进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升。大茶杯奶茶加盟的前景是： 1、餐饮行业是市场最大，现金周转最快的行业，资金的利用率最高，投入产出比是合理的，回报是比较有保障的； 2、国内的餐饮业仍普遍处于低端经营和低端消费，这就有着巨大的需求和成长...
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【壶友】拥有9000名紫砂匠人朋友圈，交流紫砂知识，帮忙鉴别紫砂壶真假好坏现在喝茶的人越来越多了，玩壶的人也越来越多了，市场上售卖的紫砂壶五花八门，品质参差不齐。对于很多玩壶人来讲，我们不是买不到紫砂壶更不是不想买壶，只是在这充满套路、壶商无底线虚假宣传的市场里再也不敢随便的买壶了。很多壶友被壶商坑过一次就怕了！当然也不乏有一些真正喜欢紫砂壶的朋友，撞了南墙还不愿意回头。紫砂壶的销售市场虽然比较混...
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中国茶文化源远流长不仅因为中国培育了世界上最早的茶树更因为这片小小的叶子在千百年来中华文明不断发展的道路上承载了丰富的精神价值和社会功能所以茶，也越来越复杂了今天小魏想说，请把茶还给生活好茶尽在传奇会，总有一款适合你喜欢喝茶的朋友记得关注传奇会茶叶噢！...
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一把手工紫砂壶的背后都有许多默默付出的代价。也许有人张嘴就是一把紫砂壶，但背后的付出不是那么简单的。有上百道工序一点不吹嘘！从泥料的选择到壶型的确定，从打泥片到烧制，从刻字到整口，一把纯手工的大概要两到三天，成品还要几天，如果再加上刻绘，将更麻烦，喜欢就认真的看看吧！（制壶时用的泥凳，工具大大小小非常之多）一把全手工壶，严格要求来，大约用到一百二十件左右的制作工具，一个优秀的制壶者，要能讲得出这些...
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茶界有“禅茶一味”之说。自古以来，山寺出好茶，中国很多名茶都出自佛院名寺。茶从诞生之日起，与佛教就一直有着千丝万缕的联系。佛与茶，究竟是谁成就了谁？01.为什么和尚爱喝茶？中国佛教是东汉时从印度传到中国的，到唐朝以后，基本形成了具有中国特色的佛教文化。茶兴于唐，盛于宋。唐朝茶叶的兴起，是在佛教特别是禅宗发展的基础上兴盛起来的。“禅”是由梵语音译过来的，汉语的意思就是：修心、静虑。坐禅，就是闭目静思...
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可获得性对于产品市场份额非常重要，而可获得性又依赖于产品在终端销售渠道布局。线下门店，是非常重要销售终端。线下终端门店越多、越高效，将会吸引更多潜在消费者为品牌产品买单。相较于原叶茶产品为主的品牌，以新茶饮（门店现制茶饮）产品为主的品牌在开拓线下门店方面来的速度更快。近段时间，八马茶业（原叶茶品牌），1日一店；茶百道（新茶饮品牌），1日十店。相较于原叶茶品牌开拓新门店速度，新茶饮品牌约为其10倍。...
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在品鉴六堡茶的时候，我们经常可以从干茶、茶汤，以及茶底中获取到一些有用的信息，帮助我们判断六堡茶的品质，今天我们先着重来谈一谈汤色。一、汤色是如何形成的在茶叶当中有一种物质叫茶多酚，它是茶汤中呈苦涩味且有较强刺激性的活性物质。六堡茶在渥堆发酵与陈化的过程中，茶多酚会不断氧化，形成水溶性色素：茶黄素、茶红素、茶褐素。这三者是六堡茶汤色形成的主要成分，其中：茶黄素主要影响茶汤的明亮度；茶红素显棕红色，...
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喝茶，几乎是生活中最美的事了白毫银针：因为茶叶本身很美，嫩芽，茶毫，匀整的条索，铁观音：或者油润的饼面，富有光泽的、舒张的叶底。冲泡茶叶：茶叶像一个舞者，将自己的身体随着水的节奏摆动、展开。绿茶：茶汤，亦很美。绿茶清澈鲜嫩，像小清新的风格扑面而来；红茶：红茶温暖柔软，像轻柔的风推动棉花状的云。普洱熟茶：熟茶呢，红浓明亮，油质感包裹着整壶汤水，像烈焰，像红唇，喝了才知道，原来茶汤也可以如此有质感。愿...
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10月15日，中消协发布“十一”消费维权舆情分析报告显示，监测期内，其共收集有关“食品”类负面敏感信息240967条，并列出两大典型案例：茶百道更换标签使用过期原材料和华莱士被曝汉堡中吃出蟑螂。“茶百道使用过期原料的胆量究竟从何而来，汉堡中的虫子到底‘出身’谁家……”，中消协在发问的同时指出，“十一”期间几起食品安全舆情案例的出现尽管有偶发性，但本质上可能还是相关经营者平时食品安全这根弦就绷得不够...
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