普洱茶春茶和秋茶的区别主要是在品质上的区别,一般说来,“春尖”及“谷花”两个时期的普洱茶品质最好。 一、春季和秋季的区别 1、春季 由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,所以,春季不但芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分,特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,...
查看全文 >
普洱茶是中国的传统名茶,主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,下面我们就来看一下普洱茶的产地在哪里。 1、易武茶区 属于甜茶区,包括了攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大古茶山。此区的茶叶带有蜜味兰香,存放久了,甚至会逐渐出现樟香、松木香以及檀香的气息,品质也从淡雅柔和转向醇厚沉稳。 2、勐海茶区 属于甜苦茶区...
查看全文 >
普洱茶的机制工艺和传统手工制茶的区别在哪里?机制工艺的主要在杀青,采摘很多还是手工采摘,但少数的台地茶大片大片,几千亩连片,上万亩连片的采用机器采摘的,然后接下来的杀青工艺就是区别手工与机制的很重要的一环,只有杀青这一道。 大家想有些茶农杀青一锅两三公斤、四五公斤要十多分钟,一天杀青杀不了多少,而且很累。但是大机器一天两吨三吨甚至四吨五吨,那种滚筒很大的滚筒式杀青,很省事,在这一道环节很重要,区别...
查看全文 >
在普洱茶圈子中,纯料、拼配、单株、混采都是高曝光词汇,市场上选茶时也会被经常提到,给许多茶人带来了困扰。它们有无区别,差异在哪里?到底哪一种普洱茶好呢?今天我们就来聊聊这方面的事。1、纯料,即“一口料”指的是单一的茶叶品种,不用任何其他的茶叶拼配。纯料普洱茶的特点是味道醇厚,成本较高,可以体会到各茶山的特点。一品便知晓来自哪个山头,比如班章的烈、景迈的香,显示出普洱茶千山千味的野韵之美。另外,来自...
查看全文 >
还记得今年的一次学霸热门话题吗? #英语四级翻译,考试内容竟是龙井、铁观单、普洱茶的介绍与功效。可见,无论是学者,还是想让普洱茶文化走出国门的你,还是有着外国友人的普洱茶友,记住它们,至少比别人更胜一筹哦!今日小编给整理了一些关于普洱茶的英语基础,让我们一起来学习吧!普洱茶 Pu-erh Tea晒青毛茶的制作:Main processing Technology of Sun-dried Mao ...
查看全文 >
收藏也可以分两种,一种是为自己以后能喝到好茶。第二是盈利为目的的投资。两种的共同点就正如李总说的,要有专业性。这个就需要时间来磨练。而相比之下,第一种更需要专业知识,因为这是切身的感悟,而且是长时间的。收藏自用形的不需要关心“价钱升跌”,只要关心“贮存转化”就好。 自媒体融合传播是大趋势,但就好像“时尚流行”,更新换代快,始终会过去的。茶行业比较特殊,毕竟是中华传统文化,需要的是传承和时间历练...
查看全文 >
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。绿茶,英...
查看全文 >
说到“仓”,或者说得全一点“仓库”,正常人一看就知道。从古到今,意思没有多大的变化。但是说到普洱茶的仓,就与我们理解的一般的仓不同。除了存茶以外,普洱茶的仓实际上还是一个加工的场所,普洱茶漫长的自然后发酵就是在仓储过程中进行。而且正是因为各种仓储环境的差异,才会导致不同的仓存出来的普洱茶口味风格截然不同;就算是同样的毛茶原料,放在不同的仓储环境中,时间一久,风格也会慢慢变得不一样。普洱茶早年最重要...
查看全文 >