口粮茶”这种说法一般经常出现于老茶客口中，其称谓夹杂着多种含义。从字面上看，它是一种可以随时品尝的常备茶。但在老茶客心中的“口粮茶”，是指品质好，性价比高，适合日常消耗饮用的。对于普通消费者来说，茶是日常必不可少的饮品。甜腻的奶茶对身体不好，所以人们越来越喜欢泡茶，味道好又健康。如今，越来越多的人都在倡导健康养生的生活方式，所以普洱茶也成为我们日常饮品的最佳选择。 说到普洱茶，很多消费者觉得好...
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我有好茶，你有故事吗？约。这句话大多做茶叶的美女空间都会这样发表动态，什么是好茶？好茶如知性的女人，温柔而不失风度，浓烈而不放荡，回味并不多情，这就是好茶的文字比喻。在茶叶上怎么区分，好茶一定是外形优美，颜色好看，味道纯正。茶叶生长的环境一定生态，水土一定没有污染，周围环境环评达标。茶叶在管理中，不使用化肥，农药，除草剂等化学肥料，不用激素催芽头好看。茶叶加工中不添加色素，香精，甜蜜素，不添加过...
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什么样的茶是温性的呢？首先，是高发酵度：这里的发酵指的是茶多酚的氧化，茶多酚是指一类物质，这类物质虽然具有一定的保健作用，但刺激性较大。如果摄取过量的话反而会引起身体不适。但如果氧化转换为茶红素、茶黄素等水溶性的色素，则不仅会具备同样的保健功能，而且更加的温和。其次，是萎凋到位：茶叶的鲜叶萎凋是一个鲜叶水分散失，同时内涵物质发生转换的一个过程。萎凋到位的茶能够让茶叶中更多刺激性的物质发生转换。从而...
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在喝茶的过程中，这个问题是经常有人问的一个问题。这个问题看似非常的简单，却蕴含了非常复杂的系统的问题。我们今天先从茶的分类来讨论：茶从大类来分，我国茶的可以分为六类。从发酵的程度依次是绿茶，黄茶，白茶，乌龙茶，红茶和黑茶。绿茶和黄茶属于不发酵茶，所含茶多酚和咖啡碱丰富，所含茶氨酸非常的多，所以口感鲜爽，口感好，是很多人的最爱，可是绿茶由于没有经过发酵，内含物质丰富，性寒，对于胃寒体质衰弱的人不适宜...
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到底什么样的茶才叫好茶？俗话说：“萝卜青菜，各有所爱”，“横看成岭侧成峰”，“一千个读者眼里有一千个哈姆雷特”。立场不同，高度不同，标准不同，喜好不同，自然就会有不同答案，关键是你还不能说哪一种答案不对。1、对做茶的来说。对茶叶生产者，尤其是正规生产厂家，茶品好坏是有一个客观硬性标准的。首先，原产地、有机肥、无农残是基本前提；其次，采摘、生产、工艺等要符合硬标准；好的原叶、好的工艺、好的储藏才能确...
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好茶，得适用你自己的标准。这个问题不属于喝茶的新手。喝茶的新手，只要找到自己喝还过得去的茶就行了。喝茶的新手，是完全体会不到你买的这款茶，在茶中回甘，回醇，香味的水平。只有通过漫长的积累，喝个几年，才能体会到什么是回甘，什么是回醇。当然喝的多了，自然也能喝出来这款茶在你所喝过的茶中的水平，价格区间，以及好坏。我家有一款茶，被很多茶友定义为：好茶黄山毛峰-200/斤图片来源：淘宝 桂家茶业图如上，2...
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好茶的标准是什么？一百个人会有一百个答案。或者只是告诉你，不同的茶类特征不一样，好茶的标准不能一概而论。一杯好茶的背后，从茶树种植、茶青采摘、茶叶制作、茶叶冲泡……每一个环节都必不可少。那么我们在品茶的时候，尤其是一些没喝过的种类的茶，有没有什么通用的标准去判断这个茶好还是不好呢？没错，好茶的确是有通用的标准，以下几点就是好茶的共性。一、汤色通透明亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿...
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爱茶之人常说，人生得一知己难，得一好茶也难。有茶友总问：好茶的标准是什么？究竟什么样的茶才算好茶。其实，茶的世界是多元的，每个人喜欢的可能都不一样。一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。经常喝茶、泡茶的人为什么我们一眼就能辨别出呢？行茶与受茶的一进一出，身体会说话。那他们又是如何清楚一款好茶呢？前提安全 安全问题是我们一直关心的问题，无论什么东西如果不安全那也就没有什么意义了。茶叶是一种食品，...
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爱读书的人，总是谦逊。因为书读得越多，越能发现自己的渺小，大千世界不懂得实在太多。爱喝茶的人亦是如此，越是懂得多越是不敢断言。什么是好茶？简直算是茶界千古一问。什么样的茶才是好茶？唐朝陆羽写《茶经》言：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。” 因此，为茶大致分了等级。如今茶友们说好茶，有人说产地好、原料好、工艺好、保存好，价...
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