绿茶是中国的主要茶类之一，是不发酵茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质。常饮绿茶能防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。不过如果没掌握泡茶技巧，就会泡出一杯带草青味儿、苦涩又或太浓的茶，失去了绿茶的功效和特色。 1、茶具 绿茶讲究"形态美"而且不宜闷泡，器具应选择玻璃器皿或者白瓷材质的，更利于观察茶汤与茶叶在水中的形态。 2、水质 冲泡绿茶选用洁净的优质矿...
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茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，是茶具的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，是泡茶的时候不可缺少 的一种器具，很多的茶壶都需要开壶，那茶壶怎么开壶呢？ 一、简易开壶方法 第一步：把壶放在锅里，用清水煮到快要沸腾的时候，静置5-10分钟。 第二步：往壶里加一些茶叶，温火煮一段时间，自然凉干即可，倒去壶里的水。 二、传统开壶方法 第一步：用温水和软布仔细...
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茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，茶壶中最好的是紫砂壶，紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，是具有收藏价值的“古董”，那茶壶怎么开壶呢？ 1、热身 将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。 2、降火 将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶...
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不爱枯燥无味的白开水，大多数人都喜欢在水中放入各色各样的材料，来DIY自己的专享饮品。其中水果茶应该是被翻牌最多的饮品，把喜欢的水果或切片或切丁，放入茶壶中，加上冰块，就能冲泡一壶好喝的茶饮。可惜水果有个很不方便地方，就是每次倾倒的时候，果渣总是会跟着掉落，看着实在难受。今天就想给大家推荐一款颜值持续在线的颜控养生单品~能隔离茶渣的玻璃泡茶壶。和以往普通的分体式滤网不同，这款玻璃茶壶采用了简洁方便...
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很多人会因为各种各样的原因闲置某样东西，就像有些紫砂壶，用了一段时间就搁置一边，对于这些暂时不用的紫砂壶也应该有其特有的保养方式。1.使用过的紫砂壶一定要让它完全阴干，不能够壶内有湿气存在。如何检验茶壶是否已干，可以放块纸巾，盖上盖子，第二天打开壶盖看看纸巾就知道。2.若还有湿气的茶壶则不能够包裹起来或者放到盒子里，否则壶内茶垢容易出现霉变。3.茶具应该放在通风透气、避免阳光可长时间直射的地方。不...
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一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。但对于茶客而言，这些我们都很难接触得到，只能从一饼茶的外形，以及茶汤的口感来判断一杯茶的好坏，对于普洱茶来说，可以从以下几个方面来看。 干净一杯好茶要求没有异杂味，除了茶本身的香和味，不可以有其他混进来的味道。如果在茶香中喝到一些酸腐或令人不愉悦的，有可能是工艺的缺陷，或是在存储过程中受了潮。 甘甜茶的一个特别...
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挑茶壶的时候一般有四个标准：小、浅、齐、老。茶壶也有几人份的区别。也以著名的山水或书画等制造的受人喜爱。1、挑茶壶的样式：壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形等等，一般多用鼓形的，取其端正浑厚故也。2、挑茶壶的色泽：壶的色泽也有很多种，朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等等，还有一种壶身银砂闪烁，朱粒累累，俗谓之抽皮砂者，最为珍贵。3、挑茶壶的大...
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首先用清水冲洗，并用软牙刷将壶表面的残留物质清洁干净，之后将紫砂壶盖、壶身放至平底锅中，投入茶叶适量，加热烧制沸腾，10分钟后换中火，再蒸煮10分钟左右，然后取出紫砂壶，用柔软的茶巾及茶壶笔擦干，最后放置在茶架上晾干，开壶即完成。紫砂壶开壶步骤：1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。2、把壶和壶盖分开放到平底锅的温水中，然后用小、中火把温水煮沸，沸腾5分...
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