通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。 茶艺名称的由来有一个发展过程，在唐代，“艺”字就与“茶”字发生联姻；宋代之际，“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。“茶艺”一词，早在20世纪30年代就已经在大陆出现，但与茶艺含义有别。20世纪70年代，中国台湾地区使用茶艺一词后，全国各地广泛使用，并赋予新的内涵。 中国茶艺定型和完备的阶段，是在唐代。距今1200多年以前，陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经...
查看全文 >
相对于平地茶，高山茶一直都是茶友的宠儿，但是，高山究竟担不担得起茶友们的偏爱呢？还是它不过就是一个营销噱头呢？其实高山茶与平地茶相比，高山茶的优势较为明显，并不是噱头而已。品质特征上，高山茶芽叶更肥壮，节间略偏长，颜色深绿鲜润，茸毛多，外形条索厚重，色绿有光泽。由高山原料经加工而成的茶叶，条索紧结、肥硕，白毫显露，香气馥郁，滋味浓厚，耐冲泡。高山茶的优势①是因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照...
查看全文 >
今天这期节目和往常不一样，我带着我的美女徒弟来做这期节目。她是一个90后，也是一个我的关门弟子，姓李。今天聊的是有关老绿茶的一个话题，这个话题是我徒弟无意当中看到的一个视频，然后她有很多东西不是很清楚，咱们今天就这个话题稍微展开的聊一下。李：徐老师，前面几天我在网上看到了一个视频，中国著名的收藏家马未都老师喝了1930年的老绿茶，这么久的绿茶你喝过吗？徐：80多年的老绿茶，别说是喝过，听都没听说过...
查看全文 >
优质陈年武夷岩茶应具备以下条件：1、茶树的生长环境2、优良的茶树品种3、传统而科学的生产加工技术4、独特的保存方法图/网络文/刘宝顺版权归原作者所有交流｜微信号：13067351231茶叶点评网官方微信号：zgcydpw...
查看全文 >
小勐峨在哪里？ 小勐峨位于云南省临沧市双江县境内，隶属于双江县沙河乡下辖的一个村落。小勐峨平均海拔1500多米，气候炎热，常年高温多雨；这里的山峦随着地壳运动急剧攀升，在几千年岁月的历史长河里留下一点属于自己的独特魅力。 然而种茶的历史在千百年的时间里却如沧海一粟，显得微不足道。它之所以能有让人向往和艳羡的茶叶品质，完全是地理位置和自然条件所给予的褒奖，是上苍博爱世间的产物。 小勐峨山势陡峭，...
查看全文 >
茶的综述茶树起源于中国西南部山区。中国是最早发现和利用茶树的国家,是茶的故。茶从药用、食用到饮用，堪称我国举国之饮。与咖啡、可可并称是世界三大无酒精饮料。按茶叶发酵程度的不同，可将茶叶分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶三大类。而陈椽教授建立的“六大茶类分类系统”将茶叶分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶。其中乌龙茶又名青茶，属半发酵茶，是六大茶类之一，也是我国特有的茶类。在国际市场上，它与红茶、...
查看全文 >
好茶分享！选用优质勐海乔木古树茶的毛茶作为原料，由普洱茶制作大师精心制作而成，经过十多年的存放和转化，茶的品质得到了优质独特的提升，每片357克，84片/装，7⃣️个山头为1提，日期：2005年，一口料精制，汤色黄亮，香气纯高，滋味醇厚，挂杯持久浓浓的密香，茶气厚重透着霸气，口舌生津不断，仓储高香完美[玫瑰]#茶生活# #普洱茶# #茶#...
查看全文 >
#普洱茶# 选用优质勐海乔木古树茶的毛茶作为原料，由普洱茶制作大师精心制作而成，经过十多年的存放和转化，茶的品质得到了优质独特的提升，每片357克，84片/装，7个山头为1提，日期：2005年，一口料精制，汤色黄亮，香气纯高，滋味醇厚，挂杯持久浓浓的密香，茶气厚重透着霸气，口舌生津不断，仓储高香完美。#茶生活#...
查看全文 >
品种具有一定经济价值、遗传性状相对一致的栽培植物群体。茶树品种按其来源、繁殖方式和适制茶类，分地方品种、群体品种、育成品种、引进品种、有性系品种和无性系品种以及红茶、绿茶、乌龙茶品种等;按发芽迟早分特早生种、早生种、中生种和晚生种;按审定部门分国家级品种和省级品种。品种命名对农家品种或选育品种赋予名称。茶树品种名称尚无统一规定。命名方法主要有以下几种：按地名命名：如鸠坑种(产于浙江省淳安县鸠坑乡)...
查看全文 >
