2012年，喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷， 原名皇茶royaltea(为了与层出不穷的山寨品牌区分开来，故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA），为此，洗茶变得越来越火，那喜茶为什么这么火呢？ 喜茶为芝士奶盖首创者，有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶盖，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，风靡珠三角地区。2016年，喜茶获得超过1亿元融资。未来，喜茶将致力让“茶...
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进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升。大茶杯奶茶加盟的前景是： 1、餐饮行业是市场最大，现金周转最快的行业，资金的利用率最高，投入产出比是合理的，回报是比较有保障的； 2、国内的餐饮业仍普遍处于低端经营和低端消费，这就有着巨大的需求和成长...
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福鼎是白茶的发源地，也是白茶最重要的生产地之一，正所谓“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”，如今福鼎白茶已然成为了茶中瑰宝，越来越多的人认识白茶和喜欢白茶，据了解，福鼎白茶以52.22亿元的品牌价值荣居“2022中国茶叶区域公用品牌价值十强”第五位，可见福鼎白茶的受欢迎程度。而福鼎白茶要数太姥山的最出名，它拥有悠久的历史，在末清初文学家周亮工的《闽小记》中即提到“太姥山有绿雪芽（白茶）”，它还有极...
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为什么要喝老白茶呢，个人认为在“一基础，两变化、最后价格”。一基础老白茶的基础就是其可存储性，在合理的保存条件下可以长期保存。两变化茶叶阻止发酵的方法有两种，一种破坏氧化酶，一种是干燥，白茶是后者，白茶的水分要求在8%以下，虽然很低，但是后期还是会慢慢转化，这时候白茶的内质就会发生变化，一个表现在口感上，一个表现在养生上。1、口感变化不同年份的白茶，其在口感上有很大的差别，这样极大丰富了白茶的滋味...
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自两年前小青柑面世以来，整个的茶界，最火热的莫过于新会小青柑了，热潮一直持续至今，期间也有柠檬红茶等出现冲击王位，但截止现在，小青柑仍然是最火的茶类。小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜成为“小心肝”。那小青柑为什么会成为小心肝呢？1.够便利小青柑一次一颗，方便携带，且不管是盖碗、紫砂壶还是飘逸杯，甚至一个玻璃杯即可，洗茶、冲水，浸泡、品饮，一个传统茶品有了快消品的便利性又怎么能不受欢迎了，特别...
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在探讨建盏为何兴于宋代时，小编从两个层面来说明，一是从手工业角度来看，建盏和其他种类瓷器一样为何在宋代都得到了很好的发展；另一个层面就是建盏作为黑釉瓷，如何从众多瓷器中脱颖而出，盛极一时。 与我们现在不同，瓷器、茶叶、丝绸、银器在宋代并不是生活必需品而是奢侈品。奢侈品的消费依赖的不仅仅是经济的繁荣，还需要有一种相对普遍的消费认同。 ★ 商业和手工业的发展 宋代的城市与唐代不同，唐代城市主要突...
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1、附加值上升空间大首先，说起福鼎白茶的附加值，那肯定是相比起其它茶类有着很大的上升空间的，这在发展时间上就能看得出。因为相对于其他发展了十几年二十年的茶类，白茶真正发展起来不过三四年的时间，且按照目前茶叶市场的整体情况，白茶的附加值远远还没有体现出来。作为白茶中的最高等级，白毫银针的价格平均在千元一斤左右，而寿眉白茶的价格仅维持在两位数，与其他茶类动则几千几万的价格相比，白茶的价格可以说低的可怜...
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小青柑近两年兴起，然后迅速传遍大江南北，为什么小青柑这么火呢？１、熟普的不温不火普洱有生普、熟普，然而，熟普的出现，并没有太大改观普洱生茶的几乎一统江山局面。茶人对熟普一直以来也多有误解，比如常说生普料多是古树，熟普多是台地料，说台地料不如古树原料；熟普渥堆看着不卫生；熟普喝起来层次感不丰富，变化不会太给人以惊喜；熟普收藏价值不如生普，好生普好找，好熟普难遇等等。于是，熟普就有了不少“兼职”身份，...
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10月15日，中消协发布“十一”消费维权舆情分析报告显示，监测期内，其共收集有关“食品”类负面敏感信息240967条，并列出两大典型案例：茶百道更换标签使用过期原材料和华莱士被曝汉堡中吃出蟑螂。“茶百道使用过期原料的胆量究竟从何而来，汉堡中的虫子到底‘出身’谁家……”，中消协在发问的同时指出，“十一”期间几起食品安全舆情案例的出现尽管有偶发性，但本质上可能还是相关经营者平时食品安全这根弦就绷得不够...
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