茶叶的品质主要是依靠人的感觉（视觉、嗅觉、味觉、触觉）来鉴定。相对于理化检验，茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项，简称“五项因子”，相应定义了500余条专用评茶术语。 高级评茶师苏老师认为评茶是否准确，除评茶人员的技能外，必须具备适应审评的设备，良好的环境，以及一套合理的程序和正确的方法。尽量做到主客观条件一致，那么具体的可分为以下...
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道教是中国汉民族的本土宗教，随着汉族明清以来迁入思普区而道教随之传入，已有数百年历史，明代崇祯元年，普洱建立了文昌宫。《景东县志稿》载，景东道教金鼎殿在西区仲古里，清康熙年间由彭道人建盖。 清代以来，在景东、普洱、思茅、墨江、景谷、镇沅、江城等地，有道观老君殿、玉皇阁、天神庙、大石寺、三皇宫、文昌宫及道教俗神庙宇阎王庙、城隍庙、财神庙、土地庙、山神庙、龙王庙、药王庙、娘娘庙、五帝庙等。在道...
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水乡茶馆，一面傍河，一面临街，一二间门面，二三十张茶桌，有茶客进门，随意地坐下，只要喊一声红茶或绿茶，茶博士随即会过来，左手拎来一把茶壶和一只茶盅，放在你面前，右手拎着烧开的水壶，把茶壶倒满，接下来就可以自得其乐地喝茶了。若茶客临时有事离开，不用交代，可将茶壶盖翻身盖好，茶博士就不会将它撤去，别的茶客也不会来占座。 茶馆的话题相对来说比较散，也比较轻松自由，东聊西扯，七嘴八舌，人人都是听客...
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我国是一个有着悠久的饮茶历史的国家。我国人民把饮茶当做了一件正经事，茶楼、茶馆、茶店，各类以卖茶为主要目的的店发展了起来。其实，不仅仅是现代。茶楼的发展还可以追溯到更远的古代。 茶楼有一个旧称，叫“二厘馆”。原来，茶楼的前身，有如江南地区的茶肆，设备简陋，只摆几张桌子、条凳，供人们歇脚之用，供应的食物粗糙只有芋头糕一类的小吃，泡茶的茶壶是石湾产的大耳粗嘴园壶，形状似鹌鹑故以名鹌鹑壶，上茶楼...
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微微的轻风，轻微如婴儿的鼻息，从森林里吹来，从树木上拂下一滴滴的露水。 以下 关于风的古诗 ，供您欣赏。《送杜少府之任蜀2州》唐·王勃城阙辅三秦，风烟望五津。与君离别意，同是宦游人。海内存知己，天涯若比邻。无为在歧路，儿女共沾巾。《水调歌头》宋·苏轼明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何...
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风，自然现象之一，对于风的描写，大家知道古人是如何用诗词表达的吗？ 1、《风》 唐·李商隐 撩钗盘孔雀，恼带拂鸳鸯。 罗荐谁教近，斋时锁洞房。 2、《得风难》 宋·文天祥 空中哨响到孤蓬，尽道江河田相公。 神物自来扶正直，中流半夜一帆风。 3、《凉风叹》 唐·白居易 昨夜凉风又飒然，萤飘叶坠卧床前。 逢秋莫叹须知分，已过潘安三十年。 4、《赋得古原草送别》 唐·白居易 离离原上草，一岁一枯荣。...
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喝茶的意义，若以次第而分，可以分为3个层面：1、生津解渴、消食解腻，温润养肠胃，是为生理层面； 2、体验丰富、体验未知，满足好奇心。以茶为媒而交友谈心、思维碰撞，有社交属性，是为心理层面； 3、舒缓心情、宁静深思，沉淀生活智慧，是为精神层面。 茶友喝茶，若只是为了生津解渴、消食解腻，那么选择自己喜欢的茶即可。但如果要体验丰富多彩、各种各样的茶品风格，则需要掌握对应的具体方法。或者说需要确定评测的...
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保养紫砂壶可用细砂布稍加磨擦，再用水用或布洗擦去处外表的灰尘和内里的陶屑，而后放到茶叶水锅里，或连同茶叶，小火煮沸，取出新壶天然晾干便可沏茶运用。保养紫砂壶的具体方法：可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮先用水用或布洗擦去处外表的灰尘和内里的陶屑，而后放到茶叶水锅里，或连同茶叶，(介意朱泥壶用红茶，紫泥、段泥壶用绿茶，有益扬香，茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高，越是精品紫砂壶越发...
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