落是正常的，不会影响饮用，反而可以证明此茶叶的品质高。 ...
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碧螺春是有名的绿茶品种，也是绿茶中比较珍贵的，我们中国十大名茶之一，产自于苏州市洞庭山地区，临近太湖，环境湿润适宜茶叶生长，因此碧螺春茶的营养价值极高。 碧螺春条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。碧螺春冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。 因为现在的碧螺春已经成为一种茶叶的制茶工艺，所以很...
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茶道湖南9月2日衡阳讯9月1日晚，“衡阳茶企抱团参加湖南省茶博会启动仪式暨2019衡阳最美茶艺师大赛总决赛”在海通茶叶古玩城举行。仪式上，衡阳正式向市民推出市茶叶公用品牌——“南岳云雾”。市人大常委会副主任侯明星、原市人大常委会副主任李慧星、原市政府顾问陈新文参加活动。此次活动的开展，是为了备战9月6日至9日在湖南国际会展中心举行的2019第十一届湖南茶博会、潇湘茶精品展，届时，我市将以“南岳云雾...
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湖南南岳区精品示范茶园。5月5日，“龙池秘境·寿岳茶香”南岳云雾茶精品示范基地授牌仪式暨怡绿茶业“智慧茶园”开通仪式举行。大家置身于郁郁葱葱、沁人心鼻的山间茶园中采茶。“我们郑重宣誓：精心呵护生态茶园，合力守护安全底线。践行良好农业规范，遵守有机茶公约，按照有机茶标准管理茶园……”为进一步提升湖南南岳云雾茶的品质，5月5日，一场别开生面的授牌和宣誓仪式在南岳区寿岳乡龙池村精品示范茶园拉开序幕。当日...
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2019年12月,“南岳云雾茶”地理标志证明商标获得批准,地理标志的规范使用成了知识产权保护有关职能部门关注的焦点。在第22个“世界知识产权日”即将到来之际,湖南省衡阳市南岳区检察院知识产权宣传周主题活动正式启动。4月20日,区检察院党组书记、检察长凌立新带领第一检察部的干警,先后在南岳知青茶场、南岳杉湾有机茶场、南岳区茶叶协会开展实地考察,就如何规范使用和管理“南岳云雾茶”地理标志证明商标,合法...
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茶叶依据制作方式的不同，可分为“绿、黄、白、青、红、黑”，其实这也明确指出了各种茶类基本的茶汤色泽。人们对于茶叶有一个普遍的印象，认为茶汤色泽越绿，发酵程度就越低，茶汤颜色越黄或者越红，发酵程度越高。可是，以颜色来区分发酵程度准确吗？01.汤色深未必发酵程度就高一般而言，红茶制作时发酵作用剧烈，具有刺激性的多酚类物质就会形成较为鲜爽的茶黄素或甜醇的茶红素，加深茶汤颜色。而青茶制作时发酵作用和缓，因...
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莓茶是湖南张家界市永定区的特产，正品莓茶一般就叫茅岩莓茶或藤茶。产自张家界的正品莓茶用开水冲泡后，茶汤会呈清绿色或橙黄色，澄清、透亮、明净，焖盖的话则可能呈土红色，同时汤中难以看到不溶于水的杂质。若有少许黑色粉末状物体，这是茶末，属正常现象，不必忧虑。如果霉茶冲泡后茶汤颜色显得较黑或很白，杂质较多，汤水浑浊，甚至能看到许多白点在汤中飘浮，那么这种莓茶大概率是假货。入口后，正宗茅岩莓茶的口感醇厚，回...
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喝茶是我国的文化，唐代就有茶圣陆羽著《茶经》。随着社会经济的发展，越来越多的人喜爱上了喝茶，并对茶有了越来越高的追求，慢慢走向了品茶。下面小编为大家介绍一下南岳云雾茶的作用。南岳云雾茶的作用延缓衰老人体代谢过程中的过剩自由基是引起衰老的重要因素，茶多酚可防止自由基对细胞的损伤，有效清除自由基，较好地促进皮肤细胞的生长，能有助于抵抗老化。这是老年人和热爱熬夜的年轻人的最佳饮品。美容防辐射南岳云雾茶茶...
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信阳毛尖，属于绿茶中的其中一种，如果放在玻璃杯中，选择75度左右的水温，沿着玻璃杯的壁沿，缓缓的将温水注入，如此对于茶叶就不会有任何的损伤，更是可以让茶色体现清澈透亮，那信阳毛尖茶泡出来茶汤什么颜色呢？下面我们就一起来了解一下吧！信阳毛尖茶泡出来茶汤什么颜色信阳毛尖着一身绒衣，汤感更浓郁，信阳毛尖因茶青品种带毫，成品茶看起来毛绒绒的。紧秀圆直的茶叶，在水中冲泡后徐徐舒展，叶芽幼嫩可见，口中生鲜，滋...
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