茶壶怎么开壶方法(新茶壶怎么开壶)

作者:阿斌 时间:2022-07-08 阅读:367

茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,是泡茶的时候不可缺少 的一种器具,很多的茶壶都需要开壶,那茶壶怎么开壶呢?


茶壶怎么开壶方法(新茶壶怎么开壶)


一、简易开壶方法


第一步:把壶放在锅里,用清水煮到快要沸腾的时候,静置5-10分钟。


第二步:往壶里加一些茶叶,温火煮一段时间,自然凉干即可,倒去壶里的水。


二、传统开壶方法


第一步:用温水和软布仔细擦洗壶身,放凉后,放入清水中,慢慢煮沸,在沸水中煮上5-10分钟。


第二步:把壶从沸水中捞出放凉,等到没有热度的时候,填装豆腐,最好是老豆腐。


第三步:将装好豆腐的壶,放入清水内,慢慢加热至沸腾,沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟。


第四步:将填装豆腐煮过的壶捞出,用热水洗净,放凉至不热。将甘蔗头劈好,放入清水里和壶同煮,沸腾后,再煮5-10分钟。


第五步:将与甘蔗一起煮好的壶捞出,放凉至不热,然后取一些茶叶,最好是这个壶以后一直要泡的茶,将锅里重新加入冷水,将壶和茶叶一起下开煮。


第六步:沸腾十分周左右后,捞出放置一旁,将锅内的茶叶捞出,用煮过的茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖几分钟。


第七步:用温水将壶洗净即可。


以上就是目前为止开壶的两种方式的完整步骤,一般来说只要选择了对的开壶方式,那么这个茶壶使用的时间就不会短,也品质也会比较好。

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