人生如茶平淡乃其本色苦涩乃其历程清香乃其馈赠茶乃智者饮料茶是大自然给予人类的最佳饮品读好这本书， 爱上普洱茶，2019年1月10日，“茶人访谈暨新书签售会”将在昆明金实茶城举行。云南农业大学二级教授邵宛芳重磅力作《数据解码普洱茶功效》现场签售，届时，邵老师亲临现场和读者互动，用数据解码，用事实说话，全面解读普洱茶与健康的密切联系。活动期间，云南普洱茶厂有限公司总经理，濮女品牌创始人，2018年“十...
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因为喜欢，所以关注。白茶，以清雅柔和的姿态绽立于中国的六大类茶中。喝的愈多，接触的愈深，便愈加感受到白茶的品格与时间的重量之于人生的奥秘。前两天，被一则视频种草，里面着重推荐了一本中国白茶的百科全书《中国白茶》，并说它在茶学著作上，是一部“泡在世界史中的香味传奇”。因为热爱，所以探寻。作者花了一年多的时间，足迹遍布中国白茶主产区的所有土地，收集许多白茶的第一手资料，包括三百多幅珍贵的文献和图片，并...
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从早期的情爱到近年的茶叶，重林书写的内容和方向，现在看来是非常有意思的。每一段文字之后，都有一片与之对应的森林。我们曾共事过，那时走得很近，面对面办公，有时双宿双飞地出差，就会说一些理想前途的话。怎么写，写什么，一度困扰着我们。只要坐在电脑前，敲击鼠标，移动键盘，似乎什么文字都可以在眼前飞出来。他写过美食、旅行、玉石、访谈、田野调查……他说：“这些年，写小说，不成。写诗，不成。写旅游，不成。写乡土...
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每周一至周日 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴这本书，无论你从哪页开始看，都是可以获得完整的茶叶知识体验，它由浅入深，循序渐进的知识体系打破了传统茶书书写的宏大框架，从务虚到务实，每一条问题都会给予不同的思考。识别下图二维码直接购买咨询加微信1273545925现在购买《云南茶生活百科全书》，有主编周重林老师亲笔签名!目录1．喝茶有意思什么是茶人？茶艺表演好不好？茶道深不深？喝茶的时候一...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴《中国茶艺文化》作者：朱红樱这本书让广受诟病的茶艺师行业重获新知。我们认为日本的茶道美，是因为扎实的审美基本功和对极致美的追求来自长年累月的积累和日常中的审美训练。而中国茶艺被人诟病也正因于此，因为审美，不是报名一节三五天的茶艺师培训课就能拥有的。茶艺培训虽乱象丛生，至少也证明了随着生活水平提高，爱茶人越来越多，只是苦于跟错老师，入了歪门邪道...
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好多年了，时不时有人问我怎么提高写作水平、怎么把文章写好。我当然明白，人家以为学者就是有学问的人，又把我当作学者（而且也写一点东西），因此才来问我写作的问题，虽然他们未必知道，我所理解的学者其实只是“学习者”。有时候还有人说我文笔漂亮，我也很清楚，他们之所以这么说，只是因为客气，或者只是为了“嫁祸于人”，把工作推给我，再不然，就是不知道文笔漂亮是什么意思，或没见过真正文笔漂亮的作品。在我认识的人中...
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消费者越来越懂茶，年轻人也越来越被中国茶、中国文化所吸引。这就要求茶饮人提升对茶的认知，品牌更会讲中国茶的故事。今天是周末，我们来分享一本和中国茶有关的书，了解一下宫廷贡茶以及“皇帝喝什么茶”。《故宫贡茶图典》皇帝喝茶到底有多讲究？近几年，故宫IP火遍全国，文创零售、角楼咖啡、修文物的纪录片，古老的文明通过各种形式和这一代年轻人交流对话。今天我们要推荐的这本《故宫贡茶图典》，就是中国茶史上第一部有...
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喝茶养生，人人都会说，但通常都是知其然而不知其所以然，因此常引发很多无果争论。但如果有据可循有理可依，那便是能服众的了。云南农业大学普洱茶学院及普洱茶研究院原院长邵宛芳教授，在2006到2018年的十二年里，带领一百多人的研究团队进行针对普洱茶功效的研究，通过科学实验力证普洱茶的保健功效。邵教授关于普洱茶保健功效的研究，得到了茶学界的高度认可。为了让更多茶人受益于最新研究成果，邵教授及团队从艰深晦...
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《毫香蜜韵》福鼎白茶人文地理美学专著从毫香蜜韵的主观性和客观性进行了全面的阐释，梳理了从古到今、从国外到国内人们对福鼎白茶特质的认知过程，让大象无形的毫香蜜韵变得更加具体可感，更加通俗易懂，为广大茶叶爱好者清晰地破解了福鼎白茶的毫香蜜韵之密码。《毫香蜜韵》目录序 福鼎白茶的故事，从这里开始绪言毫香蜜韵的原理第一章 毫香蜜韵的符码——历史第一节 上古：神人共啜 太姥留香第二节 唐代：《茶经》传名 穿...
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