一般茶是用来喝的，惟独有一种茶储存发酵时间越长味道越好，甚至在国际间形成独特的收藏文化，那就是普洱茶。年份越久普洱茶越是珍贵，被誉为"可以喝的古董"，而且普洱茶的功效也日渐引起人们的关注，那么如何选择好的普洱茶呢? 普洱茶的功效据了解普洱茶是用优良云南大叶种茶，采其鲜叶特殊加工制成，条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具独特陈香，普洱茶除了具有其他茶类的功效外，还具有降...
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普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。好的普洱茶能让人流连忘返。 一、好的普洱茶是什么口感 普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。 品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。 ...
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普洱茶因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶，是以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类，那好的普洱茶什么口感是什么样的呢？ 普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道，这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存，具体如下： 1、甜 普洱茶品茗者所梦寐以求，好的普洱茶一般都有这个味道，且越陈越甜。...
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我说的都是我的认识，你可以不认同，但你必须看完。生茶从普洱茶生茶开始吧，生茶简单来说一般就几个点：香、苦、涩、生津、回甘和体感。【香】分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为：干茶香、公道杯香、叶底香。【苦涩】重点说下涩，涩是指舌面或口腔附着一层东西，一种使舌头感到不滑润、不好受的滋味。【生津】是分泌唾液，回甘在前面的帖子里已经详细说过了。【体感】是指喝过茶后的身体感受，比如说嘴唇发干、额...
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很多爱茶的小伙伴都觉得普洱茶水很深，今天咱们就一起来聊一聊如何挑选一款好的普洱茶。大家都知道普洱茶分为饼茶、砖茶、沱茶和散茶，我们今天就来拿比较常见的饼茶和散茶来讲。 首先我们拿到茶之后都会先看茶饼，好的普洱茶，无论是饼茶还是散茶，他都有一个共同的特点，就是条索厚实而且粗壮，当然，如果是饼茶的话，条索之间还会压得十分的紧实，而且表面应该看起来比较清爽的，是适合马上饮用的，叶毛十分清晰，而且看起来十...
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普洱生茶汤色与加工过程中杀青、晒青、揉捻和干燥等因素有关，我们品茶时可以从茶汤的不同颜色中，分析出茶品品质的好坏。一般常见的普洱生茶汤色有以下几种：绿艳、绿黄、黄绿、浅黄、橙黄、深黄、红汤。 绿黄：茶汤翠绿而微黄，浅绿偏多，清澈艳亮。是鲜叶采摘及时、杀青恰当、干燥迅速的优质晒青毛茶才有的汤色。这种汤色在早春茶里比较常见，随着生茶不断的陈化，绿艳会逐渐消失，慢慢演变成杏黄明亮的茶汤。 黄绿：汤色绿中...
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普洱茶一直都比较神秘，不懂茶的新手要选茶肯定会一脸迷茫不知道怎么选。就普洱茶来说，有生普熟普2种，区别是生茶没有经过人工发酵，熟茶是经过了人工渥堆发酵的。熟茶更适合新手，因为熟茶味道不苦涩容易接受。如何挑选好的普洱茶不懂茶的人肯定会以市场上口碑较好的大普洱茶品牌为首选，因为大的品牌保证了茶的质量。但是，由于普洱茶市场很大，所以一个普洱茶品牌所生产的产品种类也繁多，以适应不同层次的消费人群。当我们去...
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