区分红茶和绿茶还是相对简单的，因为就外观来说就有很大的区别了。 一、肉眼可看的明显的区别 1、红茶和绿茶外形上的区别 红茶茶叶多为红色或褐色，干茶色泽乌润，茶汤红亮鲜明；绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮。 2、红茶和绿茶冲泡颜色的区别 红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的，而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的。 二、其他方面的区别 1、功效不同 绿茶性凉，清热，提神，绿茶还用于头痛，目昏，多睡...
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普洱茶怎么区分生茶和熟茶？区分生茶和熟茶主要看它们至今的区别。 1.口感 普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。 2.叶底 新制普洱生茶茶品以绿色，黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重...
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青茶和绿茶是两种不同的茶类，其发酵程度、制作工艺和口感滋味都是很大的区别的。那么，怎样区分青茶和绿茶？下面我们一起来了解看看。 青茶和绿茶的区别 第一：加工工艺的不同 绿茶的工艺：鲜叶采摘-杀青-揉捻-干燥 青茶的工艺：鲜叶采摘-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥 第二：发酵度的不同 绿是不发酵茶，即发酵度为0%；而青茶的发酵度为10%-70%。 第三：干茶色泽不同 仔细辨别，我们会发现...
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那么，这常见的四类绿茶都有什么特色呢？有哪些代表茶呢？炒青手法，这个步骤也叫“辉锅”。指干燥以炒为主（或全部炒干）的绿茶。香气浓郁高爽，滋味浓醇厚爽是炒青绿茶风格。其中，龙井就是大家最为熟知的炒青绿茶。传统烘青工艺。指干燥以烘为主（或全部烘干）的绿茶。烘青绿茶香气清高鲜爽，滋味清醇甘爽。烘青绿茶的香味不及炒青绿茶浓郁。典型的烘青绿茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。晒青工艺。指干燥以晒干为主（或全...
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春天，是喝绿茶的季节。绿茶属于不发酵茶，是我国产量最多的一类茶。绿茶也是大家最喜欢的茶类之一。从古至今，文人墨客们留下了许多赞美绿茶的诗词。如此好喝的绿茶是怎么做出来的呢?绿茶在加工时，不发酵，只通过杀青干燥，最大限度地保留鲜叶中原有的氨基酸，所以绿茶喝起来非常“鲜爽”，外形颜色仍旧碧绿鲜艳。绿茶的基本工艺流程分为：杀青、揉捻、干燥。杀青一般可分为加热杀青和热蒸汽杀青两种方式。后续的干燥工艺也有炒...
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普洱茶生茶熟茶区别：普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，生普洱茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚、绵软，回甘。怎么区分普洱生茶和熟茶 1、外形 生茶外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色;存储年限较久的老茶会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿。 熟茶的外形通常为褐色、红褐...
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在六大茶类中，绿茶的产量最大，喝的人最多，而黄茶的产量最小，很少有人喝。其中有很大一个原因，是黄茶很接近绿茶，总有人容易将黄茶误认为是绿茶。那么如何区分黄茶和绿茶呢？下面普茶网就来聊一聊黄茶与绿茶的区别，怎么鉴别这两种茶。一、黄茶与绿茶的区别1、工艺区别黄茶工艺一般分为：杀青，揉捻，闷黄，干燥。闷黄是成就黄茶品质的关键步骤，是指将茶叶趁热堆积，使茶叶逐步变黄的工序，有的黄茶是揉前闷黄，有的是揉后闷...
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普洱茶白霜和发霉怎么区分，白霜为茶叶表面连带茶内部附有一层薄薄的“白色物质”，这层物质是均匀分布，为白色物质且大小均匀、不集块、不聚巣、嗅之无霉味、更无刺鼻、惹人难受的气味。而发霉会出现白点且分布不均匀、聚块、大小 不一、 闻后有股霉味、刺激、令人不舒服。如何区分普洱茶白霜和发霉：1、闻将茶叶拿到距离鼻子1—1.5厘米处仔细问它的气味。如果是发霉的茶，那么它会有一股霉变的白色霉变菌落是有刺鼻或者令...
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中国的茶叶品种繁多,按各种不同标准，可有不同的区分法。最一般也最常使用的！很多小伙伴都想区分绿茶跟红茶！今天小编就为大家带来了红茶和绿茶的根本区别！希望可以帮助大家辨识区分！一、红茶和绿茶的外形区别从茶叶外形上看，绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久。二、红茶和绿茶的茶汤颜色区别冲泡的前几分钟，红茶...
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