安吉，是茶乡也是竹乡，拥有大片大片的竹林。还记得当年非常热门的电影《卧虎藏龙》吗？电影里边，章子怡与周润发在竹林中对打的镜头，就是在这里拍摄的！而安吉白茶则是安吉最为著名的茶叶品种。 安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久；滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津；叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。 那安吉白茶有些什么功效呢...
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900年前，宋徽宗在《大观茶论》中写道：“白茶与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，虽非人力所可致。”文中没有讲明白茶的产地，从古到今，人们一直只闻其名，不见其形。2003年，经专家考证，宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安吉白茶。 安吉白茶的特点 安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安...
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绿茶作为中国的主要茶类之一，年产量在10万吨左右，位居全国六大初制茶之首，汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病是绿茶的首要特点，但是因为绿茶种类多，所以不同种类的绿茶也有不同的特色。 一、从新旧上面来看 1、新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香，泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。 2、陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶...
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崂山绿茶是近年来大火的一种茶叶种类，为山东特产，含有多种的营养成分，具有多种功效，经常喝不仅具有一定的保健作用还具有一定的药理作用。 1、降脂减肥 现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。 ...
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茶几一般都是放在客厅沙发的位置，主要起到放置茶杯和泡茶用具酒杯、水果、水果刀、烟灰缸、花等。现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。所以茶几茶具有一定的关联，但是关联性不是很大。 一、茶几 茶几一般分方形、矩形两种，高度与扶手椅的扶手相当。通常情况下是两把椅子中间夹一茶几，用以放杯盘茶具，故名茶几。茶几有大理石茶几、香几、木制茶几、玻璃茶几、藤竹茶几等等。 1、大理石...
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白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成，在加工的过程中保留了多种营养成分，所以白茶的功效在所有的茶叶种类中是最多的，具体如下。 1、可治糖尿病 日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等，在治疗患有糖尿病的肺结核病人时，偶然发觉白茶对糖尿病有显著疗效，因此说，饮白茶能预防、治疗糖尿病是有科学根据的。 2、能预防脑血管病 浙江医大的一位著名教授...
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普洱茶一般洗一次即可，普洱茶是采用云南大叶晒青毛茶种制成，分为生茶、熟茶两种，都具有越陈越香的特色，因普洱茶大多为饼状，泡茶前洗茶更利于茶叶出汤，同时有利于后续茶汤的饱满性，另外方面，洗茶可以起到很好的唤醒内质，充分释放香气、滋味物质的作用。为什么普洱茶需要洗茶普洱茶洗茶其实更重要的作用是醒茶，而并非清洁。醒茶也就是把茶叶“唤醒”到适宜冲泡的状态，经过热水的淋浴之后，茶叶得到舒展，香气和滋味可以更...
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1.绿茶的特点与功效及禁忌绿茶，属不发酵茶，它的品质特征为叶色，汤色黄绿，外形多样，滋味鲜醇爽口，香高色绿，绿茶是我国产量最多的一类茶类。1、绿茶制作工艺绿茶制作工艺有四种，根据杀青方式和最终干燥方式的不同，分别为：炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。（1）炒青绿茶用锅炒的方式进行干燥而制成的绿茶称为炒青绿茶。又由于在干燥过程中受到的作用力的不同，有长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青之分。①长炒...
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祁门红茶特点和作用主要表现在品质特点和作用两个方面，同时这两个方面也是对消费者来说最有用的，具体的我们来了解一下！祁门红茶的品质特点礼茶——外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的＂祁红＂风格；水色：红艳明亮；叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。特茗——外形：条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独...
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