西北地区没有太多茶，但是有着自己独特的风味，在陇中民间，却有“能喝下粘稠吊线的茶汁才算得上是真正的喝茶人”之说。今天就为大家讲讲罐罐茶。罐罐茶顾名思义就是罐这个字，对于茶的要求都没有显得那么多，一般茶的选择都是便宜的陕青绿茶，在甘肃通渭、会宁、静宁这些地区，熬茶时，将茶叶置于砂罐后，注入清水，搁在燃烧木材或木炭的火炉上，熬成色浓味香的茶汁，讲究用一条线的方式倾入酒杯样大的茶碗中，开始细细品味。其实...
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很多人喜欢将买回来的茶叶放在冰箱中冷藏，就像其他食物一样，存放在冰箱，起到保鲜的作用。但是问题来了，茶叶应该放冰箱中的冷藏室还是冷冻室？通常冰箱冷藏室的温度在0-10度，具体多少度就看个人选择，我家冰箱冷藏室为3度左右。而冷冻室通常在0度到-5度，还有的温度更低。那么茶叶要放在冷藏室还是冷冻室呢？它有2个前提条件，一是看你存的是什么茶，二是看你是短期存储还是长期存储？如果存的是绿茶、黄茶、清香型乌...
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茶叶最怕陈旧、保存不当，所以一次不要买得太多，可是新茶上市，买上一斤半斤的也属常事，既然买了就要贮存好。贮茶的方法很多，有石灰干燥贮存法、冰箱密封冷藏法等等，而家庭贮茶，最方便有效的方法，则是铁听贮藏法。散茶买回来，要马上装进有双层盖的铁听，应尽量塞满，减少听内空气，然后将茶听存放在远离卫生间和厨房的干燥之处。贮存茶叶的茶听，最好一茶一听，也就是贮存龙井的茶罐，不要再装别的品种，尤其不可的是，原本...
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冰箱对茶的影响什么茶可以放冰箱？哪些茶不能放在冰箱？和朋友论茶保存的时候，他说把一提普洱放进了冰箱，听到的一瞬间我就不淡定了，赶紧问他放进去了多久时间，要拿出来一起喝喝看茶变化的程度，看还有没有可能“被拯救”，更是忍不住要好好的科普一下，生怕出现更多这样的情况，毕竟，不是所有茶，都能放冰箱的。 茶叶为什么要储存在冰箱 常温下的蔬菜食物，因为有空气温度的原因，能保存的时间都很短，冰箱的诞生，让所有食...
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金骏眉红茶很珍贵，所以建议大家购买的时候不要一次性购买太大量，不然的话存放的时候会因此许多原因而导致茶叶出现变质，最终影响到口感。下面来看看，怎么存放金骏眉。怎么存放金骏眉？存放金骏眉红茶，只需要做到下面几点就很好：1、避免阳光直射，否则阳光会破坏茶叶里面的维生素C，导致茶叶的色泽、味道都发生变化，最好是把金骏眉茶叶存放再避光的容器里。2、注意存放金骏眉的温度一定不可以高，否则的话高温会分解茶叶的...
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丨本文由清格茶话原创丨作者：茶小赖答案是当然不能！茶叶存留在壶中，长久便会在茶壶内壁形成“茶垢”，茶垢是以钙镁矿物盐和部分茶叶析出构成不注意清洗和清洗不干净，就很容易滋生细菌。最后跟着茶水一同进入人体里面对健康造成伤害如何避免紫砂壶中存留茶垢？每次喝茶后，要及时将茶叶倒出，仔细清洗壶内残余茶叶和茶渣，用开水将壶内和壶身浇淋一遍，紫砂壶会热胀冷缩，然后用干净的茶巾擦拭壶身，打开壶盖放到通风处自然风干...
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绿茶茶叶放在冰箱，选择冷藏、保鲜都可以，主要依据存放时间长短，对于存放时间短，且短期内能喝完的绿茶，可放置在保鲜室存放，对于存放时间较长，短时期内喝不完的绿茶，可放置在冷藏室存放，存放时需要注意密封、防异味、防潮等。绿茶保质期短，在常温下，保质期只有一年，所以需要妥善储存。一般我们喝当年生产的绿茶，陈年绿茶味道就差远了，所以喝绿茶的最佳饮用期为一年内，一年后口感会减弱。存放时用小包装的形式或者用铝...
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需要注意，白茶、红茶、黑茶、发酵程度较高的乌龙茶等需要常温储存，不用放入冰箱，而绿茶、黄茶、轻发酵乌龙茶适宜冰箱储存。绿茶的贮藏需做到“低温、干燥、避光、密封”。目前常用的贮藏技术主要有干燥贮藏、除氧贮藏、低温贮藏、特定包装贮藏、生物保鲜剂贮藏等。大量研究表明，在现有的贮藏方法中，低温贮藏是最先进、最有效的方法。低温贮藏保鲜是把茶叶贮藏于稳定、持续、干燥、避光的低温环境中，一般冷藏温度为2~5℃。...
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首先准备一个铝箔袋、一个铁罐，将茶叶整理好，接着将茶叶装入铝箔袋之中，同时挤掉袋子内多余的空气，之后将袋子的口部密封，然后将其装入铁罐之中，外层再套一个袋，并捆扎严实，之后放入冰箱0~5℃冷藏保鲜。绿茶、轻发酵的清香型铁观音、黄茶以及发酵程度弱的需要保鲜茶叶，都可以并且最好是放进冰箱中保存。六大茶类中，绿茶最容易变质，尤其是龙井这样香气高的绿茶，最好放冰箱里储存。因为绿茶非常注重翠绿的色泽和鲜爽的...
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