人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花茶。用花沏茶，既能美容养颜，也具有调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等功效。因此，女人们不妨多饮用花茶。 俗话说的好“男人品茶，女人饮花”，花泡水喝的功效可是很大的，尤其是对于女性而言，健康的好处更是不用说。我国花茶的的品种有很多，那哪些花茶比较适合女性喝呢？今天给大家推荐几种。 玫瑰花茶 玫瑰花味甘微苦、性温，玫瑰花茶具有花中之王的美誉。玫瑰...
查看全文 >
什么是白茶，为什么叫白茶？白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降...
查看全文 >
编者按：湖北广播电视台休闲指南频道栏目受红安县有关部门邀请，前往红安调研老君眉品牌及当地茶业发展工作。栏目编导周刚特别为此行撰写记录，湖北茶叶网将逐期以《茶山日记》发布系列篇章，以供大家参考交流。老君眉茶园4月8日，武汉解封，抗击新冠疫情的斗争取得阶段性胜利，但是疫情对各行各业的影响才刚刚显露出来。4月份是绿茶最重要的生产和销售季，面临新冠疫情影响，茶叶首当其冲。红安并不是传统的重点茶产区，但近2...
查看全文 >
茶可以不洗，但是不要忽视了醒茶这个小步骤噢！什么是醒茶？醒茶就是在我们泡茶的时候，把第一泡茶汤倒掉不喝，醒茶不仅仅 是表面上洗去沉杂那么简单，同时也会提高茶香的品质，激发茶叶释放出更好的品质！01醒茶：泡好茶的第一步醒茶，就是“唤醒”沉睡的普洱茶，即用达到沸点的水浸润茶叶，促使叶片从蜷缩的状态舒展开，激发茶性，促使茶叶在冲泡过程中更好地释放出香气和滋味。02醒茶的作用普洱茶，尤其是古树茶，原本有着...
查看全文 >
11月6日晚上，立冬前夜，茶业复兴&猫猫茶书馆举办了《普洱熟茶教科书》品读会，这也是茶业复兴第278期沙龙。一群人从城市的四面八方赶来，为了赴一本书与一杯茶之约。在一个半小时的品读会现场，伴随着一杯醇厚香甜的老树福字号，我们讨论了一本好书以及一杯好茶诞生背后的故事。我们为什么要写一本普洱熟茶教科书？《普洱熟茶教科书》一经上市就引发了茶界和知识界的关注，第一印5000册才上市两周就售罄。在品...
查看全文 >
茶以悦己，茶以贵人。经常有人来书店里问，有没有讲云南红茶的书？我摇头说没有。有一次遇到一位较真的人，她一脸鄙夷，不是号称茶书最多么？我无奈地说，进不到货，没有人写这样的书啊。她就说，那你们为什么不写？为什么不写呢？小黑说。于是我们组队开拔，浩浩荡荡奔凤庆而去。2017年，我们也是这般一路欢歌笑语走向易武，那一年的考察成果我们出版了《茶叶复兴：易武与古六大茶山》。有诗赞曰：嘻哈游茶山，曼妙守树顶。云...
查看全文 >
白茶，属于微发酵茶是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。首先了解一下什么叫白茶？白茶是业内的统称，具体分为：以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶；以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉；以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉；以新工艺制作是为新工艺白茶。白牡丹茶的主产地在福建省政和县，...
查看全文 >
也许在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，没有什么特别之处，春茶季到了，今天分享一篇文章为您细说春茶的好。营养最为丰富春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。春茶的氨基酸含量最高氨基酸不仅是茶叶口感的决...
查看全文 >
茶叶微苦，但是有些茶叶喝起来回甘明显，甚至口感微甜。那么茶叶为什么甜呢？其实这和茶叶中含有的一些物质有关。能使我们在茶汤中感受到甜味的物质有三类：１、以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖（可溶性糖）；２、带甜味的氨基酸；３、儿茶素生物合成的中间产物。其中第一类物质就是导致茶叶甜的主要原因，茶鲜叶中的糖类物质包括：茶叶中的单糖、寡糖和多糖。而单糖和双糖是构成茶叶可溶性糖的主要成分。１、单糖（是一类不能...
查看全文 >
