茶花原产于中国东部,中国中部及南方各省露地多有栽培,已有1400年的栽培历史,北部则行温室盆栽.四川、山东、江西等地有野生种。因其植物形姿优美，叶为浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。 山茶花开花于冬春之际，花姿丰盈，端庄高雅，是中国传统十大名花之一，也是世界名花之一。郭沫若盛赞曰：“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。” 茶花是云南省省花，昆明市、重庆...
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茶花和山茶花都是山茶科、山茶属植物，古名海石榴，性喜温暖、湿润的环境。虽长相不同，但山茶花和茶花实为同种植物。不同的是，一些茶树被人栽培用来采集嫩芽，制成饮用的茶叶，这种茶树也开花，一般被人们称为茶树花；而另一些因颜色好看，被人栽培用来观赏花朵，一般称为山茶花或茶花，观赏性极佳，但无法采集嫩芽和嫩叶制作成茶叶。今天，小编就带大家来看一看，真正的茶树花风姿。用来做茶叶的茶树开的花。相对来说是不那么容...
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关注小山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。烈日炎炎，咱就是说，这个天气吃饭都没什么食欲。于是乎，各种茶饮就变成了我的心头好，每天都在吨吨吨。就在上周，我好像找到了属于自己的今夏大top。没错，它就是某亦家的橙慢山茶花。这饮品的层次之丰富，口味之美妙，香气之优雅，让我一礼拜忍不住点了3次。毫无疑问，这香气就是来自于山茶花的茶汤。山茶花元素的产品也屡见不鲜，不仅有茶饮还...
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2013年布朗山茶花饼，生茶的回甘加上茶花的香甜，回味无穷。...
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滇红属于红茶下的一个品种，主产于云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，是采用云南大叶种为原料，经过发酵制成，其茶滋味浓醇，香甜，适宜日常饮用，而红茶为六大茶类之一，红茶包含滇红、祁门红茶、正山小种、金骏眉、川红茶等品种。滇红滇红是选用云南当地优良的云南大叶种茶树，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工序制成，成品滇红茶条索肥壮，紧结重实，色泽乌润带红褐，金毫显露，如果是纯芽滇红则满披金毫。...
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中秋假期闲来无事，小懂又重温了一遍小仲马的代表作《茶花女》。《茶花女》之所以叫“茶花女”，是因为女主人公玛格丽特生性偏爱茶花，每逢外出，随身必带茶花，除了茶花以外，从来没有人看见过她还带过别的花。而在书中也有过关于玛格丽特带茶花这个特殊习惯的详细描写：一个月里有二十五天玛格丽特带的茶花是白的，而另外五天她带的茶花却是红的，谁也摸不透茶花颜色变化的原因是什么，而我也无法解释其中的道理。那么问题来了，...
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玫瑰花茶花泡不开：因为玫瑰花茶是采摘未开放的花骨朵为原料制作而成，外形紧致受热慢，难以泡开，解决办法为：冲泡时，先将玫瑰花茶投入杯中，注入杯子1/3容量的水（90℃），旋转杯子浸润后，再注入剩余的水；亦可在冲泡前进行冲洗茶叶，更利于玫瑰花茶吸热泡开。玫瑰花茶的冲泡方法：准备一个300~500ml的透明玻璃杯，然后用开水将玻璃杯等茶具清洁一遍。然后我们选取5-6朵的玫瑰花茶，将玫瑰花干茶投入到玻璃杯...
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