普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为生茶和熟茶两种类型,那普洱茶怎么分生熟呢? 1、外形 生茶普洱茶也称青饼,茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。 熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者...
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冲泡普洱茶还是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的"定式"。冲泡过程中出汤时间,一般而言,前5泡出汤较快,后面则可顺延加长出汤时间,比如每泡在前一泡的基础上增加5秒出汤,到10泡以后茶汤滋味渐淡,则需要闷泡更长的时间。 再者就得根据茶品本身特点来定出汤时间了,对于一些浓强度较高的茶品一般出汤较快,反之则可适当延缓出汤时间。冲泡小窍门,让生、熟茶最大程度的释放自己的魅力:泡...
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文/义芳君六堡茶是广西梧州地区的特产名茶,殊不知的是,它还是具有一千五百多年历史的我国传统历史名茶,属于后发酵的黑茶品类。作为黑茶品类的重要一员,六堡茶广为人知的是熟茶,尤其是压制成茶饼、茶砖或茶坨形状的熟茶。事实上,六堡茶与普洱茶一样,也是有生茶、熟茶之分。而且,少为人知道的是,其实普洱茶生熟之分的制作工艺,历史并不久远,不过四十多年光景,而且竟是源于六堡茶。上世纪70年代初,云南曾派人到六堡镇...
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生普洱茶、熟普洱茶的区别是什么,哪一种更好喝?看完你就明白了。咱们中国的茶文化非常悠久,从唐朝就开始盛行一直到现在,有很多人都喜欢喝茶。在众多品种里面,普洱茶是比较受欢迎的一种,因为它能减肥、助消化,所以爱喝的人很多。但是有人说普洱茶苦涩难喝,有人说普洱茶醇香味美。这其实是因为分不清生普洱茶和熟普洱茶,那么它们的区别是什么,哪一种更...
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普洱茶是非常有名的茶叶,在国内拥有很多非常忠实的粉丝。普洱茶的种类有很多,其中普洱生茶和熟茶就是两个最为有名的茶叶品种。不过,很多人都不知道如何区别普洱熟茶和生茶,下面,我们来做个介绍,大家可以根据各自的体质来选择对应的茶。普洱生茶和熟茶的区别1、外观的区别普洱生茶和熟茶最为直观的区别,是其外观的区别。普洱生茶的颜色一般是青绿色或者墨绿色,有的可能是黄红色,而普洱熟茶的颜色一般是黑色或者红褐色,有...
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首先准备8g生普洱茶、一壶开水、一只盖碗,用沸水将茶具先清洗一遍,然后向盖碗投入8g生普洱茶,提高水壶沿着碗壁注水,第一泡为洗茶要倒掉不饮用,之后再次沿着盖碗边缘注水,注水之后等待5~10s钟左右,最后将茶汤倒入公道杯及品茗杯。正确的生普洱茶泡法:备器: 盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾备茶:用茶刀或茶针将生普洱茶拨至茶盒备用。洗具:将水烧开后,先将茶具进行冲洗一遍,然后倒掉。...
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新的生普洱茶不适合肠胃虚寒、体质较差人群饮用,其次敏感人群、神经衰弱者、重度失眠人群也不能喝,新的生普洱茶内质丰厚,且刺激性强,身体有恙、素食人群也是不能喝的,其次需要注意,隔夜茶以及凉的茶汤也禁忌饮用。普洱生茶茶性寒凉,胃寒及肠胃者一定要慎之又慎。而对于新采摘制成的新茶,往往带有较强的手工杀青火气,品饮过量亦会引起上火等不适。而对于部分茶气较足的普洱生茶,还会引发人体盘气与排气的不适之感,也不适...
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生普洱茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,用沸水浇淋,进行烫洗消毒。随后盖碗中投入7~8g的生普洱茶,倒入沸水冲泡,3秒后迅速倒掉茶汤,并再洗一道茶,冲入第3泡时将碗盖盖在盖碗上,焖泡2~3分钟后即可饮用。生普洱茶的泡法生普洱茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,打开碗盖,注入沸水,之后盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。或是将盖碗放入玻璃茶壶中,注入清水,置于电茶炉上烧开。随后往盖碗中投入7~8g的生普洱茶,并倒入...
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生普洱茶、熟普洱茶的区别是什么,哪一种更好喝?看完你就明白了。咱们中国的茶文化非常悠久,从唐朝就开始盛行一直到现在,有很多人都喜欢喝茶。在众多品种里面,普洱茶是比较受欢迎的一种,因为它能减肥、助消化,所以爱喝的人很多。但是有人说普洱茶苦涩难喝,有人说普洱茶醇香味美。这其实是因为分不清生普洱茶和熟普洱茶,那么它们的区别是什么,哪一种更好喝?看完你就明白了。先说一下普洱茶的制作过程,可以简单的说,要经...
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