2019年12月13日，复兴沙龙第263期，昆明午后的太阳有些刺眼，在这个带着暖意的冬日午后，茶业复兴二楼高朋满座，来自学界、茶界、饮食界的老师和从业者们汇聚在一起，围绕一杯热茶、一杯热汤，品景迈白茶，话冬日美食记忆。景迈山的魅力景迈山是全国唯一一座正在申请世界遗产的茶山，这里是集生物多样性和文化多样性为一体的文化遗产。景迈山位于云南省普洱市澜沧县境内，地处北纬22°01′-23°16′、东经99...
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静安区中山北路585号/共和新路1165号，热销产品：云南普洱，福鼎白茶内容策划：上海茶市-帝芙特油茶树的果实，用来榨油而茶树的叶片，用来做茶油茶树、茶树两者是近亲，不可混淆要注意区分哟由规模最大的上海茶城——上海帝芙特国际茶文化广场承办的第28届上海国际茶文化旅游博览会已正式进入最后5天的倒计时！抓紧时间来茶博会挑好茶，等您来品！即日起至1月17日为最后两次抽奖机会！不要错过！详情请持续关注官方...
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人们关心采茶，做茶，饮茶的多，很少注意到茶花，所以历代茶诗很多，但写茶树花的诗少而又少。唐代陆羽《茶经》书中也仅仅用“花如白蔷薇”描述茶树花。茶树花在北宋诗人苏辙（1039 — 1112）笔下是另一番景象，他有《茶花诗二首》：茶花诗二首苏辙（一）黄蘖春芽大麦粗，倾山倒谷采无余。久疑残枿阳和尽，尚有幽花霰雪初。耿耿清香崖菊淡，依依秀色岭梅如。经冬结子犹堪种，一亩荒园试为锄。（二）细嚼花须味亦长，新芽...
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家生活中习惯用盖碗、紫砂壶来冲泡茶叶，今天才不讲这些！来告诉大家另一种冲泡方法——闷泡。闷泡是什么？闷泡，可理解为“闷+泡”。 闷，指的是密闭，使不透气。要形成闷的条件，一定是要有一个密闭的空间。 泡，即茶叶浸泡在水中。我们平时所说的闷泡，就是加够水之后，盖上盖子闷泡，至少3分钟时间。比如用紫砂壶、盖碗这类有盖的茶具，都可以达到闷泡的效果。那闷泡到底有哪些作用呢？01评茶在评茶时，内行人都会闷泡茶...
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野生螃蟹脚，冬天煲汤必备。#普洱茶# #茶生活# #茶#...
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古茶树与乔木大茶树及台地茶树都属于乔木大叶种茶树。古茶树与乔木大茶树外观形都呈乔木状，只是树龄长的称为古茶树，树龄短的称为乔木大树。台地茶树则与古茶树和乔木大茶树不同，它没有呈现乔木形态，而是相对低矮呈类似灌木状。云南茶界为了使它与江浙中小叶种的灌木形状有所区别，故称台地茶树。其实，称为台地茶是对的。因为台地茶虽然矮，但也有主干，只是绝大部分台地茶树的主干隐藏在地表下面。另外，台地茶树地面的高度也...
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红菇是一类大型菌根真菌，红菇的吃法有很多，不过最让人好奇的是红菇与什么炖汤最好。今天小编就给大家分享一下红菇的正确吃法，一起来看看吧。红菇的营养价值红菇属大多数的种类都是可以食用的。红菇不但风味独特，味道鲜美，还有极高的营养成分。红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E、必需氨基酸、多糖以及铜、锌、铁、锰等人体必须的多种微量元素，可见其含有丰富的营养。红菇与什么炖汤最好红菇可...
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丁香猴头菇茶的功效与作用：丁香猴头菇茶内含丰富的营养物质，有滋润肠胃，生津解渴，提神醒脑的功效，可促进身体新陈代谢，舒缓胃部胀气，有排解郁闷，缓解困乏，促进消化的功效，饮用丁香猴头菇茶有暖胃抗寒，清新口气，促进睡眠的功效。丁香猴头菇茶的功效与作用：1.丁香丁香，属于中药的一种，在《本草纲目》中，对丁香的主治功能记载是：温脾胃，止霍乱拥胀，风毒诸肿，齿疳。丁香暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、...
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很多人只知道茶树的树叶可以做成我们爱喝的茶叶，却并不知道茶树其实还有其他宝贝，那就是它身上美丽淡雅的茶花。茶树花，在千百年中国茶叶史上一直隐姓埋名，无人问津。但其实茶花不但好看，而且它的功效作用也并不逊色于茶叶。茶树花不是山茶花这里说的茶花，可不是我们所说的山茶花。茶花其实也挺少见的，为什么这么说呢？陆羽曾经在《茶经》谈到茶树花时，仅仅以“花如白蔷薇”一笔带过，就这样轻描淡写。此后，茶树花便很少出...
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