一把刚出窑的紫砂壶，是不建议直接用来泡茶的。新壶历经窑火的煅烧，带着满身尘土，只有经过一些清理和准备，方能使用。这个过程，我们称之为「开壶」。开壶之法，古而有之。如今网上开壶方法是众说纷纭，有用豆腐渣、甘蔗开壶，还有放锅里煮等。那么，宜兴本地人是怎么开壶的呢？中国工艺美术大师顾绍培的高徒贺洪梅老师，从事紫砂制壶30余年，关于开壶，有一套专业见解，现在与壶友分享：贺洪梅1971年生于宜兴蜀山高级工艺...
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琴棋书画诗酒茶，柴米油盐酱醋茶”，前者是文人墨客杯中的茶，后者是寻常百姓家里的茶，人人都是百姓，但是没几个人会是文人墨客。所以，喝茶就应该像吃饭一样，有钱可以吃海参鲍鱼的大餐，没钱也能路边摊个煎饼果腹。茶本就很简单，学茶就不应该那么难。茶知识的缺乏让很多喜欢喝茶的人很尴尬，因为和茶友交流的时候自己不知道该怎么描述；也让不懂茶的人只能用“好喝”来表达自己的喜欢。本上讲这是因为对茶知识的缺乏，以至于不...
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文章有荒草林牌古树茶整理！茶叶作为特殊的商品，需要顾客直接品口感，看品质，还有对比才可以消费的商品，因此在天猫，或者是京东，淘宝上都是商家的品牌店面，根据自己品牌的知名度决定销售市场的大小。现在原产地企业都在做自己的商城，借助微信公众号，开发微信商城，直接从原产地供货，借助分享模式，就是客户介绍客户方式，在网络上卖的好。因为是商家有茶园，有加工厂，有品牌因此原产地直接供货就形成一种模式，品牌＋...
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累到快脑残和没体力之时，正值好友约茶，也想从茶里补点能量，给个逃离的瞬间，欣然赴席。在喧嚣的城市里，偶尔还是能找到这样的空间。很朴素、很简约，也很静谧。似乎一切都是那么刚刚好。人不多，茶很老，乐很雅，室很幽。聊聊，甚好。高山、古树、清泉、南音，如若畅行丛林，连最后的叶底都是青草藤蔓的气息，略留着淡淡草香叶味花香。也许太原生态了，还是有人觉得苦。或许常喝茶的缘故，会喝的，都忽略了，专心地感受着大自然...
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古人把太阳一日的升落规律结合人类日常生产、生活习惯，同时融合十二生肖的习性，把一天分生十二个时辰，每个时辰相当于现代24小时制中的2个小时，申时就是指下午三点到五点这两个小时的时间！为什么要在申时约茶？一、对身体更健康 每日适量饮茶对身体健康是极好的，申时正是一天当中人体消化、排毒、修复养生最佳时辰，此时结合排毒最佳的天然茶饮，让养生恰到好处！二、补水 现代人的工作通常是早上80：00-12：00...
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读一本好书，与饮一杯好茶，都是一件让人心旷神怡的事情。一缕茶香，一瓣书香，文人夫复何求？10月19日，广福心道将于广州最大书城——广州购书中心（天河店）举办白茶研习社，开展“心水好茶·有你创造”老白茶茶会。本次茶会举办地点——负一楼Newpage广州购书中心有着典雅温馨的现代阅读环境，承载了羊城文化知识和信息。购书中心往期活动图在这文化气息浓厚的场景下，煮一壶白茶，与友人品茶论道，岂不妙哉？购书中...
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今天是感恩节，敬你一杯茶，感谢所有的相遇。小喜年历经30余年的产业积淀，臻藏了产自景迈、易武和布朗山三大茶山的高品质中期普洱茶。为了感谢茶友们的支持，感恩节后，小喜年将会推出一系列中期普洱茶免费体验活动，与大家一同分享茶品。茶品免费体验召集令感恩节之后，小喜年想与你约杯茶，约么？今天在此召集全国各地的喝茶“发烧友”，希望更多茶友参与我们的体验活动，活动包含线下与线上，期待你的参与！线下，约茶小喜年...
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申时茶是最符合自然规律的约茶时段。申时就是下午的3点到5点，是人体需要补水的重要时间，特别在炎炎夏日人的精神会有些恍惚，此时如能补充足够量的茶水，和饮到一口好茶，能够让茶的营养成分会与身体充分结合，不仅可以达到利水排毒、上通下达、平津释燥、宁心静气的作用，还能够让整个精神百倍。15时正至17时正，别称哺时、日哺。如杜甫《徐步》诗有"荒庭日欲哺"之句。十二时辰是古人根据一日间太阳出没的自然规律、天色...
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古琴之约音频：00:0005:02传统手工艺，在现代化急速发展的时代，似乎越来越被人遗忘，但总有一些爱茶爱到骨子里的人，还是坚守传统，寻找传统，叶荣枝老先生就是其中一位。近日，香港著名茶人叶荣枝先生，云南著名茶历史文化作家杨凯先生，云南著名茶文化作家王迎新女士，相约到昆明·韵海之家叙茶。叶荣枝先生，之前就听韵海的老师们提起，他们提起时总是不自觉流露出敬仰之情。今日得见，一袭素衣，鹤发童颜，笑容可掬...
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