写茶馆的散文不少，对“不可一日无此君”的茶客而言，“此君”既是茶汤，也是茶馆，难分彼此的。汪曾祺的《泡茶馆》和秦绿枝的《孵茶馆》，“泡”与“孵”是同一个意思。秦文对上海老城隍庙的茶馆之描述有耐人回味的段落，更有老报 人的高见：“当政者如要体察民情，即使自己不便去，也不妨派手下的人经常去坐坐茶馆，可以听到真正的民间的声音。”但特别能侃的还是汪曾祺，一一列举了泡茶馆对抗战时西南联大学子的种种好...
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水乡茶馆，一面傍河，一面临街，一二间门面，二三十张茶桌，有茶客进门，随意地坐下，只要喊一声红茶或绿茶，茶博士随即会过来，左手拎来一把茶壶和一只茶盅，放在你面前，右手拎着烧开的水壶，把茶壶倒满，接下来就可以自得其乐地喝茶了。若茶客临时有事离开，不用交代，可将茶壶盖翻身盖好，茶博士就不会将它撤去，别的茶客也不会来占座。 茶馆的话题相对来说比较散，也比较轻松自由，东聊西扯，七嘴八舌，人人都是听客...
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（一）、唐代茶馆 唐代，茶叶的种植已十分普遍，朝野上下，寺观僧道，饮茶成风，盛极一时。唐代城市经济有了一定的发展，导致商业交往十分发达，从京城长安、洛阳到四川、山东、河北等地的大中城市，都有频繁的商业往来商人在外经商、交往，一是要住宿，二是要谈生意，三是有解渴、吃饭的需要。为适应这种需要，开店铺煎茶卖茶，自是必然。同时，城市经济的繁荣，带来一个很大的市民阶层。他们既不是经常调换岗位的文人官...
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上海茶馆，由于其特殊的地位，成为“十里洋场”的一个缩影，从中可以窥见20世纪上半期在洋风熏染下的旧上海的社会百态。它不像北京茶馆那样泾渭分明，显示出光怪陆离的一面。 上海茶馆因茶客不同，大致可分为两 大类，一类为中高档茶馆，这一类茶馆基本来自上流社会，大多为显贵要人，社会名流，阔老商贾。这类茶馆大多地处繁华市面或风景幽静之处，楼房高大，不论是外部装潢，还是内部装饰，都比较讲究。另一类是低档...
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四川茶馆是中国茶馆文化的杰出代表之一。四川是茶馆的发源地。四川茶馆布满大街小巷，甚至乡村角落。有谚语说：四川“头上晴天少，眼前茶馆多”。有人说四川人一辈子有十分之一的时间泡在茶馆里，这种说法一点也不为过。 四川茶馆一般地方十分宽敞，馆内大多数有三四十张桌子，茶叶大都是沱茶或花茶，茶碗都是“盖碗子”。在茶馆做招待的，不是年轻的姑娘，而是衣着朴素的男士---茶博士，茶博士的冲泡茶技术堪称一流。...
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【摘要】发现好茶|漳平水仙的那些儿事漳平水仙茶是汉族茶农创制的传统名茶福建省漳平市特产，中国地理标志产品漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区其优越的自然环境条件形成了漳平水仙茶独特的品质水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶品质珍奇，风格独一无二极具浓郁的传统风味，香气清高幽长具有如兰气质的天然花香滋味醇爽细润，鲜灵活泼经久藏，耐冲泡，茶色赤黄细品有水仙花香，喉润好，有回甘更有久饮多饮而不伤胃的特点畅销于闽西...
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北方有位同业大佬，建议给每一把在售的宜兴紫砂壶，配备个二维码，作为壶的“身份证”，可查可控，证明它是一把正宗的宜兴紫砂壶。此建议的出发点，无疑是好的，想加强宜兴紫砂市场的规范化管理，降低购壶时的识别难度。但实操性很差。即便销售时，此二维码能查出壶的“来龙去脉”（且不论内容的信息真假），但壶卖了或买了之后，带码的吊牌得去掉才好使用，总不能一直挂着码，或者直接把码打印在壶身上吧！？所以，存在弄丢的可能...
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霍山黄茶复兴之路抱儿钟秀美丽传说大唐贞观年间，唐太宗的御妹玉真公主李翠莲立志修佛，在霍山挂龙尖上的白云庵削发为尼。霍山是著名的黄芽茶之乡，李翠莲在诵经弘法之余， 虚心向当地茶农请教采茶制茶经验，精心研读陆羽《茶经》。她用大别山金竹坪之抱儿峰的优质茶叶加工制作的黄茶香气独特，余味悠长，被人称为“白云庵佛茶”。在唐太宗之女文成公主与西藏松赞干布成亲之际，李翠莲将她采制的霍山黄芽茶送至京城。唐太宗品尝此...
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编号：GDZPS2555书名：《古玩城与老茶馆儿》版别：中国工人出版社作者：刘军著书号：ISBN 978-7-5008-4644-4定价：38.00出版日期：201001内容简介 《古玩城与老茶馆儿》叫板京城收藏大腕,神秘买家惊现文坛,沉寂收藏界20年,鬼谷子下山,揭秘收藏惊天内幕。 沉寂收藏界20年,与当今著名的收藏界大腕过从甚密,惊爆收藏内幕…… 在云南古玩城边上的大雅斋老茶馆,围绕着一...
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